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561 432

Source: © 2011 CSFO, Berne

www.ca.formationprof.ch

RAPPORT DE FORMATION

Les ordonnances de formation indiquent (section 7) que la formatrice ou le formateur établit, sur la base du dossier de formation,

un rapport attestant le niveau atteint par la personne en formation. Formateur/trice et apprenti-e en discutent au moins une fois

par semestre.

Entreprise formatrice Hotel-Restaurant Raoul

Personne en formation René Proforma

Profession Cuisinier Exemple de bon rapport de formation Personne responsable pour la période de formation Serge Maître

Semestre 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

Critè Appréciation Justifications et compléments Les compétences ci-après (points 1-4) figurent

Compétences professionnelles

1.1 Niveau de formation

Evaluation globale selon, respectivement,

les objectifs de formation mentionnés dans le plan de formation A B C D Très bien ; tu te débrouilles très bien et exécutes rapidement les nouvelles tâches, tu as atteint les objectifs de formation.

1.2 Qualité du travail

Précision / soin

A B C D Soigner davantage les travaux des postes de midi et faire preuve de plus de régularité.

1.3 Quantité de travail, rythme de travail

Temps nécessaire pour une exécution

adéquate des travaux A B C D Les tâches sont effectuées dans les plus brefs délais et de manière consciencieuse. Améliorer la qualité des tâches de longue durée.

1.4 Mise en pratique des connaissances

professionnelles

Liaison entre théorie et pratique

A B C D Tu appliques ce que tu as appris et apportes de nouvelles idées.

2. Compétences méthodologiques

2.1 Technique de travail

Aménagement du poste de travail /

engagement des moyens / réflexion sur les travaux confiés / demandes de précisions A B C D Les travaux de mise en place sont presque parfaitement organisés.

2.2 Réflexion interdisciplinaire

Comprendre et saisir le déroulement de

processus de travail / contributions ations A B C D Tu peux améliorer tes procédures de travail.

2.3 Maniement des moyens et équipements

Comportement écologique / consommation

de matériel / traitement des déchets / soin / entretien des équipements A B C D Le stock est bien organisé. Veille à avoir place de travail. 2.4

Contrôle consciencieux de ses propres

présentation des processus et des comportements

A B C D

Exigences dépassées Exigences atteintes Exigences juste atteintes, mesures de soutien nécessaires

Exigences pas atteintes,

mesures particulières nécessaires

A C B D

C et D : ajouter obligatoirement

une explication

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Appréciation Justifications et compléments

3. Compétences sociales

3.1 Aptitude à travailler en équipe et à

surmonter les conflits honnêteté / attitude face aux critiques A B C D Ton attitude positive est très appréciée de tous et contribue à la bonne ambiance au sein de

3.2 Sens de la collaboration

Compréhension pour les autres / se mettre

à la place des autres (empathie)

A B C D Tu es très apprécié de tous/toutes les collaborateurs/collaboratrices.

3.3 Information et communication

respecter le point de vue des autres / agir en conséquence A B C D Lorsque tu es sous pression, tu as encore de la peine à trouver les bons mots (vocabulaire professionnel).

3.4 Action axée sur la clientèle

Contact avec la clientèle / saisir les

besoins des clients / serviabilité / amabilité A B C D Tu es poli et serviable envers la clientèle. Tu apparais parfois un peu endormi au buffet des petits déjeuners.

Compétences personnelles

4.1 Indépendance, comportement

responsable

Initiative / sens des responsabilités /

contributions personnelles

A B C D

4.2 Fiabilité, résistance au stress

Ponctualité / respect des délais / ténacité A B C D Lors de grandes manifestations, tu te perds dans les détails (par ex. lors du mariage de M. et Mme

Dupont-Fournier).

4.3 Savoir-vivre

Comportement adapté à la situation /

amabilité / apparence

A B C D Tu es toujours content et disponible.

4.4 Motivation

enthousiasme / volonté

A B C D

congé.

5. Dossier de formation

5.1 Pertinence, intégralité A B C D Les

ne sont pas systématiquement numérotés.quotesdbs_dbs2.pdfusesText_4