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BACHELIER EN GESTION DES TRANSPORTS ET LOGISTIQUE D’ENTREPRISE

BACHELIER EN GESTION DES TRANSPORTS ET LOGISTIQUE D’ENTREPRISE ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ECONOMIQUE DE TYPE COURT CODE : 715900S32D1 DOCUMENT DE REFERENCE INTER-RESEAUX Approbation du Gouvernement de la Communauté française du 20 mai 2010, sur avis conforme de la Commission de concertation



PROFIL D’ENSEIGNEMENT BACHELIER en MANAGEMENT DE LA LOGISTIQUE

Profil d’enseignement – Catégorie Economique – Bachelier en Management de la Logistique Page 6 Des nombreuses possibilités de passerelles vers des MASTER : Depuis le décret paysage du 7 novembre 2013, l’accès est permis au grade de master dans



BTS Gestion des Transports et Logistique Associée

les besoins des clients et répondre à leurs demandes L’objectif de cette Section de Technicien Supérieur est de former des cadres capables d’occuper des fonctions opérationnelles dans la chaine logistique de transport Les diplômés du B T S gestion des transports et logistique associée peuvent trouver des emplois dans : •



HEPL HECh GTLE Calendrier et plan de suivi des

RECOMMANDATIONS DES EXPERTS Bachelier en Gestion des Transports et Logistique d’Entreprise HECh - HEPL Haute Ecole Charlemagne Les Rivageois Catégorie économique Section GTLE Rue des Rivageois, 6 4000 Liège Haute Ecole de la Province de Liège Campus 2000 Catégorie économique Section GTLE Av Montesquieu, 6 4101 Jemeppe-sur-Meuse



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Profil d’enseignement Catégorie économique Bachelier en Gestion hôtelière Année académique 2014-2015 Secteur Sciences humaines et sociales Domaine 9 : Sciences économiques et de gestion Niveau CFC Bachelier professionnalisant, niveau 6 Implantation Verviers



PROFIL D’ENSEIGNEMENT BACHELIER en MANAGEMENT DU TOURISME ET

Profil d’enseignement – Catégorie Economique – Bachelier en Management du Tourisme et des Loisirs Page 3 Maîtriser l’accueil et la communication avec les clients L’étudiant suivra des cours de techniques de communication orale, de correspondance commerciale, de relations publiques et de langues



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Profil d’enseignement Département économique Bachelier en Management du Tourisme et des Loisirs Année académique 2020-2021 Secteur Sciences humaines et sociales Domaine 9 : Sciences économiques et de gestion Niveau CFC Bachelier professionnalisant, niveau 6 Implantation Liège - Les Rivageois

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Profil

d'enseignement

Catégorie économique

Bachelier en Gestion hôtelière

Année académique

2014-2015

Secteur Sciences humaines et sociales

Domaine 9 : Sciences économiques et de gestion Niveau CFC Bachelier professionnalisant, niveau 6

Implantation Verviers

Haute Ecole Charlemagne : Nos Valeurs

chaque étudiant la possibilité de vivre et partager ses valeurs essentielles :

- La démocratie : la HECh forme ses étudiants au respect des libertés et droits

fondamentaudž de l'Homme, ă l'edžercice du libre arbitre, au dĠǀeloppement de libres et responsables, ouverts sur le monde et sa diversité culturelle ; - La démarche scientifique : la HECh forme ses étudiants à la recherche de la vérité

avec une constante honnġtetĠ intellectuelle, toute de rigueur, d'objectiǀitĠ, de

rationalité et de tolérance ; - La neutralité : la HECh accueille chaque étudiant sans discrimination, développe chez ceux-ci la liberté de conscience et de pensée, stimule leur attachement à user de la libertĠ d'edžpression sans jamais dĠnigrer ni les personnes ni les saǀoirs ;

- L'Ġmancipation sociale ͗ la HECh amğne les Ġtudiants ă s'approprier progressiǀement

des savoirs et à acquérir des compétences pour leur permettre de prendre une place active dans la vie économique, sociale et culturelle. Face aux inégalités sociales, elle soutient les plus défavorisés, les rend confiants en eux et conscients de leurs milieu d'origine. Elle leur permet de construire leur Ġmancipation intellectuelle, gage de leur émancipation sociale. Présentation de la catégorie économique de la HECh

Catégorie

économique

HECh

Assistant de

direction Huy

Langues et

gestion

Médical Assistant de

direction

Verviers

Langues et

gestion

Médical

Gestion

hôtelière

Verviers

Immobilier

HECH Liège

HEAJ Namur

Logistique

HECH Liège

HEPL Jemeppe

Tourisme

Liège: Gestion

et animation

Libramont:Touri

sme Durable

Management de

la dirstribution

Spécialisation

HECH-HEPL

Cinq baccalauréats, autant de cas de figure, pour un concept unifié : Assistant de direction : deux options (Langues et gestion, Médical), sur les sites de

Huy et de Verviers.

