un métier de professionnel - Pluriactivité et travail
Respect des règles de sécurité et prévention Respect des règles d’hygiène agroalimentaire Esprit d’équipe et respect des consignes Organisation et initiative, autonomie Horaires décalés et travail le week-end ert 0 800 800 379 Je n’ai pasle vertige e) 9 1 Le travail w Confectionner des plats, des mets en mettant en oeuvre des
TITRE PROFESSIONNEL DU MINISTERE CHARGE DE L EMPLOI CUISINIER
restaurant ou les préparations relevant de sa partie en mettant en oeuvre des techniques de fabrication culinaire, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et en veillant aux goûts de la clientèle Il (elle) prépare et cuisine des mets en associant les arômes et les saveurs afin
APRES UN CAP CUISINE - lycee-val-de-bievrefr
les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité Il prépare les légumes, viandes et poissons et les assemble avec des produits pré élaborés afin de réaliser des plats Il a appris les techniques de cuisson et de remise en température Il sait confectionner des préparations chaudes ou froides
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