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Fiche Technique pour le Système de Riziculture Intensive (SRI

Fiche Technique pour le Système de Riziculture Intensive (SRI) à Tombouctou, Mali Africare Mali, Bamako, et Secteur de l’Agriculture du Cercle (SAC) de Goundam, DRA Tombouctou, Tombouctou, Mali, p 22 Remerciements: Nous voudrions remercier la Better U Foundation, Los Angeles,

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République du Mali

Ministère de l'Agriculture

Direction Nationale de l'Agriculture

Direction Régionale de l'Agriculture de Tombouctou Secteur de l'Agriculture de Goundam DRA Tombouctou

Mai 2009Fiche Technique pour le

Système de Riziculture Intensi

ve (SRI)

à Tombouctou, Mali

Copies peuvent être obtenues de:

Africare Mali

BP 1792

Route 101 Porte 416 Korofina Nord

Bamako - MALI

223 2024 3703

africare@africaremali.netOu, de préférence, sur internet:

http://ciifad.cornell.edu/sri/countries/mali/index.htmlInformation sur le SRI dans le monde: http://ciifad.cornell.edu/sri/Auteurs: Dr. Erika Styger, Malik Ag Attaher, Hamidou Guindo, Harouna Ibrahim,

Ibrahima Abba, Mahamane Diaty, Mohamed Traore et Minkaila Sidi Mahamar Photos: Dr. Erika Styger, Hamidou Guindo et Oumar Aboubacrine Citation correcte: Africare Mali et SAC Goundam (2009). Fiche Technique pour le Système de Riziculture Intensive (SRI) à Tombouctou, Mali. Africare Mali, Bamako, et Secteur de l'Agriculture du Cercle (SAC) de Goundam, DRA Tombouctou, Tombouctou,

Mali, p. 22.

Remerciements: Nous voudrions remercier la Better U Foundation, Los Angeles, Californie, États-Unis, pour leur soutien financier de notre évaluation communautaire du SRI avec soixante paysans dans le région de Tombouctou pendant la saison culturale

2008/2009. Leur appui nous a permis d'adapter les consignes techniques SRI aux

conditions locales de la riziculture. http://betterufoundation.org/ii

Droit d'Auteur

Ce document est protégé sous la licence de Creative Commons Attribution- Noncommercial-Share Alike 2.0 France License , plus spécifiquement par la licence : Paternité-Pas d'Utilisation Commerciale-Partage des Conditions Initiales à l'Identique 3.0 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.0/fr/ Vous êtes libres: HDe reproduire, distribuer et communiquer cette création au public

HDe modifier cette création

Selon les conditions suivantes:

HPaternité - Vous devez citer le nom de l'auteur original. HPas d'Utilisation Commerciale - Vous n'avez pas le droit d'utiliser cette création à des fins commerciales. HPartage des Conditions Initiales à l'Identique - Si vous modifiez, transformez ou adaptez cette création, vous n'avez le droit de distribuer la création qui en résulte que sous un contrat identique à celui-ci. Notice - A chaque réutilisation ou distribution, vous devez faire apparaître clairement aux autres les conditions contractuelles de mise à disposition de cette création.iii

Table des matières

Introduction

Aspects Techniques de la Mise en Oeuvre du SRI dans les Cercles de

Goundam et Dire, Tombouctou, Mali

Partie 1: Résumé de la mise en oeuvre du SRI à Tombouctou Partie 2: Approfondissements sur les étapes de la mise en oeuvre du SRI

