GUIDE DE BONNES PRATIQUES D’HYGIÈNE
6 guide de bonnes pratiques d‘hygiène La mission La mission de ce guide est d’éviter un danger inacceptable pour le produit, l’utilisateur et le consommateur Le but consiste à assurer une bonne maîtrise de la sécurité alimentaire en établissant les bonnes pratiques d’hygiène qui sont à res-
FICHES MILIEU DE TRAVAIL - Renolab-Expert
Guide de bonnes pratiques dhygi`ne en ptisserie 71 HYGIENE CORPORELLE MT 4 DANGERS MOYENS DE MAITRISE GESTION Remar ques pr#liminair es Cette fiche concerne le personnel de fabrication et celui de vente
Guide des bonnes pratiques dhygiène en anesthésie
Title: Guide des bonnes pratiques d'hygiène en anesthésie Subject: Hygiène - asepsie Created Date: 1/25/2016 2:14:15 PM
Guide de bonnes pratiques d’hygiène de la restauration
fortuite dans les denrées Un guide de bonnes pratiques d’hygiène et d’application des principes HACCP est un document de référence, d’application volontaire, conçu par une branche professionnelle pour les professionnels de son secteur Il rassemble les recommandations qui, aux étapes de la chaîne alimentaire
Recueil de recommandations - Martinique
Recueil de recommandations de bonnes pratiques d’hygi5ne à destination des consommateurs •3 SOMMAIRE Fiches pratiques Fiche 1 Le lavage des mains Fiche 2 Les règles d'hygiène personnelle Fiche 3 L'entretien et le nettoyage des plans de travail et des locaux Fiche 4 Le nettoyage des équipements, des ustensiles et de la vaisselle
LE GUIDE DES BONNES PRATIQUES D’HYGIÈNE ET LA QUALITÉ ALIMENTAIRE
Les BPH ou Bonnes Pratiques d’Hygiène Que regroupent-elles ? Présentation du GBPH du secteur de la restauration Bilan du stage Discussion avec les participants sur les acquis du stage Les repas (12 00€ par jour) restent à votre charge et sont à régler sur place
GUIDE DE PREVENTION DES INFECTIONS LIEES AUX SOINS EN
continuité du « Guide de bonnes pratiques pour la prévention des infections liées aux soins réalisés en dehors des établissements de santé » publié en 2004 sur le site Internet (www sante gouv ; dossier accès par thème : Maladies / Maladies transmissibles / Infections ) du Ministère
& construction par les salariés d’un guide de bonnes
• Réalisation : d’un « guide de bonnes pratiques d’hygiène » qui sera remis à chacun des participants & d’affichettes utilisables comme « réflexe hygiène » dans l’entreprise • Validation par l’encadrement • Préciser les bonnes pratiques d’hygi ène et expliquer les nouvelles mesures concernant l’hygiène et la qualité
Guide des bonnes pratiques de mise en marche locale FINAL
GUIDEDESBONNESPRATIQUESDEMISEENMARCHÉLOCALE 6¡ les principes g n raux d'hygi ne applicables toute personne qui est en contact
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