[PDF] Sciences de la vie et de la Terre - Terminale Spécialité



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TP n°21 : Tests de reconnaissance des composés organiques

b TEST À LA LIQUEUR DE FEHLING La 2liqueur de Fehling 2+est une solution basique qui contient des ions [CuT 2]-(aq), constitués d’ions cuivre (II) Cu et d’ions tartrate, notés T2-pour simplifier La solution est bleue Dans un tube à essai, introduire environ 2 mL de liqueur de Fehling Ajouter une dizaine de gouttes d’un aldéhyde



Sciences de la vie et de la Terre - Terminale Spécialité

(test du biuret) Incolore Couleur : bleu/violet Lipide Rouge soudan III Rouge Rouge Sucre réducteur Liqueur de Fehling Couleur : bleu Précipité rouge brique Coloration à l’eau iodée et oservation mirosopique d’amyloplastes hez la pomme de terre Test à la liqueur de Fehling sur du jus de raisin filtré



Les espèces chimiques : exercices corrigés Corrigé

- Test à l’eau de chaux - Test au papier pH -Test à la liqueur de Fehling Corrigé Espèces chimiques mises en évidence dans les tests chimiques suivants : - Test au sulfate de cuivre II anhydre : l’eau - Test à l’eau de chaux : dioxyde de carbone - Test au papier pH : espèces chimiques acides, neutres, ou basiques



Ahmed Hakim -Lycée technique qualifiant Allal Fassi -TCS O

- Test à l’eau de chaux : - Test au papier pH : - Test à la liqueur de Fehling : 3) Exercice : Une pomme est soumise aux tests chimiques suivants - Tests 1 : du papier pH est déposé sur un morceau de pomme Le papier pH ne change pas aspect - Test 2 : un morceau de pomme broyée est placé dans un tube à essais avec un peu d’eau



Exercices : Especes chimiques

Test à l’eau de chaux: -Test au papier pH : -Test à la liqueur de Fehling : Énoncé 6 :Une pomme est soumise aux tests chimiques suivants -Tests 1 : du papier pH est déposé sur un morceau de pomme Le papier pH ne change pas aspect -Test 2 : un morceau de pomme broyée est placé dans un tube à essais avec un peu d’eau -



TP 5 – Le devenir des produits de la photosynthèse

Protocole du test à la liqueur de Fehling • Broyer et filtrer l’échantillon pour en extraire le jus • Verser 2 mL dans un tube à essai • Ajouter 1 mL d’HCl à 1 mol/L • Ajoutez de la liqueur de Fehling On doit voir nettement la teinte bleue • Chauffez quelques minutes au bain-marie à 60°C



Lycée Secondaire Elbostène Kélibia Année Scolaire:2012/2013

Fehling à Test à l’eau iodée Biuret Test à la liqueur de chaud Réaction de Réaction xanthoprotéique Ovalbumine Maltose Oléine : réaction positive, (+) (-): réaction négative 1 Le goitre est une maladie causée par une carence en iode 2 Le désoxyribose est un hexose 3 Les acides gras saturés augmentent le taux du mauvais



Activité 1 : C’est quoi cette bouteille de lait

Expérience 4 : Test à la liqueur de Fehling Le test à la liqueur de Fehling permet d’identifier les glucides Les glucides sont des sucres • Verser environ 3 mL de lait dans un tube à essai et ajouter 1 mL de liqueur de Fehling • Placer le tube à essai dans un bain-marie à 65°C durant 10 min • Observer



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- testez vos prélèvements à l’eau iodée - Si le test à l’eau iodée est négatif, testez les prélèvements à la liqueur de fehling NB : Pour le test à la liqueur de fehling, neutralisez l’aide hlorhydrique en ajoutant quelques gouttes de soude (NaOH) N’ou liez pas les témoins NB : les dextrines sont des composés

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