1.La Préparation du Sol

1.1. Application de la fumure organique

1.2. Le labour

1.3. Mise en eau de la parcelle (avec mise en boue), et le nivelage

1.4. Le canal de ceinture

2.La Pépinière SRI2.1. Emplacement de la pépinière

2.2. Préparation des planches de pépinière

2.3. Préparation de semences

2.4. Le semis

2.5. Entretien de la pépinière

3.Le Repiquage3.1. Préparation du champ pour le repiquage

3.2. Repiquage avec la corde

3.3. Repiquage avec le rayonneur

3.4. Prélèvement des plants de la pépinière

3.5. Le repiquage

3.6. Gestion des champs après repiquage

4. Le Sarclage

5. Irrigation SRI

Bibliographie1

1 2 7 7 7 8 10 12 12 12 12 13 14 14 16 16 17 17 18 18 19 19 21
23iv

Africare-Mali Secteur de l'Agriculture de Goundam

Fiche Technique pour le SRI à Tombouctou, Mali

Mai 2009

Introduction

Cette fiche technique a été élaborée pendant la saison culturale 2008/2009 par les techniciens d'Africare et du Service d'Agriculture du Cercle (SAC) de Goundam. Les consignes techniques décrites dans cette fiche sont issues i) de l'étude bibliographique des pratiques SRI ailleurs dans le monde, plus précisément à Madagascar, au Nepal et en Inde (voir bibliographie à la fin de ce document), et ii) d'adapter les consignes techniques SRI aux conditions locales de la riziculture avec 60 paysans de Goundam et Dire dans la région de Tombouctou. Cette fiche est en élaboration, car au fur et à mesure que nous gagnons de l'expérience avec le SRI, les consignes techniques vont se développer. Également, il y a toujours un travail d'adaptation aux conditions locales à faire. Aspects Techniques de la Mise en Oeuvre du SRI dans les Cercles de Goundam et Dire, Tombouctou, Mali Pour la mise en oeuvre du SRI, les pratiques courantes de la riziculture sont à adapter selon les consignes techniques du SRI, et des nouvelles pratiques sont à intégrer dans le système cultural. Le texte suivant présente les étapes des pratiques culturales dans la riziculture irriguée visant le SRI. Ils sont : i) L'application de la fumure organique ii) Le labour iii) La mise en eau, la mise en boue et le nivelage iv) La pépinière SRI v) Le repiquage en ligne à un plant par poquet vi) Le sarclo-binage, et vii) L'irrigation La fiche technique est divisée en deux parties:

1.Le résumé de la mise en oeuvre du SRI à Tombouctou

2.L'approfondissement sur les étapes de la mise en oeuvre du SRI

Fiche Technique pour le SRI à Tombouctou, Mali

- Mai 2009 1

Africare-Mali Secteur de l'Agriculture de Goundam

Partie 1 : Résumé de la mise en oeuvre du SRI à Tombouctou1. Application de la fumure organique

HApplication du fumier ou compost bien

décomposé, de 10-15t/ha, HLe fumier est stocké en sac ou protégé sur la parcelle pour éviter qu'il ne soit emporté par le vent

HL'épandage du fumier se fait

immédiatement avant le labour. HLe fumier est enfoui à travers le labour.2. Le labour HPré-irrigation est nécessaire au cas où la saison de pluie n'a pas encore commencé HPré-irrigation se fait de 2 à 3 jusqu'à 10 jours avant le labour

HLe labour peut se faire à la main, à la

charrue de boeuf ou au tracteur

HPendant le labour : on doit faire attention

au nivelage de la parcelle HÉmottage à sec et nivelage avec la daba est une étape facultative3.Mise en eau et mise en boue

HMise en eau mesurée

HCasser les mottes mouillées avec la daba

HMise en boue (avec boeuf, herse, ou bêche)

HOn enfouie (ou retire) les herbes flottantes

HOn laisse assécher le sol le lendemain

HA répéter jusqu'à' à ce qu'on obtienne une boue homogène jusqu'à une profondeur de

20cm4. Nivelage

HNivelage se fait par une bonne mise en

boue, ou avec un bois dur de 4 à 6 mètres ou avec la herse qui est tirée à travers la boue

HPlusieurs passages de nivelage sont

possibles

HSi le temps le permet, on laisse le sol se

(re)poser entre les passages, ce qui contribue à un nivelage naturel.

Quand la boue est bien épaisse (20 cm) et

collante, le sol est prêt pour le repiquage

Fiche Technique pour le SRI à Tombouctou, Mali

- Mai 20092

Africare-Mali Secteur de l'Agriculture de Goundam5. Canal de ceinture ou rigole

HNettoyage des bordures

HAménagement d'une rigole de 30 cm de

large et une profondeur égale à l'intérieur de la parcelle et tout autour.

