[PDF] Dissection du cœur - Le site de la Fondation La main à la pâte



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DISSECTION D’UN CŒUR DE POULET

peut imposer (respect des procédures de dissection et des consignes de sécurité) Préparation de la séance 1) Le coeur La dissection du cœur n’a pour objet en classe de 5ème de montrer que la séparation des cavités cardiaques (pas de communication entre l’oreillette droite et gauche, même chose pour les ventricules)



Dissection du cœur - Le site de la Fondation La main à la pâte

Pour faciliter cette injection, il est préférable de commander chez un boucher un système coeur-poumon (fressure) d’agneau et de couper soi-même les vaisseaux afin de laisser au moins 3 cm de vaisseaux au dessus du cœur (comme le montre la photo ci-dessous) Cœur de mouton avec ses vaisseaux sanguins en face ventrale (vue de face)



Dissection d’un cœur d’agneau - Pôle Innovant Lycéen

Dissection d’un cœur d’agneau 1 Orientation du cœur La face ventrale est bombée par rapport à la face dorsale Elle est traversée par un sillon séparant le cœur en deux parties (droite et gauche) Les parties droite et gauche du cœur sont composées de deux compartiments : une oreillette



Dissection d’un cœur

La dissection (du latin : dissecare : couper en deux) consiste en l'ouverture d'un corps animal selon un protocole défini La dissection est pratiquée dans les cours de biologie et d’anatomie, elle est la meilleure méthode pour apprendre l’anatomie



ENSEIGNEMENT DE BIOLOGIE • TRAVAUX PRATIQUES TB B6 L

ATS Bio TP B6 - Dissection du coeur (protocole) - T JEAN - BCPST Capes Agrégation Author: Tanguy JEAN Subject: ATS Bio TP B6 - Dissection du coeur (protocole) - T JEAN - BCPST Capes Agrégation Keywords: ATS Bio TP B6 - Dissection du coeur (protocole) - T JEAN - BCPST Capes Agrégation Created Date: 9/5/2017 10:25:31 AM



BIOLOGIE 53421 Dissection du rat But

Dissection du rat But: Le but de ce laboratoire est d’observer et identifier les différents organes et/ou parties chez le rat pour ensuite les associer à leur système respectif De plus, ce laboratoire servira à réaliser une étude comparative de l’organisation du corps du rat par rapport à celle d’un autre organisme (i e



Enseigner lanatomie par la dissection: aspects

de Claude Galien qui mène des études sur les primates pour expliquer l'anatomie humaine, et d'André Vésale qui pose les bases de l'anatomie moderne dans son ouvrage de référence (Vesalius, 1543) La pratique de la dissection qui permet l'avancée des connaissances en



TP Poisson - Eklablog

Présentation de dissection de la région coeur branchies de truite Cœur 7 : sinus 8 : oreillette 9 : ventricule 10 : bulbe artériel 11 : aorte ventrale



les alternatives à la dissection vfd - Académie de Créteil

Etre capable de suivre un protocole Oui il existe un protocole de dissection plus ou moins précis Oui il existe un protocole d’utilisation du microscope Non : l’élève est spectateur Non : l’élève est spectateur Oui si l’élève peut disposer du modèle pour se l’approprier Oui si l’élève peut modifier un paramètre du modèle



Le coeur et son activité - sorbonne-universitefr

Mesure de la fréquence des battements cardiaques au repos, pendant des exercices d’intensité croissante et pendant la récupération Objectifs : - Méthodologiques : suivre un protocole expérimental, manipuler, utiliser un logiciel informatique (ou un instrument de mesure) (socle, B2i), observer et raisonner

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Dissection du coeur

La dissection du coeur a pour but de mettre en évidence l'existence des valvules sigmoïdes (situées entre les artères et les ventricules), des valvules auriculo- ventriculaires (situées entre les oreillettes et les ventricules) mais l'objectif principal est de montrer que la cloison interventriculaire est dépourvue de pores contrairement

à ce qu'affirmait Galien.

