LES COOPÉRATIVES AU MAROC : ENJEUX ET ÉVOLUTIONS
turation des activités liées à l’huile d’argan a donné naissance à plusieurs coopératives dans ce domaine qui représente aujourd’hui 2,3 du tissu coopératif national Une place d’autant plus notable que ces coopé ratives (4) Coopérative agricole créée en 1987 : 112 adhérents particuliers, 70 coopératives adhérentes (dont
Chapitre Chapitre 140 La filière « huile d’argan » au Maroc
filière argan a été véritablement lancée avec la création en 1996 de la première coopérative8 féminine utilisant un procédé semi-mécanisé de production Jusqu’alors, l’huile d’argan était entièrement fabriquée à la main au sein de la sphère domestique et familiale Le produit final – l’huile – et la matière pre-
Les coopératives au Maroc : enjeux et évolutions
turation des activités liées à l’huile d’argan a donné naissance à plusieurs coopératives dans ce domaine qui représente aujourd’hui 2,3 du tissu coopératif national Une place d’autant plus notable que ces coopé ratives (4) Coopérative agricole créée en 1987 : 112 adhérents particuliers, 70 coopératives adhérentes (dont
LÕEXALTATION DE LÕOR DU D SERT - Argan Héritage
jolies rencontres, les coop ratives avec lesquelles jÕallais travailler Je les ai s lectionn es pour leur exigence sur la qualit de leur mati re premi re JÕai dÕailleurs fait analyser dans des laboratoires fran ais la composition des huiles, pour mÕassurer de leur perfection AujourdÕhui, lÕhuile dÕargan est
La Stratégie de déveLoppement deS produitS du terroir
d'argan 10 0 Safran Estimation du nombre de producteurs : ~40 00077 0 Très peu d'export Débouchés locaux traditionnels voire informels de la production brute exportée en volume Source: Office des Changes, UN Comtrade, EACCE, Entretiens filières, Analyse BCG Ne prend pas en exportations d'amandons non pressés 160 coopé ratives
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