[PDF] Exemple de répartition journalière, portions conseillées et



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LES GRAMMAGES EN COLLECTIVITÉ - Distributeur alimentaire de

DS RESTAURATION - mise à jour du 5/02/2013 LES GRAMMAGES EN COLLECTIVITÉ (Annexe 2 - GEMRCN octobre 2011) Les grammages sont exprimés en portion d’aliment



Exemple de répartition journalière, portions conseillées et

L’équilibre alimentaire ne se fait pas uniquement sur un seul repas mais plutôt sur la journée voire sur plusieurs jours Cette répartition est donnée à titre d’exemple et peut être modifiée en fonction des préférences et des contraintes de chacun Petit déjeuner Idéalement, Il doit couvrir 25 de nos besoins énergétiques



LA RATION ALIMENTAIRE

L’apport alimentaire varie en fonction de l’âge, du sexe, de la gestation, de l’allaitement, Les besoins énergétiques augmentent en cas d’augmentation des besoins (activité physique importante, grossesse, puberté ), et diminuent en cas de diminutions des besoins (sujet âgé



GEMRCN analyse dune recette - Accueil - VICI

• Famille alimentaire Complément protidique • Sous-famille alimentaire Pâtisserie Familles GEMRCN selon les types de convives : Types de convives Critère(s) GEMRCN Fréquence(s) associée(s) Adolescents Préparations ou plats prêts à consommer à base de viande, de poisson et/ou d’œuf, contenant moins de 70 du grammage recommandé



SARL LE GASTEROPOTE - helinovecom

GRAMMAGE : 7 0 g au ml MAILLAGE : 70 à 72 DIMENSIONS : environ 34 à 36 cm = Largeur déployée à plat 6* FILET TUBULAIRE GENERIQUE POUR STOCKAGE ET SECHAGE : Adapté pour des escargots encore actifs VENDU PAR BOBINES DE 1200 METRES LINEAIRES, INDIVISIBLES MATIERE de QUALITE ALIMENTAIRE FILET TUBULAIRE EXTRUDE, RIGIDE



Décret sur restauration scolaire GEMRCN*

l’équilibre alimentaire Le Ministère a prévu 104 000 € de fi nancement en 2011 pour cette action • Le dispositif « Plaisir à la cantine » pour aider les collèges à repenser l’alimentation dans sa globalité En 2011, son fi nancement par le ministère s’élève à 234 000 € pour l’ensemble du territoire

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