Avant de disséquer le coeur, il est intéressant d'étudier le trajet du sang dans chacun des demi-coeurs en injectant de l'eau colorée, bleu par exemple, à l'aide d'une seringue (au bout laquelle on met un tuyau souple) dans les veines caves et pulmonaires. Pour faciliter cette injection, il est préférable de commander chez un boucher un système coeur-poumon (fressure) d'agneau et de couper soi-même les vaisseaux afin de laisser au moins 3 cm de vaisseaux au dessus du coeur (comme le montre la photo ci-dessous). Coeur de mouton avec ses vaisseaux sanguins en face ventrale (vue de face) Injectée, l'eau colorée dans la veine pulmonaire ressort par l'artère aorte. Cela montre que dans le coeur gauche, le sang entre par les veines pulmonaires, passe dans l'oreillette gauche, le ventricule gauche puis ressort par l'artère aorte. Cela suggère également que le sang circule en sens unique.

Artère aorte

Oreillette gauche

Sillon

interventriculaire

Ventricule gauche

Vaisseaux coronariens Droite

Gauche

Injection d'eau colorée dans la veine pulmonaire Comme le montre la photographie ci-dessous, injectée dans l'artère aorte, l'eau colorée est refoulée à cause des valvules sigmoïdes (se trouvant à la base des artères). Cela montre bien que le sang ne peut pas entrer par les artères et qu'il existe un sens unique de circulation dans le coeur. Reflux du liquide injecté lorsqu'on l'injecte dans l'artère aorte (coeur gauche)

Pour le coeur droit, on procède de la même manière en injectant de l'eau colorée dans la

veine cave. Celle-ci ressort par l'artère pulmonaire. On en déduit que dans le coeur droit, le sang entre par les veines caves, gagne l'oreillette droite, le ventricule droit puis en ressort par l'artère pulmonaire.

Pour vérifier ces hypothèses, on sera conduit à ouvrir le coeur droit puis le coeur gauche ou

inversement. On place tout d'abord le coeur dans la cuvette à dissection de façon à ce que la

face ventrale soit visible, la pointe en haut et les vaisseaux vers soi (voir fiche technique : " Etude de la morphologie externe »).

Ouverture du coeur droit :

a) Introduire une paire de pinces fermées ou une sonde cannelée dans l'artère pulmonaire pour guider la paire de ciseaux, b) couper avec des ciseaux forts d'abord dans la paroi de

l'artère pulmonaire puis dans celle du ventricule droit en suivant le versant supérieur du sillon

interventriculaire (incision 1) puis c) couper à la base de la veine cave (incision 2).

Coeur droit ouvert

Valvule auriculo-

ventriculaire droite

Cordons tendineux

Paroi du

ventricule droit

Une fois le coeur droit ouvert, on vérifiera l'état de la paroi interventriculaire dépourvue

de pores et on repérera les valvules auriculo-ventriculaires (situées entre les oreillettes et

les ventricules) et les valvules artérielles ou sigmoïdes (situées entre les ventricules et les

artères).

Ouverture du coeur gauche :

a) Introduire une paire de pinces fermée ou une sonde cannelée dans l'artère aorte, b) couper avec des ciseaux forts la paroi de cette artère et le ventricule gauche en suivant le versant inférieur du sillon interventriculaire (incision 3) puis c) couper dans les veines pulmonaires en passant par l'oreillette gauche (incision 4) comme indiqué sur le schéma ci-dessus.

Coeur gauche ouvert

L'ouverture du coeur gauche laisse apparaître la valvule auriculo-ventriculaire gauche tenue par les cordons tendineux ainsi que la section de la paroi du ventricule gauche (plus épaisse que celle du ventricule droit, voir photo ci-dessous du coeur droit ouvert).

Valvule auriculo-

ventriculaire gauche

Cordons tendineux

Paroi du ventricule gauche

Valvule sigmoïde (artérielle) du coeur droit

Ventricules gauche et droit ouverts

Valvule artérielle

Sillon interventriculaire (en

dessous duquel se trouve la cloison interventriculaire)

Paroi du

ventricule droit

Paroi des coeurs

Coupe transversale d'un coeur entier d'agneau

Sur cette coupe transversale, on voit la cloison interventriculaire qui sépare les deux demi-coeurs. Celle-ci est bien étanche. On note également la différence d'épaisseur des parois des ventricules. Il s'agit là du coeur dans lequel on a fait passer de l'eau colorée, les valvules ont pris la couleur du liquide et se distinguent donc facilement.

Cloison

interventriculaire

Ventricule gauche

Ventricule droit

Valvule auriculo-

ventriculaire gauchequotesdbs_dbs4.pdfusesText_8