Gestion hôtelière, sur le site de Verviers.

Immobilier, en co-organisation avec la HEAJ (Liège et Namur) Logistique, en co-organisation avec la HEPL (Liège et Jemeppe) Tourisme, trois options : Gestion et Animation des loisirs, sur le site de Liège ; Tourisme durable TD, en co-organisation avec la HERS sur le site de Libramont.

Une spécialisation :

Management de la distribution, en co-organisation avec la HEPL, sur le site de

Liège.

Missions de la catégorie économique

avec ses spécificités, tant sur le plan du contenu des cours que de son fonctionnement propre. colorer les différents aspects de la formation dans son

développement. Aux trois sections initiales (Gestion hôtelière, Tourisme et Assistant de Direction) se

sont ajoutées, toutes en opportunes co-organisations, la section Immobilier (avec la Haute Ecole

Albert Jacquard - HEAJ)

la spécialisation en Management de la Distribution (avec la Haute Ecole de la Province de Liège -

(avec la Haute Ecole Robert Schuman - HERS).

La catégorie, par son contact avec le monde des entreprises et le dynamisme de la réalité socio-

économique à laquelle elle se doit de préparer ses futurs diplômés se caractérise par les aspects de

sans oublier la dimension juridique indispensable au futur bachelier qui sera amené à exercer des

activités à responsabilité et où les " soft skills », compétences de savoir-être, jouent un rôle de plus en

plus important.

En adéquation avec le niveau 6 du Cadre Européen des Certifications (CEC), " elle a pour mission de

préparer les étudiants à être des citoyens actifs dans une société démocratique, les préparer à leur

future carrière, permettre leur épanouissement personnel, créer et maintenir une large base et un haut

nnovation ».

professionnalisantes et les stages en entreprise, qui occupent une place importante dans la formation,

conformément au Projet Pédagogique Social et Culturel (PPSC) définissant le lien entre théorie et

" généraliste

société. Professionnalisants, nos baccalauréats visent à former des professionnels de haut niveau,

compétents dans de multiples domaines, mais aussi capables de se comporter en praticiens réflexifs et

de se sentir individuellement et collégialement responsables, et cela conformément aux cinq macro-

compétences de tout bachelier de la catégorie économique (domaine des Sciences économiques et de

gestion), définies par le CGHE dans chacun des Référentiels de compétences : 1.

2. Communiquer : Ecouter, informer, conseiller les acteurs tant en interne

3. Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres au bachelier

4. Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une

démarche systémique

5. : Structurer, planifier, coordonner, gérer de manière rigoureuse

les actions et les tâches liées à sa mission Profil professionnel du bachelier Gestion hôtelière la restauration dans leurs formes les plus diverses. A cet effet, le bachelier en gestion hôtelière travaille, avec un

ur tant du personnel que des clients ou des fournisseurs et imposent une capacité à communiquer avec

aisance en plusieurs langues et la maîtrise des outils informatiques. Ses responsabilités exigent de grandes qualités

relationnelles et lui imposent flexibilité, discrétion et fiabilité.

Etant amené à travailler dans un contexte international, la mobilité est une des facettes du métier de gestion hôtelière.

ement de son

certifications. Il se tient informé pour assurer la pérennité de son entreprise dans un environnement concurrentiel en

perpétuelle évolution. Il intègre les préoccupations du développement durable à son activité.

