[PDF] ANALYSE QUANTITATIVE DES PRINCIPAUX CONSTITUANTS DU VIN PAR



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Title: RMN-Cours-C13 Author: Boboche Created Date: 11/17/2005 10:16:03 AM



Spectroscopie de Résonance Magnétique Nucléaire (RMN)

V Spectroscopie de RMN 13C Noyau 13C : I = 1/2 abondance naturelle = 1,1 et RMN 13C ≈ 6000 x moins sensible que RMN 1H V 1 Déplacement chimique en RMN 13C V 2 Couplage spin-spin en RMN 13C En RMN 1H : couplage H -H couplage 13C - C en RMN 13C ? Non, probabilité de 2 13C voisins ≈ 0,01 γ13C = 6,728 107 s-1 T γ1H = 26,752 107 s-1 T-1



ANALYSE QUANTITATIVE DES PRINCIPAUX CONSTITUANTS DU VIN PAR

Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin, 1996, 30, N°2, 73-83 ANALYSE QUANTITATIVE DES PRINCIPAUX CONSTITUANTS DU VIN PAR RMN DU CARBONE-13 :



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analyse par spectroscopie de Résonance Magnétique Nucléaire du carbone 13 (RMN 13C) comme présenté sur le spectre A Le gaz est ensuite injecté dans un circuit de purification, à une température de 25 °C et une pression de 0,5 bar Il est mis en contact avec une solution du complexe CuAlCl4toluéne2 dont la concentration en



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Activité 3 - Chapitre 4 : les spectres RMN

4) Multiplicité du signal : Dans un spectre de RMN, un proton ou un groupe de protons ayant n protons équivalents voisins (c’est-à-dire portés par des atomes de carbone voisins) est couplé avec ceux-ci et donne un signal constitué de (n+1) pics :



Chapter 13: Nuclear Magnetic Resonance (NMR) Spectroscopy

Chapter 13: Nuclear Magnetic Resonance (NMR) Spectroscopy direct observation of the H’s and C’s of a molecules Nuclei are positively charged and spin on an axis; they create a tiny magnetic field + + Not all nuclei are suitable for NMR 1H and 13C are the most important NMR active nuclei in organic chemistry Natural Abundance 1H 99 9 13C 1 1



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