HL'eau d'irrigation circule d'abord dans la

rigole avant que l'eau n'inonde la parcelle régulièrement de tous les côtés

HLe niveau de l'eau peut être ajusté avec

précision. 6.Endroit d'installation de la pépinière HLa pépinière est installée à côté de la rizière et à côté de l'eau.

HCela permet de diminuer le temps entre le

prélèvement des plants et leur transplantation, qui ne devrait pas dépasser

15 minutes.

HPépinière communautaire : semis tous les 2

à 3 jours, pour garantir l'âge correct des

plants pour le repiquage7. Préparation de la Pépinière

HDimension: 1m de largeur sur 10m de

longueur (longueur variable) 100m

2 pour le

repiquage d'1 ha (25x25cm), ou 1 m

2 pour

100m

2 de rizière.

HLe sol de pépinière doit être une terre

humifiée, légère aérée et réduite en poudre au dessus, mais pas sableuse. Pour cela on mélange l'argile avec du sable et du fumier.

HProfondeur du lit de pépinière: 12-15cm,

(racines des plants de 8-12 jours sont

7.5cm long)

8. Préparation de Semences

HVannage de semences

HPesage des semences selon besoin

HQuantité de semences (8.5kg/ha) : 85 g

pour 1m

2 de pépinière (100m2 rizière) ou

850 g pour 10m

2 de pépinière (0.1 ha

rizière) HTrempage des semences pendant 24 heures dans un seau avec l'eau tiède

HLes graines vides qui surnagent sont

enlevées et écartées

Fiche Technique pour le SRI à Tombouctou, Mali

- Mai 2009 3

Africare-Mali Secteur de l'Agriculture de Goundam9. Le Semis de la Pépinière

HArroser très bien de la pépinière, pour que le sol soit bien tassé et humide (on commence 2 à 3 jours avant le semi)

HDiviser le lot de semences en 3 parties :

semer chaque moitié de la pépinière avec une partie de semence, et combler les vides avec la 3ème partie

HLes semences ne doivent pas se toucher

(distance entre deux graines : la longueur d'une graine) HSemer dans l'après-midi ou le soir10. Gestion de la pépinière

HOn recouvre les semences avec une couche

fine de fumier bien décomposé ou sable

HOn tasse le sol un peu

HOn couvre le sol avec la paille (mais sans

graines !) pour protéger les semences contre la chaleur, la pluie et les oiseaux

HArrosage chaque matin et soir avec un

arrosoir, ou au besoin

HVérifier la levée a partir du 2eme jour

après semi et enlever progressivement la paille jusqu'au 5ieme jour.

HOn recouvre les semences qui apparaissent

en surface avec un peu de terre.11. Prélèvement des plants de la pépinière

HArrosage de la pépinière

HAvec une bêche/daba enlever la motte

entière à une profondeur de 10-12 cm

HTransport de la motte sur une assiette, dans

une cuvette ou autre récipient au champ HPrélèvement et transport des plants doit être échelonné, au fur et à mesure qu'on avance avec le repiquage. 12. Le transport des plants

HLes plantules à 2 feuilles sont

transplantées,

HElles sont âgées entre 8-12 jours

HEntre le prélèvement des plants de la

pépinière et le repiquage, il ne faut pas dépasser 15 minutes si possible (30 minutes maximum !)

Fiche Technique pour le SRI à Tombouctou, Mali

- Mai 2009 4

Africare-Mali Secteur de l'Agriculture de Goundam13. Le repiquage

HLa boue doit être bien épaisse et collante

HIl ne doit pas avoir de l'eau stagnante dans

la parcelle

HLe repiquage peut se faire:

- à l'aide d'une corde graduée de 25cm,

30cm.., sur ligne et entre poquets avec

un repiquage en reculant -sur rayonnage croisé à l'aide d'un rayonneur gradué de 25cm, 30cm... avec un repiquage en avançant.

