Exemple de solutions pour gérer le risque allergène, mieux
Exemple de solutions pour gérer le risque allergène, mieux informer le consommateur, valoriser les entreprises qui sont à l’écoute Isabelle AMPROU, Cap Aliment
FOOD ALLERGIES
FOOD ALLERGIES and INTOLERANCES Please speak to our staff about the ingredients in your meal, when making your order Thank you
Tableau des allergènes
Produit Céréales Crustacés Œufs Poissons Arachides Sojas Fruits à coques Céleri Moutarde Graines de sésame Sulfites Lait Lupin Mollusques California Rainbow
SUSHI O
O ce produit contient cet allergène O ce produit peut contenir des traces éventuelles de cet allergène Arachides Céleri Crustacés Fruits à coques O O
Les allergies alimentaires peuvent être responsables de
affichage n’est pas obligatoire La présence fortuite d'allergènes Les règles d'étiquetage ne concernent que les ingrédients introduits volontairement par le fabricant dans la recette du produit La présence fortuite d'allergènes majeurs (contamination involontaire par contact avec d'autres
Allergènes alimentaires
de signaler son refus de consommer un allergène, cet affichage n’est pas obligatoire La présence fortuite d'allergènes Les règles d'étiquetage ne concernent que les ingrédients introduits volontairement par le fabricant dans la recette du produit
Imprimer LISTE DES 14 ALLERGÈNES ALIMENTAIRES MAJEURS
Imprimer LISTE DES 14 ALLERGÈNES ALIMENTAIRES MAJEURS Liste des allergènes Exclusions Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits
LISTE DES ALLERGÈNES - Lady Sushi
LISTE DES ALLERGÈNES PRODUITS ALLERGÈNES SUSHIS Saumon Thon Daurade Tamago Crevette Avocat Canard façon tataki Saumon / Avocat / Sésame Thon façon tataki
Allergènes contenus dans les produits Matsuri
Légende : =Présence *=Nouveauté **=Nouvelle composition Mise à jour : Février 2021 Produit Gluten Poisson Crustacé Mollusque Œuf Moutarde Arachide Sésame Lait Soja Céleri
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