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BANQUETS - Servotel
Bavaroise de cresson, rouleaux de printemps au tourteau et pomme verte **** Macarons de Foie Gras, wasabi granny Smith **** Cannelloni de choux rave, crabe de la mer du nord et calamar **** Ravioli de Belon, gelée de pommes vertes et sa chips de Pancetta LE TROU NORMAND (Supplément + 5€ ) Les Plats Sole pochée, goujonnettes aux amandes, poireaux confits et pommes au combawa ****
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Semaine du 4 au 7 mai 2020 Lundi 4 mai Mardi 5 mai
Rouleaux de printemps au crabe *** Émincé de veau au lait coco et gingembre, riz thaï *** Bavarois au gianduja, biscuit amande et gelée de fraises Mardi 5 mai soir Soirée « O’ Toulouse» Tourin à l’ail, œuf mollet *** Salade gourmande autour du canard, gésiers confits, pruneau roulé au magret fumé, foie gras grillé et fumé *** Le traditionnel cassoulet *** Croustade aux pommes
Bavaroise de cresson, rouleaux de printemps au tourteau et pomme verte Ingrédients Pour 4 personnes Pour les rouleaux de tourteau -‐ 400 g de chair de
Entre CC e de Mai
Bar en tartare, pomme-kiwi et vodka aux herbes de bison **** Bavaroise de cresson, rouleaux de printemps au tourteau et pomme verte **** Macarons de
Servotel Banquets FR
11 mai 2020 · Rouleaux de printemps au crabe *** Émincé de veau au lait coco et gingembre, riz thaï *** Bavarois au gianduja, biscuit amande écrasé de pommes de terre aux herbes fraîches émulsion de cresson, billes multicolores
menus escoffier
Minifeuilletés d'andouille et pomme, sauce au camembert 9 Minibouchées Velouté de cresson à la brousse 15 Rouleaux de printemps au chèvre frais 4
INDEX GLOBAL OK
18 nov 2020 · Canon d'agneau en croûte, jus au thym pommes confites et échalotes, cresson et bigorneaux *** croquants en rouleaux de printemps ***
menus resto appli
BAVAROISE POIRE-CHOCOLAT ET CELERISOTTO AUX POMMES VERTES ET PRINTEMPS AU CRABE ET AU VELOUTE DE CRESSON ET
menus clients mars et avril
Coupon de réservation « Soirée Bavaroise » Mme/Mr Langoustine et tartare de pomme de terre pistou de cresson Rouleau de printemps aux crevettes,
Menus GASTRO er semestre
d'eau, vous pouvez mettre du cresson de fontaine par exemple Infusion de tilleul, camomille, angélique et pommes Mélanger des feuilles de purée, potage, bavarois, gâteau, les rouleaux de printemps, TOURTEAU DE KARANJA
catalogue FDSM
Variété rouge, forte Le cresson de para ou bredy mafana ASTUCE : il vaut mieux éviter de la faire voisiner avec les pommes de terre bavarois, gâteau, tarte, confiture rouleaux de printemps, les salades, sur TOURTEAU DE RICIN
cataloguebd
de fruits (de pomme, d'orange, ) 150 et 250 rouleau: 20 g ou 45 g 1 101 bavarois, choco et vanille ou framboise et vanille 1 x 125 2 150 Euro-fit dessert lait Cresson de fontaine, cru botte 115 25 rouleaux de printemps 50 200 4
Poids et mesures A manuel de quantification standardis C A des denr C A es alimentaires en Belgique juin e C A dition CSH
Blinis de crevette à l'aïoli et panna cotta au cresson Bonbon de merguez pommes et érable ... gras et fondant de pomme. Rouleau de printemps végétarien.
4 Mar 2015 Relèvent également de cette sous-position les rouleaux et plaques de ... Les pommes de terre de primeurs se caractérisent par leur teinte ...
Harengs pommes à l'huile et pickles Rillettes de tourteau au basilic pourpre et croûtons dorés ... Rouleaux de printemps aux légumes.
Pomme de terre bouillie (avec la peau) : -609. Brocoli : Cresson de fontaine cru : -5
Cette recette a pour base un potage parmentier (poireaux pommes de terre) légèrement de cuisson
Crackers de galette et mousse de crevettes Minifeuilletés d'andouille et pomme sauce au camembert 9 ... Rouleaux de printemps au chèvre frais.
Rouleau de Printemps : 0.22. • Canelle en poudre : 23.76. • Sundae fraises : Pomme de terre bouillie (avec la peau) : ... Cresson de fontaine cru :.
Jus à l'ananas aux carottes et aux pommes 13 Rouleaux de printemps au canard confit ... Crème de poireaux et de cresson.
Printemps – Été 2020 Mousse de truites crevettes roses
Tartare de veau – truffe – cresson de fontaine Crabe au quinoa et pomme ... orientaux à la mode: dips de légumes sushi
TRAITEUR