RECOMMANDATION NUTRITION - economiegouvfr

consommation des fruits et légumes Et identifier 2 France Agrimer – Pratique et habitude de consommatio n de fruits et légumes - Etude 1400866 - Décembre 2015 Auprès de 700 Français représentatifs des acheteurs de fruits et légumes sur les 6 vagues, de décembre 2014 à octobre 2015 La consommation de fruits et légumes au sein du foyer

Evolutions et tendances de consommation

Base : 926 individus âgés de 18 ans et plus achetant souvent des fruits frais Source : Enquête Consommation, CREDOC, Juin 2007 Première raison Seconde raison 40,4 36,6 16,4 3,5 1,3 1,1 0,7 C'est important de manger souvent des fruits frais Vous aimez les fruits C'est plein de vitamines et de minéraux L'aspect des fruits est appétissant C

Promotion de la consommation de fruits

– Réflexion sur la consommation en général – Découverte de nouveaux produits – Développe la notion de goût • Résultats subjectivement ressentis : – Augmentation de consommation à domicile – Choix privilégié des fruits par rapport à d’autres desserts – Substitution en maternelle de la collation par un fruit

Consommateurs et consommation alimentaire en France quelques

La consommation de la plupart des fruits frais est significativement corrélée au revenu La corrélation est encore plus forte et plus significative pour les fruits secs et salés Le marché des fruits surgelés reste peu important, les seuls effets socio-

ةيداعلا 2013 ماعلا ةرود ةماعلا ةيىناثلا ةداهشلا تاناحتما

Manger des fruits secs Question Réponse Note 1 1 C’est la déshydratation de fruits frais 0 5 1 2 Consommation régulière : ces fruits sont très riches en minéraux et vitamines Consommation en petites quantités : ils sont très caloriques 1 1 3 La datte est recommandée pour sa pauvreté en graisses et pour sa richesse en fibres 0 5