Partie 1 1 Structure et propriétés des biomolécules

Les différents niveaux d’organisation du corps humain •Le niveau chimique : Les atomes (protons + neutrons) électron noyau atomique Tableau périodique des éléments Composition du corps humain : - Principaux (O, C, H, N) = 96 - Moins abondants (Ca, P, K, S, Na, Cl, Mg, I, Fe) = 3,9 - Oligoéléments (Cr, Co, Cu, F, Mn, etc ) = moins

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Composition atomique de l être humain : Le corps humain est composé de 24 éléments chimiques Le tableau suivant donne le pourcentage massique de quelques uns Elément O C H S Ca Fe Cu Numéro atomique 8 6 1 16 20 26 29 massique 65 18 10 0,25 1 ,5 0,0057 1,4 10-4

44 METAUX DU CORPS HUMAIN Reconstituer l’équilibre vital des

44 METAUX DU CORPS HUMAIN Reconstituer l’équilibre vital des cellules humaines est désormais possible Une des découvertes majeures de Turenne fut celle des Éléments de Mendeleïev qui constituent toute la structure humaine Schuessler lui-même, avec ses douze Sels, n’avait pas pu lire la “vraie” composition atomique du corps humain

Composition chimique des os

Les os du squelette humain sont liés entre eux de deux façons principales – ininterrompue et interrompue En cas de jonction ininterrompue, l’espace entre les os est rempli de tissu conjonctif fibreux ou bien de tissu osseux Les os liés de cette façon ne change pas leur position ou ils la change très peu, selon le tissu de liaison

Chapitre 4 L’atome Exercices supplémentaires

Doc 1 Composition atomique d’un corps humain C O H N Abondance massique ( ) 20 67 10 3 Masse des atomes (10-27 kg) 20 27 1,7 23 Doc 2 L’humanité, le noyau et le dé à coudre Nombre d’individus sur Terre ≈ 6 milliards Masse moyenne d’un individu ≈ 50 kg Volume d’un dé à coudre ≈ 2 cm3

Les méthodes d étude de la composition corporelle

de la composition corporelle L’étude de la composition corporelle fait appel à des modèles, ou systèmes, de représentation du corps humain (figure 1, p 197) Le modèle anatomique, le plus ancien, sépare le corps en différents tissus : tissu musculaire, tissu adipeux, organes C’est un modèle descriptif qui permet de com-