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Activité 1 : Les expériences de transgenèse L'information génétique est l'information portée par un gène (et donc par l'ADN qui le constitue) qui détermine un caractère chez un individu. Un caractère est quelque chose d'observable chez un individu ; par exemple la couleur des yeux, la taille pour un anim al ou bien la prod uction d'une substance particuliè re chez un végétal (des pigments, un insecticide etc). * Situation problème Les Organismes Génétiquement Modifiés (OGM) sont sujet à débat public, à différents niveaux, depuis plusieurs années. Ces indivi dus sont créés par transgenès e c'est à dire par transfert d'A DN entre un organisme donneur et un organisme receveur (qui deviendra donc le futur OGM). Loin de ces polémiques, l'existence d'OGM peut apporter des arguments démontrant clairement que l'ADN est le support universel de l'information génétique. ð Problématique : Comment se peut-il qu'un caractère puisse être transféré d'un individu à un autre ? * Travail à faire, en utilisant les documents 1et 2 que vous trouverez sur l'ordinateur: 1. Illustrer la diversité des applications trans-génétiques en remplissant le tableau suivant : OGM Espèce du receveur Espèce du donneur Nom du gène transféré Nouveau caractère que l'OGM possède Maïs Bt 176 Golden Rice Souris GM Saumon GM 2. Comprendre la méthode de la transgenèse : résumer avec vos propres mots les 3 étapes de la technique de transgenèse qui permet d'obtenir un OGM. 1) 2) 3) 3. Pourquoi peut-on dir e que ces expér iences de transgenèse m ontrent que l'ADN porte l'informati on génétique ? 4. De même , pourquoi peut o n dire, av ec ces expérienc es, que l'AD N est le support universel de l'information génétique ?
Document 1 : Schématisation d'une expérience de transgenèse entre 2 espèces différentes Document 2 : extraits d'articles de journaux sur les OGM " Chaque année, des cultures de maïs sont victimes de la chenille d'un papillon, la pyrale du maïs qui dévore l'intérieur des tiges. Depuis un e vingtaine d' années, on ch erche à diminuer l'u tilisation d'insectic ides en agriculture. Une des voies de recherche a été l'obtention d'un maïs transgénique produisant lui-même une molécule insecticide. Pour fabriquer ce maïs, on a utilisé une bactérie du sol Bacillus thuringiensis (Bt) qui produit naturellement un insecticide : le gène codant cet insecticide a été isolé de cette bactérie et introduit dans le patrimoine génétique du maïs. On obtient ainsi des plants de maïs appelé Bt 176, dont toutes les cellules sont résistantes à la pyrale et pour lesquels l'utilisation d'insecticide n'est plus nécessaire. » " Un riz enrichi en bêta-carotène, un précurseur de la vitamine A, pourrait être la première application commerciale de la transgenèse végétale dans le domaine des aliments plus riches en éléments essentiels à la santé. Destiné aux pays où sévit la malnutrition, ce riz pourrait contribuer à enrayer les problèmes de santé résultant de la carence alimentaire en vitamine A. La technique génétique consiste à insérer des gènes qui provoquent la synthèse de bêta-carotène dans les grains de riz (Le bêta-carotène donne au riz une couleur jaune foncé, ce qui lui a valu le nom de Golden rice). Bien que cette transgenèse soit réussie, les chercheurs tentent d'augmenter la concentration de bêta-carotène et réalisent des essais biochimiques et cliniques pour en mesurer l'assimilation par l'Homme. » " Autre exemple, le saumon GM a été transformé avec un gène d'hormone de croissance provenant d'une autre espèce de poisson couplé à un gène codant pour des une protéines "antigel", ce qui a permis d'obtenir un saumon de très grande taille par rapport au saumon sauvage de la même espèce au même âge. (au lieu d'hiberner en période froide, il continue à se nourrir et à grossir) » Document 3 : Méthode de la transgenèse effectuée en laboratoire
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