LABELLISATION DES PRODUITS AGRICOLES ET HALIEUTIQUES
Le renforcement de l'information des consommateurs. LABELLISATION DES PRODUITS AGRICOLES. ET HALIEUTIQUES AU MAROC. Cadre réglementaire. Le Maroc est doté d'une
LES PRODUITS LABELLISÉS AU MAROC
La labellisation des produits agricoles est régie par la loi n° 25-06 relative aux signes distinctifs d'origine et de qualité (SDOQ) des denrées alimentaires
La labellisation des produits de terroir dans le cadre de lESS au
niveau du consommateur marocain la connaissance de ces produits et de ces stratégies lui sert à désigner un produit agricole ou une denrée alimentaire.
Traçabilité et labellisation des produits de terroirs : cas des huiles d
significative principalement sur les marchés internationaux de produits agricoles. Le. Maroc
produits agricoles labelliS s au maroc
LA LABELLISATION DES PRODUITS AGRICOLES. ET HALIEUTIQUES. La labellisation a été retenue dans le cadre du Plan Maroc Vert notamment.
Le processus de labellisation de lAppellation dOrigine Protégée
Au Maroc la loi 25-06
Diapositive 1
ET DE PROTECTION DES SIGNES DISTINCTIFS AU MAROC ?Développement de la labellisation ... des denrées alimentaires et des produits agricoles et.
Produits agricoles labellisés au Maroc
La labellisation a été retenue dans le cadre du Plan Maroc Vert notamment son pilier II
du Maroc
Un grand pas est franchi dans la labellisation des produits agricoles et ce depuis la publication de la loi n°25-06
Manuel de Procédures pour la Commission Nationale des Signes
la labellisation) et de la FAO dans le cadre du projet d'assistance des denrées alimentaires et des produits agricoles et halieutiques au. Maroc.
Traçabilité et labellisation des produits de terroirs : cas
traça bilité et de labellisation pour le développement de l'économie de qua lité des produits de terroirs notamment au niveau de la filière oléicole La traçabilité s'est désorma is confirmée comme l'une des caractéristiques explicites de la qualité des produits alimentaires
DISCUSSION N°6 « LABELLISATION ET OUTILS D’IDENTIFICATION DES
labellisation est un moyen de valoriser un produit ça demande de renforcer le contrôle en général par un organe accrédité (Ecocert pour la certi&cation bio) Je souhaiterais qu’il soit e ectué au niveau des ser-vices techniques de l’État mais pour le moment les enjeux de labellisation ne sont pas bien appréhendés
DISCUSSION N°6 « LABELLISATION ET OUTILS D’IDENTIFICATION DES
Le Cnabio confirme la hausse des ventes des produits certifiés et souligne les défis que représentent la planification et la mise en marché pour assurer une disponibilité continue des produits bio locaux La labellisation et les démarches qualité qui y sont associées créent des
AOP : L’Appellation d’origine Protégée
L’AOP indique aux consommateurs que le produit est issu d’un terroir et d’un savoir-faire identifiables géographiquement. Les produits qui relèvent de ce label doivent remplir un cahier des charges précis. Ils doivent notamment avoir été produits, transformés et élaborés dans une même zone géographique. L’AOP est un label reconnu au niveau européen...
AOC : L’Appellation d’origine Contrôlée
L’AOC est l’étape nationale de l’AOP. En conséquence, la dénomination n’est reconnue que sur le territoire français. Les produits qui en bénéficient sont issus d’une zone géographique précise et répondent au même cahier des charges que l’AOP. Bien souvent, ils sont par la suite enregistrés en tant qu’ AOP pour profiter alors du marché européen. Exe...
L’Igp : l’indication Géographique Protégée
Ce label indique aux consommateurs que le produit a rempli un cahier des charges précis et qu’au moins une des étapes de sa fabrication a eu lieu dans une zone géographique spécifique. Il peut s’agir de la production, de la transformation ou encore de l’élaboration. L’IGP est un label à l’échelle européenne. Exemples de produits : le jambon de Bayo...
STG : Garantie d’une Recette Traditionnelle
Au niveau européen, ce label indique que le produit tire une partie de sa spécificité d’une recette traditionnelle. Exemples de produits : les moules de bouchot sont l’unique produit français à bénéficier du label. Au niveau européen, on peut trouver le jambon de Serrano, la mozzarella italienne… et bien d’autres encore.
AB : Agriculture Biologique
Le label identifie des produits qui sont issus d’une agriculture ou d’un élevage respectueux de l’environnement et du bien-être animal. Ils répondent à un cahier des charges spécifique qui s’applique au niveau européen.
Quels sont les avantages de la labellisation pour les entreprises agricoles ?
Il y a une tension entre le fait que la labellisation permet un meilleur accès aux marchés et le frein qu’elle pourrait représenter pour la rentabilité des entreprises agricoles.
Comment obtenir un label d’agriculture ?
Les labels sont accordés aux producteurs qui en font la demande de manière spontanée. Ils sont alors enregistrés au niveau de la Commission européenne (niveau européen) ou du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation (niveau national). Pour les obtenir, ils doivent notamment remplir les conditions suivantes :
Quels sont les produits français à bénéficier du label ?
Exemples de produits : les moules de bouchot sont l’unique produit français à bénéficier du label. Au niveau européen, on peut trouver le jambon de Serrano, la mozzarella italienne… et bien d’autres encore. Le label identifie des produits qui sont issus d’une agriculture ou d’un élevage respectueux de l’environnement et du bien-être animal.
Pourquoi les labels sont-ils importants en France ?
En France, plus d’un millier de produits bénéficient de ces dénominations qui leur permettent de se distinguer aux yeux des consommateurs. Les labels sont accordés aux producteurs qui en font la demande de manière spontanée.
