avarum

TRESSE AU BEURRE BIO (1 MÈTRE) FAIT MAISON* N° d e commande 46710513 SALATINI / PIZZETTE* Olives, épinards, saucisse, saumon, poivre, tomate/mozzarella N° d e commande 1000024966 PLATEAU DE PETITS PAINS/SANDWICHS BRIOCHÉS FAIT MAISON* Saumon fumé, jambon cuit, roastbeef, brie N° d e commande 100022102 PAIN SURPRISE BRIOCHÉ BIO FAIT MAISON*

ARTISAN TRAITEUR

Assortiment de charcuterie « Maison » présenté sur plats décorés, composé de : Mini pâté en croûte - Rosette Saucisson cuit au vin Cube de campagne au vieux Marc Jambon d’épaule Chiffonnade de jambon cru ***** Fromages secs sur piques ***** Tarte aux pommes 10 personnes minimum 11 pièces/pers 12,90 Panier du jardinier

PLUS QUE JAMAIS, Ce menu est offert aux enfants de 12 ans et

sauce maison BRIE ET CHAMPIGNONS Galette de bœuf 100 canadien ou galette Beyond Meat®, épinards, brie, champignons rôtis à l’ail, mayonnaise chipotle BUFFALO MOISHES Filets de poulet maison nappés de sauce Buffalo, tomate, laitue Iceberg, sauce au fromage bleu et au fromage à la crème Servis avec frites, salade verte et croûtons

menu-journal-art-nouveau-A4RV

Kir Royal 12cl, Américano Maison 5cl Whisky 4cl J&B 4cl, coupe de champagne 12cl Digestif 4cl 3 80 € 3 80 € 5 70 € 4 80 € 5 50 € 5 50 € Boisson* 1/4 de vin ou 25cl de bière, jus ou soda 33cl, compris avec chaque plat dans le menu Venez déguster notre vin du Pays d'Oc rouge, rosé ou blanc

Semaine 1 Ingrédients à acheter - Pratico-Pratiques

à acheter Semaine 1 Viande et substituts Bœuf (450 g de filet mignon) Saucisses de poulet feta et épinards (375 g) Saumon (600 g de filets) Tofu ferme (454 g) Veau (640 g d’escalopes) Divers Câpres (15 ml) Graines de sésame (30 ml) Mayonnaise à la sriracha (125 ml) Mayonnaise japonaise au sésame (60 ml) Moutarde en poudre (15 ml)

Avec patente officielle « T » pour tout service traiteur

Sauce maison (4sortes) 15 - par personne -) (Poulet, dinde, canard, lapin) 18 Rosbif longue cuisson Sauce rouge « maison » Gratin « maison » Bouquetière de légumes 20 - par personne 17 Jambon de la borne En croûte Salade de pommes de terre Salade de haricots 14 - par personne 16 Fondue bourguinoise, chinoise ou bourguignonne

avarum

vous accueillent « à la maison » Monsieur expert en sourcing se concentre sur la cave et la cuisine Madame vous reçoit avec sourire et bienveillance avarum , un trait d’union entre le produit et la table un studio culinaire au cœur du vignoble champenois

Table des matières

maison d'édition Aladdin (Belgique) Je vous y invite dans le contexte d'une Cuisine Nature à découvrir comment mo - difier en douceur notre assiette quotidienne vers plus de bon sens: moins de produits animaux, plus de légumes et de fruits, des aliments frais, des matières grasses de toute

Cocktails Buffets Entrées Poissons Viandes Volailles

Duo de foie gras de canard maison et terrine de canard aux cèpes 8 40 € Médaillon de sandre au filet de rouget garni* 9 30 € Opéra de foie gras de canard sur biscuit parfumé pain d’épices, chutney de rhubarbe confite 8 00 € Douceur de crème d’avocat et saumon en 2 façons à l’aneth, mayonnaise à la pointe de raifort 6 50 €

Carte apéritif - Traiteur kessler

30 - La verrine de magret fumé maison, aux asperges vertes et sa touche de 30 - La verrine de rillettes de thon à l'estragon 30 - Le filet de caille et sa vinaigrette à la truffe Les brochettes: 1 - L'arbre de melon et jambon cru (250 pièces) 1 - Le cœur de légumes croquants et de charcuteries (120 pièces)

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PLATEAUX TRAITEUR ET CRÉATIONS FESTIVES

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PLUS QUE JAMAIS, Ce menu est offert aux enfants de 12 ans et

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Semaine 1 Ingrédients à acheter - Pratico-Pratiques

Avec patente officielle « T » pour tout service traiteur

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Cocktails Buffets Entrées Poissons Viandes Volailles

Carte apéritif - Traiteur kessler