[PDF] EXTRACTION ET EUDE CINÉTIQUE DE L’INVERTASE



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DOSAGE DE SUBSTRAT Méthode enzymatique « en point final

DOSAGE DE SUBSTRAT Méthode enzymatique « en point final » 1 Principe général On dose le produit formé ou le substrat disparu, par méthode spectrophotométrique une fois la réaction enzymatique terminée (réaction totale) Si le substrat ou le produit n’absorbe pas, on couple la réaction



A Principes de base

A 1 Concentration de substrat, activateurs, inhibiteurs -de règle générale, la mesure de l’activité d’une enzyme demande des concentrations élevées de substrat qui sont parfois difficiles à atteindre-si l’enzyme obéit à la cinétique Michaelis-Menten, une concentration de substrat dépassant 10 X le K m doit être utilisée



BIOLABO PHOSPHATASE ACIDE Méthode cinétique

PHOSPHATASE ACIDE Méthode cinétique Réactif pour le dosage quantitatif de l’activité Phosphatase Acide Totale (PAC) et prostatique (PAP) [EC 3 1 2 ] dans le sérum humain REF 82560 R1 10 x 15 mL Tampon Citrate R2 5 x 15 mL Tampon Citrate/Tartrate R3 10 x 15 mL Substrat R4 1 x 5 mL Stabilisant CODE CNQ : DX



Mesure de l’activité enzymatique

catalyse la transformation de 1 mole de substrat par seconde Le katal n'est jamais utilisé, car beaucoup trop grand On général on utilise le µkat (10-6 katal) •La plupart des biochimistes préfèrent l‘unité internationale (UI), qui est la quantité d'enzyme qui catalyse la transformation de 1 µmole de substrat par minute



FICHES TECHNIQUES DE DETERMINATION ET METHODE DE CALCUL DE Vi

FICHES TECHNIQUES DE DETERMINATION ET METHODE DE CALCUL DE Vi DOSAGE D’ ENZYME PAR MESURE DE L’ACTIVITE CATALYTIQUE Détermination de la vitesse initiale par méthode cinétique en continu Les étapes Schéma du mode opératoire Introduire dans un tube ou cuve tampon et substrat Déclencher la réaction en ajoutant l’enzyme



Méthodes biochimiques : La spectrophotométrie d ˇabsorption

de cette méthode de dosage fourni une concentration légèrement supérieur a la concentration de glucose dans le sérum 2- dosage par voie enzymatique : Substrat+réactif àproduitàcomplexe coloré La réaction chimique se fait a l ˇaide d ˇune enzyme biologique, le produit peut être dosé soit



EXTRACTION ET EUDE CINÉTIQUE DE L’INVERTASE

3 2 Préparation de la gamme étalon pour le dosage des sucres réducteurs 3 3 Etude de la cinétique d’hydrolyse du saccharose en fonction du temps 3 4 Etude de l’influence de la concentration en substrat (saccharose) sur la vitesse de la réaction et détermination des paramètres cinétiques Km et Vmax 3) Compte-rendu



Etude expérimentale de la phosphatase alcaline

Le but de cette manipulation est de déterminer les paramètres cinétiques d’une enzyme afin d’étudier l’influence de la concentration en substrat et de la présence d’un inhibiteur sur la vitesse de réaction Dans ce TP, nous allons utiliser une préparation commerciale de phosphatase alcaline de veau

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