Compétences du bachelier Gestion hôtelière

1. S'insĠrer dans son milieu professionnel et s'adapter ă son Ġǀolution

1.2 Collaborer à la résolution de problèmes complexes avec méthode, rigueur, proactivité et créativité

1.3 Adopter une attitude éthique et respecter les règles déontologiques

1.4 Développer une approche responsable critique et réflexive des pratiques professionnelles

1.5 DĠǀelopper la polyǀalence et l'esprit d'entreprendre afin de gĠrer des projets compledžes, de proposer des solutions

innovantes et de les accompagner

1.6 Identifier ses besoins de dĠǀeloppement et s'inscrire dans une dĠmarche de formation permanente

Par sa connaissance et sa pratique des langues dans un contexte multiculturel

2.1 Répondre aux attentes et anticiper les besoins de la clientèle actuelle et potentielle

2.3 PrĠsenter et dĠfendre les donnĠes et rapports d'actiǀitĠs relatifs ă la situation de l'entreprise

2.4 Négocier avec les différents interlocuteurs

2.5 Développer un argumentaire efficace vis-à-ǀis de ses publics afin de renforcer l'image de son entreprise dans son

environnement

2.6 Développer des partenariats avec les acteurs privés et publics

2.7 Sensibiliser des différents acteurs aux enjeux relatifs au développement durable

3. Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité de comptable

3.1 Rechercher et edžploiter les sources d'informations pertinentes pour ses diffĠrentes actiǀitĠs

3.2 Interagir avec les acteurs institutionnels, touristiques, culturels

3.3 Mettre en place et utiliser les outils de gestion comptable et financière de son entreprise

3.4 Appréhender son activité dans ses différentes dimensions techniques et résoudre les problèmes techniques simples du

matériel, des installations

3.5 Appliquer les règles de la profession en matiğre d'hygiğne, de sĠcuritĠ, de normes dans le respect de la lĠgislation

restauration

4. Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique

4.1 Décrypter et anticiper les évolutions du marché et les attentes des clients

4.2 Adapter, concevoir et exploiter des indicateurs de tendance liés à son activité

4.3 Accompagner des audits internes financiers, qualités, environnementaux, de gestion, de son activité, cerner les

comptables

4.6 Elaborer et mettre en place un business plan, définir les produits et les prix en fonction des objectifs fixés

5. S'organiser : structurer, planifier, coordonner et gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à la mission

5.1 Gérer les flux de personnel, répartir et coordonner les tâches et les responsabilités entre les personnes et les équipes,

dans le respect des règles spécifiques du secteur

5.2 Former, évaluer, motiver et animer les collaborateurs

5.5 Planifier les approvisionnements et gérer les stocks

5.6 Paramétrer le système informatique de son entreprise

BACHELIER EN GESTION HOTELIEREUNITÉS D'ENSEIGNEMENT : BLOC 1

Q1HECTSQ2HECTS

UE 1 : Logiciel de base et communication435UE 5 : Langues étrangères818

Français17L1 : anglais21

Informatique26L2 : au choix néerlandais/allemand/espagnol30

L3 : au choix néerlandais/allemand/espagnol30

UE 2 : Langues étrangères11712UE 6 : Économie en français/anglais445

L1 : anglais39Économie générale26

L2 : au choix néerlandais/allemand/espagnol39Français9 L3 : au choix néerlandais/allemand/espagnol39L1 : anglais9 UE 3 : Approche organisationnelle et comptable526UE 7 : Approche comptable et légale656 Organisation et gestion hôtelière26Comptabilité39

Comptabilité26Droit civil26

UE 4 : Techniques hôtelières917UE 8 : Applications techniques hôtelières12011 Technique hébergement21Techniques hébergement17

Technique restauration70Technique restauration61

L1 : anglais9

L2 : au choix néerlandais/allemand/espagnol9

L3 : au choix néerlandais/allemand/espagnol9

Activités d'intégration professionnelle15

3033031030

Haute Ecole Charlemagne (site de Verviers)

Profil

Q1 Q2 Q3 Q4 Q5 Q6

UE1

Français

Informatique

UE2

Langue 1 (anglais)

Langue 2 (NL-D-E)

Langue 3 (NL-D-E)

3 2 5 4 4 4 12 UE5

Langue 1 (anglais)

Langue 2 (NL-D-E)

Langue 3 (NL-D-E)

UE6

Economie générale

Français

Langue 1 (anglais)

2 3 3 8 3 1 1 5 UE9

Hébergement

Economie touristique

Français

UE10

Langue 1 (anglais)

Langue 2 (NL-D-E)

Langue 3 (NL-D-E)

2 2 2 6 2 2 2 6 UE14

Relations hum.

Qualité, Contrôle et

Equilibre alimentaire

UE15

Langue 1 (anglais)

Langue 2 (NL-D-E)

Langue 3 (NL-D-E)

1 4 5 3 3 3 9 UE19

Comptabilité

Marketing

Gestion hôtelière

informatisée (Fidélio) UE20

Langue 1 (anglais)

Langue 2 (NL-D-E)

Langue 3 (NL-D-E)

UE21

Fiscalité

Droit

Informatique

UE22 Créat. entrep.

Comptabilité

Marketing

Psycho négociation

Français

Organisation et

gestion hôtelière 2 4 1 7 4 4 4 12 3 1 1 5 2 4 1 2 2 11 UE 23

Stages

18 18 UE3

Organisation et

gestion hôtelière

Comptabilité

3 3 6 UE7

Comptabilité

Droit civil

4 2 6 UE11

Oenologie

Gestion Stocks

Informatique (exl)

4 2 3 9 UE16

Organisation et

gestion hôtelière

Comptabilité

3 2 5 UE 24 TFE 7 UE4

Tech. hébergement

Tech. restauration

2 5 UE8

Tech. hébergement

Tech. restauration

Langue 1 (anglais)

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