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Vous devez obligatoirement restituer au jury l'intégralité du sujet à la fin de l'épreuve. Page 2. CAP Pâtissier. EP2. 2306-CAP PAT EP2 1. Session 2023.
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http://devenir.patissier.free.fr/2019-CAP-EP2-sujet-34.pdf
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CCF E2 Epreuve de pratique professionnelle prenant en compte la formation en milieu professionnel -Situation 1 (boulangerie) (60 Points) Sujet n° … : CCF. 5h.
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https://www.metiers-alimentation.ac-versailles.fr/IMG/pdf/mc_pgccs_sujet_juin_2022_ep3_e2_sciences._saines_gourmandises.pdf
PÂTISSIER. EP2 - Fabrication de pâtisseries. Vous devez obligatoirement restituer au jury l'intégralité du sujet à la fin de l'épreuve. SUJET. 1ère partie
Ce sujet comporte 8 pages. Page 1/8. SUJET N°0000. CAP Pâtissier. SESSION 000. ÉPREUVE EP2. Entremets et petits gâteaux. Carnet personnel de techniques
CAP Pâtissier. 2106-CAP PAT EP2 1. Session 2021. SUJET n° 3. EP2 – Entremets et petits gâteaux. Durée : 5 h. Coefficient : 7. Page 1/9.
pour la Base Nationale des Sujets d'Examens de l'enseignement Page : 1 / 7. Examen : CAP Pâtissier. Épreuve : EP2 – Fabrication de pâtisseries. SUJET 4.
pour la Base Nationale des Sujets d'Examens de l'enseignement Page : 1 / 7. Examen : CAP Pâtissier. Épreuve : EP2 – Fabrication de pâtisseries. SUJET 2.
Le référentiel du CAP Pâtissier est le fruit d'un travail en profondeur avec et oral en ponctuel. (Coef 8 dont 1 C-O). EP2. Écrit pratique et oral en.
Examen: CAP Pâtissier. Épreuve : EP2 - Fabrication de pâtisseries. Code: 500 22 136. SUJET N° 27. 10 points. 130 points. Page: 1/7. Durée : 7 heures.
CAP Pâtissier. 2106-CAP PAT EP2 1. Session 2021. SUJET n° 8. EP2 – Entremets et petits gâteaux. Durée : 5 h. Coefficient : 7. Page 1/10.
1 Code: 500221 36. Page: 7/7. Examen : CAP Pâtissier. Durée: 7 heures. Épreuve: EP2 - Fabrication de pâtisseries. SUJET 1. Coefficient: 11.
Examen: CAP Pâtissier. Durée : 7 heures. Épreuve : EP2 - Fabrication de pâtisseries. SUJET 1. Coefficient : 11. SUJET 1. Le sujet comprend 2 feuilles et 5
http://devenir.patissier.free.fr/2016-CAP-patis-EP2-sujet-9.pdf