[PDF] BACCALAURÉAT TECHNOLOGIQUE E8 SCIENCES DE LA MATIÈRE



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Les marqueurs biologiques de l alcoolisme : du vieux et du

pathie alcoolique (1) Après sevrage, la valeur de la γGT diminue de 50 par semaine et se normalise s’il n’y a pas d’hépatopathie chro-nique Dans ce dernier cas, il persiste une élé-vation permanente de la γGT Ce fait réduit l’intérêt du dosage pour le suivi d’un sevrage La spécificité de la γGT est extrêmement



L’alcool sur les lieux de travail

L’alcool éthylique est métabolisé par le foie Une partie seulement, car le foie est à « capacité limitée » Tout l’alcool résiduel non transformé, quant à lui, est éliminé sous sa forme inchangée dans les urines, la sueur et les poumons D’où l’intérêt de l’alcootest pour évaluer le niveau d’alcoolisation d’un



Laure-Line Leroy, L’alcool est-il une nécessité pour vous

Si au moins 3 de vos réponses sont positives, il est probable que pour vous, l’alcool soit une nécessité L’unité intégrée d’hépatologie propose un programme de prise en charge qui a pour objectif • une évaluation générale et interdisciplinaire de la problématique alcoolique • une mise en avant des circonstances de la



FibroTest

(l’inflammation pour hépatite chronique virale C ou B) SteatoTest ActiTest NashTest AshTest estime l’inflammation (pour les maladies métaboliques : diabète, surpoids, cholestérol, triglycérides) estime l’inflammation (si trop d’alcool) FibroTest est le test qui permet d’estimer la fibrose du foie : ‣ F0 : pas de fibrose



P1CH6 ET SI ON MELANGEAIT DE L’EAU AVEC DE L’HUILE

1 4 Animation 1Test de la miscibilité pour les liquides : Test de la miscibilité pour les liquides : Pour savoir si deux liquides sont miscibles, on les introduit dans un bécher, on mélange le contenu et on le laisse reposer Si on o serve qu’une seule phase alors le mélange est miscible et les deux liquides sont homogènes



ÉLÉVATION DES TESTS HÉPATIQUES

Si celle-ci est normale, l’élévation est d’origine extra-hépatique Cette stratégie n’est pas nécessaire en cas d’hyperbilirubinémie associée 2 4 GAMMA-GLUTYL-TRANSFÉRASE (GGT) La GGT est présente dans les hépatocytes, l’épithélium biliaire, les tubules rénaux, le pancréas, la prostate et les intestins



T Trraaiitteemmeenntt hhyyggiiéénniiqquuee ddeess mmaaiinnss

La friction, qui est la procédure de référence pour l’hygiène des mains, peut être utilisée : 9 lorsque le risque est certain : c'est une procédure désinfectante 9 en l'absence de risque infectieux identifié : c'est une procédure rapide, sans point d'eau



BACCALAURÉAT TECHNOLOGIQUE E8 SCIENCES DE LA MATIÈRE

Proposer un test colorimétrique simple permettant de savoir si cette transformation est achevée, on donnera en particulier le changement de couleur du réactif caractéristique 1 3 Nommer la famille biochimique auxquels appartiennent les « sucres » du moût 1 4



Prof TP N°13-PROF : FABRICATION ET PROPRIETES DES SAVONS

est favorisé et la transformation s’effectue plus rapidement d Nom et la formule du savon préparé : Le savon est de l’oléate de sodium (C 17 H33-COO-(al) + Na + (al) (avant relargage) ou NaC 17 H33-COO (s) (après relargage)) Pour savoir quel est le réactif limitant nous devons calculer les quantités de matière des réactifs :

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