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Fiche méthode MASSE ET VOLUME
Définition de
la masseLa " masse » est la quantité de matière d"une substance (solide, liquide ou gazeuse). Elle se
note " m », son unité légale est le kilogramme (kg) et elle se mesure à l"aide d"une balance.La lecture
d"une massePour mesurer la masse d"un objet, il faut allumer la balance puis poser l"objet et lire la valeur. Pour
mesurer la masse d"un liquide dans un récipient, il faut poser le récipient et appuyer sur la touche TARE
puis verser le liquide et lire la valeur.Le tableau de
conversion Les multiples du kilogramme vont de 10 en 10 selon le tableau de conversion ci-dessous : kg hg dag g dg cg mg2 5 0 0 0
1 , 3 0 0
0 , 2 5 4
25 g = 25000 mg ; 1,3 kg = 1300 g ; 254 g = 0,254 kg
Remarque : il existe des sous-multiples encore plus petits comme les μg ( microgramme ) où 1 μg = 0,000001 g ou
encore des multiples plus grands comme le q ( quintal ) où 1 q = 100 kg ou encore la t ( tonne ) où 1 t = 1000 kg
Définition du
volume Le " volume » d"une substance (solide, liquide, ou gazeuse) est l"espace qu"elle occupe. Il se note" V » et son unité légale est le mètre cube ( m3 ), toutefois on rencontre fréquemment le
Litre ( L ). On le mesure au moyen d"une verrerie graduée comme l"éprouvette graduée ou
encore la pipette graduée pour des volumes plus petits.