[PDF] Lexique des termes technique



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LEXI QUE DES TERMES DE CUISINE ET DE RESTAURANT V1

Allonger : Ajouter du liquide dans une préparation culinaire Amalgamer : Réaliser un mélange intime de plusieurs substances Anglaise (une) : Farine puis Œufs ou jaunes d'œufs battus assaisonnés et additionnés d'huile ou d'eau, utilisé pour paner enrobés des aliments avant cuisson



Le lexique de la cuisine française - CORE

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ត្ ក Tំបូង variété de banane, longue à la peau verte / a kind of long banana, with green skin ប្ឆប៉ាូវ្ ំដិត et séchées pour être gardées longtemps)tranche, copeau / slice, flake



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4 រកខុបញី (bot ) prunier de Madagascar, Flacourtia indica រកខុបព្រែក (bot ) Scolopia macrophylla រកខុបព្រែ 1º) (food) Flacourtia indica, prune malgache / 2º) (bot )



Choix de - CDÉACF

Les participantes fréquenten un ateliert de français pour une cinquièm annéee consécutive Comme elles ont commence à participer à une cuisin collectivee il , me vient à l'idée de travailler avec elles des mots de cuisine Je trouve sur internet une douzain dee lexiques culinaires de grands chef ous de grandes cuisines



Techniques de base - AFPA

faire connaître le savoir culinaire français dans le monde entier Ce XXe siècle par la consécration, la recherche, la rigueur, a fait découvrir au monde l’étendu du savoir des hommes, français particulièrement, en matière culinaire Mais ce savoir a un revers, les coûts



LEXIQUE DE LA PATISSERIE - Le bon chef

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La francomanie dans la langue de la gastronomie espagnole

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