[PDF] Ricarda Mondry - laboress Afrique



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Les Cailles et la Reproduction des Cailles

La caille La caille est un oiseau qui fait partie de la famille des phasianidés C’est un oiseau sauvage qui a été domestiqué et élevé depuis longtemps pour sa délicieuse chair et pour ses œufs qui ont des effets thérapeutiques La caille est rustique et très prolifique Dans les conditions normales d’élevage, la caille



La Caille - Guide délevage

V CRAAQ / LA CAILLE Remerciements Le Comité aviculture du Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec tient à remercier les auteurs de la première édition de la brochure Caille (CPAQ, 1982) qui a servi de document de base pour la réalisation de ce guide ainsi



CAILLES - L214

En élevage, les cailles pondeuses sont abattues à l’âge de 5 mois, et les cailles de chair à l’âge de 35 jours17 14 Voir partie III L’élevage des cailles en France 15 Chang G B et al , 2009 « Behavior differentiation between wild Japanese quail, domestic quail,



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De la famille des phasianidés (comme les faisans et les perdrix), la caille est un oiseau trapu, de petite taille, aux pattes courtes et au plumage varié L’éleveur des cailles est appelé coturniculteur La caille est élevée pour ses œufs (destinés à la consommation, à



Guide d’élevage de la dinde de chair

Guide d’élevage de la dinde de chair Publication Number: CL23 Version 1 de ventilation, les entrées et les sorties d’air – Balayer le sol



CAILLES STANDARD Résultats 2013 - Pays de la Loire

La moyenne de la MPA/m²/lot pour les bâtiments dits spécialisés est de 9,79 €/m²/lot 70 des lots ont générés une MPA comprise entre 9 et 11 €/m²/lot Le calcul des tiers inférieurs et supérieurs est réalisé sur la base de la MPA annuelle



ÉTUDE DE FAISABILITÉ DUN PROJET ÉLEVAGE MULTIPLICATEUR DE

2) Un élevage de type semi-commercial de 50 - 100 pondeuses associé au poulet de chair Cet élevage est destiné à la commercialisation des oeufs dans les villages Deux poulaillers seront réalisés de 25 - 50 oiseaux, constitués de matériaux locaux Seul l'achat du grillage pour le parcours est nécessaire



GUIDE D’ELEVAGE DES VOLAILLES AU SENEGAL

des productions avicoles: environ 3 du poulet de chair (Tableau 1 ~“5) et 5 de l’oeuf (Tableau 2 p”5 et Tableau 3 ~“5) N’hésitons pas à investir correctement II vaut mieux faire un petit poulailler bien conçu permettant d’avoir de bons résultats techniques qu’un grand bâtiment mal adapté 1 2 LE ROLE DU BATIMENT 1 2 1



Evolution du secteur avicole en Tunisie - Home Food and

éleveurs de poulet de chair à l’origine qui après des périodes de prix défavorable ont décidé de changer de spéculation Ils ont pour la plupart des contrats de production avec les abattoirs Ils utilisent donc des bâtiments au sol analogues à ceux du poulet de chair et sont contrôlés de la même manière

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Ricarda

L'élevage des cailles

en zone tropicale 2

Intervenants

La collection Pro-Agro est une coédition d'Ingénieurs Sans Fron tières Cameroun (ISF Cameroun) et du Centre technique de coopération agricole et ru rale (CTA). CTA - P.O. Box 380 - 6700 AJ Wageningen - Pays-Bas - www.cta.int ISF Cameroun - BP 12888 - Yaoundé - Cameroun - www.isf-cameroun.org

© CTA et ISF 2016

Couverture : © Zoonar GmbH/Alamy

ISBN (CTA) : 978-92-9081-601-0

COORDINATRICE

E. Lionelle Ngo-Samnick

AUTEUR

Ricarda Mondry

RÉVISEUR PRINCIPAL

Michel Havard

RELECTEURS

Jean François Bruno Ottou, Cristina Rebière,

Pascal Nondjock, Carole Salas et Bianca Beks

ILLUSTRATIONS

Éric C. Mengaptche

MISE EN PAGE

Stéphanie Leroy

2

Sommaire

Description des cailles

Technique d'élevage1

3Procédé d'élevage par étapes

3.1 Incubation ........................................................................ ......................... 21 3.2 Éclosion ........................................................................ .............................. 22 3.3 Démarrage ........................................................................ ........................ 22 3.4 Engraissement ........................................................................ .............. 23 3.5 Abattage ........................................................................ ............................. 24

Autres informations4

4.1 Compte d"exploitation de l"éleveur ........................................ 25 4.2 Consommation de la caille ........................................................... 28 4.3 Contacts utiles ........................................................................ ............... 30

252107

05 2.1 Logement ........................................................................ ........................... 07 2.2 Reproduction ........................................................................ .................. 13 2.3 Alimentation ........................................................................ ................... 14 2.4 Santé ........................................................................ ...................................... 17 2.5 Problèmes, causes et solutions ................................................. 19 2.6 Gestion de l"élevage ........................................................................ ... 20 44
Excellent moyen d'accroître son revenu, il peut être pratiqué

à petite

ou à plus grande échelle. Ce guide est un outil de vulgarisation p our encourager les paysans à se lancer dans l'élevage des cailles et pour donner quelques conseils pertinents aux éleveurs déjà installés. En fonction de la capacité d'investissement et de la demande ident ifiée en viande et œufs de caille, les éleveurs peuvent planifier la t aille de leur futur élevage. Toutefois, il est conseillé de commencer par un cycle (6 mois) avec un petit élevage d'une dizaine de cailles pour se familiariser avec cette espèce, puis de passer progressivement à une trentaine, une centaine, voire un millier de cailles, si l'entreprise remporte du succès et si le marché correspondant existe. Les cailles sont des oiseaux résistants aux maladies, présentant une grande productivité et peu de contraintes en termes d'élevage. Compte tenu du nombre élevé de pays n'ayant pas de réglementation d

étaillée

concernant l'élevage des cailles, ce guide présente les logemen tsquotesdbs_dbs2.pdfusesText_4