HOn assure l'alignement des rangées de

transplantation dans les deux directions du champ (ce qui va permettre de faire un sarclage croisé) Le repiquage doit être fait avec beaucoup de soin HChaque plante est glissée latéralement dans la boue, les racines sont horizontalement couchées dans la boue HLes racines doivent avoir la forme d'un L et pas d'un J

HOn appuie un peu avec le pouce pour que le

plant soit enfoncé à 1-2cm de profondeur et colle dans la boue14. Gestion du champ pendant 2 semaines après le repiquage

HAprès la plantation, le champ doit être

légèrement irrigué; le même jour ou le lendemain

HOn fait le regarnissage au fur et à mesure

qu'on constate des manquants avec le reliquat de la pépinière SRI

HPendant 2 semaines où les plantules

s'établissent, le champ doit rester bien humide

Fiche Technique pour le SRI à Tombouctou, Mali

- Mai 2009 5

Africare-Mali Secteur de l'Agriculture de Goundam15. Le sarclage

HLe premier sarclage se fait à la main 8-14

jours après repiquage (JAR) HLa sarcleuse est utilisée la 1iere fois à 20 JAR

HOn sarcle tous les 7 à 10 jours selon la

pression des mauvaises herbes et fréquence d'irrigation. (~ 4 fois/saison) HUne lame d'eau doit être présente au moment de sarclage

HIdéalement, on sarcle après chaque

irrigation

HL'eau ne doit pas être évacuée de la

parcelle pour ne pas perdre les nutriments de la parcelle HUn sarclage croisé est recommandé16. Irrigation

HPendant 2 semaines après repiquage, le sol

est gardé humide.

HPar après on adopte le système d'

'arrosage et assèchement alternatif' :

Une lame d'eau de 1 à 2 cm est introduite

dans la parcelle, on laisse dessécher jusqu'à l'apparition des fissures du sol avant un nouvel arrosage.

HLa fréquence d'arrosage n'est pas

déterminée, mais dépend du sol et climat

HDébut floraison, une couche d'eau de 2 à 3

cm est retenue en permanence H3 à 4 semaines avant la récolte, la parcelle est drainée pendant la maturation

Fiche Technique pour le SRI à Tombouctou, Mali

- Mai 20096

Dosage 10 t/ha15t/ha

Superficie champskgkg

1 ha10,00015,000

0.5 ha50007500

0.33 ha33335000

0.25 ha25003750

0.165 ha16502475

0.125 ha12501875

0.1 or 1000 m210001500

500 m2500750

250 m2250375

200 m2200300

100 m2100150 Africare-Mali Secteur de l'Agriculture de Goundam

Partie 2 : Approfondissements sur les étapes de la mise en oeuvre du SRI

1. La Préparation du Sol

La préparation du sol pour le SRI respecte les étapes suivantes :

1.1. Application de la fumure organique

1.2. Le labour

1.3. Mise en eau de la parcelle (avec mise en boue), et le nivelage

1.4. Le canal de ceinture

La bonne préparation du sol pour le SRI résulte i) à un bon nivellement de la parcelle, et ii) à un sol avec une couche superficielle meuble (20 cm) et mélangée avec de la matière organique ce qui permet un bon développement raçinaire du riz.

1.1. Application de la fumure organique

Le SRI recommande l'application du fumier ou composte bien décomposé de 10 à 15t/ha. L'utilisation de l'engrais chimique peut être diminué ou idéalement même être omis.

Qualité du fumier

·Le fumier doit être bien décomposé, sinon, il faut prévoir un temps de réaction entre fumier, sol et eau minimum quelques jours à quelques semaines avant le repiquage, pour empêcher la brûlure des plantes.

·Avec un fumier décomposé, les

semences de mauvaises herbes sont détruites, tandis qu'avec un fumier non décomposé, les semences de mauvaises herbes peuvent toujours germer. Distribution du fumier dans les champs se fait immédiatement avant le labour ·Le transport du fumier aux champs constitue le premier travail dans la saison rizicole. ·Le fumier appliqué en surface des champs est facilement emporté par le vent. Il est recommandé de le déposer en sacs dans les champs, et de le distribuer le jourquotesdbs_dbs10.pdfusesText_16