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11 CAS

de

Stratégie

Études de cas d"entreprises

avec corrigés détaillés

Coordonné par

Isabelle Calmé et Marion Polge

M ANAGE M

ENT SU

P ST R AT G I E D E L" ENT R E PRI SE

© Dunod, 2015

5 rue Laromiguière, 75005 Paris

www.dunod.com

ISBN 978-2-10-072672-1

III V 1 5 31
49
69
91
105
121

Sommaire

11 cas de stratégie

IV 145
161
177
205
221
227
231
© Dunod. Toute reproduction non autorisée est un délit. V est professeur en Marketing et en Innovation au sein de l'ESCEM Tours. Elle enseigne en Master et en formation continue, et dirige le par- cours de spécialisation " Marketing et Innovation ». Diplômée de Sciences Po Paris et titulaire d'un Master Recherche en Sciences de gestion, elle a occ upé précédem ment des postes à responsabilité stratégique en marketing et développement com mercial au sein de grands groupes. Elle est fondatrice de Marketing & Sens, cabinet d'études qualitatives et de conseil en innovation et directrice de Valesens (Associa tion pour la valorisation du design et du marketing sensoriel). est maître de conférences en Sciences de gestion à l'Instit ut d'administration des entreprises de Tours. Elle enseigne le développement durable et le management en PME auprès d'étudiants de Licence et de Mas ter de l'IAE de Tours. Elle enseigne également l'initiation à la gestion et la stratégie auprès d'étu diants de Polytech'Tours. Elle est responsable du Master 2 " Management des PME et Entrepreneuriat » en formation initiale et en apprentissage à l'IAE de Tours. Ses recherches portent sur les démarches responsables en PME et sur les r

éseaux d'en

treprises. est professeur de marketing à l'ESC Clermont. Elle est spécialisée en études de marché et analyse de marché. Ses recherches porten t principalement sur les méthodologies d'études. est maître de conférences en Sciences de gestion à l'Instit ut d'administration des entreprises de Tours. Elle enseigne la stratégie et l'entrepreneu riat auprès d'étudiants de Master de l'IAE de Tours et de la lière AES de l'UFR de Droit, d'Économie et des Sciences sociales de l'université de Tours. Elle enseigne

l'initiation à la gestion et la stratégie auprès d'étudiants ingénieurs à Polytech'Tours

et la création d'entreprise auprès de stagiaires de formation c ontinue. Elle est res ponsable du Master 2 " Management des PME et Entrepreneuriat » en formation

11 cas de stratégie

VI

Typhaine Lebègue

Christophe Leyronas

Catherine Peyroux

Marion Polge

Emmanuelle Reynaud

Richard Soparnot

Leïla Temri

Aurélie Walas

© Dunod. Toute reproduction non autorisée est un délit. 1 a stratégie d'entreprise a été dénie par les plus grands auteurs (Chandler, 1962,

11 CAS

de

Stratégie

Études de cas d"entreprises

avec corrigés détaillés

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ISBN 978-2-10-072672-1

III V 1 5 31
49
69
91
105
121

Sommaire

11 cas de stratégie

IV 145
161
177
205
221
227
231
© Dunod. Toute reproduction non autorisée est un délit. V est professeur en Marketing et en Innovation au sein de l'ESCEM Tours. Elle enseigne en Master et en formation continue, et dirige le par- cours de spécialisation " Marketing et Innovation ». Diplômée de Sciences Po Paris et titulaire d'un Master Recherche en Sciences de gestion, elle a occ upé précédem ment des postes à responsabilité stratégique en marketing et développement com mercial au sein de grands groupes. Elle est fondatrice de Marketing & Sens, cabinet d'études qualitatives et de conseil en innovation et directrice de Valesens (Associa tion pour la valorisation du design et du marketing sensoriel). est maître de conférences en Sciences de gestion à l'Instit ut d'administration des entreprises de Tours. Elle enseigne le développement durable et le management en PME auprès d'étudiants de Licence et de Mas ter de l'IAE de Tours. Elle enseigne également l'initiation à la gestion et la stratégie auprès d'étu diants de Polytech'Tours. Elle est responsable du Master 2 " Management des PME et Entrepreneuriat » en formation initiale et en apprentissage à l'IAE de Tours. Ses recherches portent sur les démarches responsables en PME et sur les r

éseaux d'en

treprises. est professeur de marketing à l'ESC Clermont. Elle est spécialisée en études de marché et analyse de marché. Ses recherches porten t principalement sur les méthodologies d'études. est maître de conférences en Sciences de gestion à l'Instit ut d'administration des entreprises de Tours. Elle enseigne la stratégie et l'entrepreneu riat auprès d'étudiants de Master de l'IAE de Tours et de la lière AES de l'UFR de Droit, d'Économie et des Sciences sociales de l'université de Tours. Elle enseigne

l'initiation à la gestion et la stratégie auprès d'étudiants ingénieurs à Polytech'Tours

et la création d'entreprise auprès de stagiaires de formation c ontinue. Elle est res ponsable du Master 2 " Management des PME et Entrepreneuriat » en formation

11 cas de stratégie

VI

Typhaine Lebègue

Christophe Leyronas

Catherine Peyroux

Marion Polge

Emmanuelle Reynaud

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