CABERNET D’ANJOU 2015 "LA NOUE" CEPAGES : 50 de Cabernet Franc 50 de Cabernet Sauvignon AGE MOYEN DE LA VIGNE : 20 ans SOL : Argilo-sablonneux et falun coquillés VINIFICATION : Récolte optimale obtenue par un suivit de la maturité Arrivée au chai, la vendange est égrappée
Claude Riffault Sancerre Rouge "La Noue" 100 Pinot Noir - ETA: SUMMER '19 2017 $39 95 Château de Parnay, Loire, France Château de Parnay Chemin des Murs Blanc, Saumur Blanc 100 Chenin 2017 $31 95 Clos du Château de Parnay Saumur Champigny 100 Cabernet Franc 2015 $31 95 Clos de L'Elu, Loire, France
2015 Beaujolais Blanc, Domaine Pral “Au Pays des Pierres Dorées,” Bourgogne 2013 Charles Smith “Eve,” Washington 2014 Steele “Steele Cuvee,” California 2013 Baileyana “Firepeak Vineyard,” Edna Valley 2013 Santa Barbara Winery, Santa Barbara County 2014 Mer Soleil “Reserve,” Santa Lucia Highlands
2015 Bourgueil Racines, Federic Mabileau (Org) 40 2018 Sancerre La Noue, Claude Riffault (Org) 40 2016 Cheverny Veilleurs, Domaine de Veilloux (Bio) 50 2015 Anjou L’Aiglerie, Clos de L’Elu (Bio) 60 Alsace 2017 Pinot Noir Fronholz, Domaine Ostertag (Bio) 80
Cabernet Sauvignon, Seven Falls Cellars, Wahluke Slope, WA, 2013 Rosé d'Anjou, Vallée des Jardins, Remy Pannier, Loire Valley Claude Riffault "La Noue
Cépage : cabernet franc - cabernet sauvignon - → Tout habillé de rouge profond et parfumé de fruits rouges où se mèlent parfois des arômes de fruits mûrs et d’épices La bouche présente plus de caractère, et d’ampleur que le simple Anjou Rouge la ½ bouteille 37,50 cl la bouteille 75 cl 17 €009 17 €50 22 00
2015 Bourgueil Racines, Federic Mabileau (Org) 40 2018 Sancerre La Noue, Claude Riffault (Org) 40 2016 Cheverny Veilleurs, Domaine de Veilloux (Bio) 50 2015 Anjou L’Aiglerie, Clos de L’Elu (Bio) 60 Alsace 2017 Pinot Noir Fronholz, Domaine Ostertag (Bio) 80
Cannonball, Cabernet Sauvignon, California, USA 2016 71 La Crema, Pinot Noir, Sonoma Coast, California, USA 2014 73 Château Fortia, ‘Cuvée de Baron’, Châteauneuf-du-Pape, France 2016 79 Domaine du Clos Salomon, 1er Cru Givry, Burgundy, France 2015 96
Modélisation Potentiel système IFV-2015 Risque évalué de niveau modéré cette semaine 1ères contaminations épidémiques simulées cette semaine sur l’Anjou En présence de pluies suivies de chaleur, le risque modéré peut très rapidement se transformer en risque fort Voici ce qu’il vous faut chercher :
variations », Jou née d’étude su le henin ; 18-08-2015 ; Faye d’Anjou (sou e Tehniloi e om) : En France, le Chenin a vu ses surfaces se réduire de façon importante entre 1960 et 1980 (moins 7 000 ha), en relation avec la crise des vins moelleux et liquoreux Depuis, elles sont à peu près stables (9 728
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CABERNET D’ANJOU 2015 LA NOUE - Domaine Les Grandes Vignes
CABERNET D’ANJOU 2015 "LA NOUE" CEPAGES : 50 de Cabernet Franc 50 de Cabernet Sauvignon AGE MOYEN DE LA VIGNE : 20 ans SOL : Argilo-sablonneux et falun coquillés VINIFICATION : Récolte optimale obtenue par un suivit de la maturité Arrivée au chai, la vendange est égrappée entièrement de façon à ne pas extraire de goût herbacé Les bais sont acheminées dans
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B S V V I T I C U L T U R E N ° 8
Modélisation Potentiel système IFV-2015 Risque évalué de niveau modéré cette semaine 1ères contaminations épidémiques simulées cette semaine sur l’Anjou En présence de pluies suivies de chaleur, le risque modéré peut très rapidement se transformer en risque fort
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VINS ROUGES la bouteille 75 cl la ½ bouteille 37,50 cl VIN
Cépage : cabernet franc - cabernet sauvignon - → Tout habillé de rouge profond et parfumé de fruits rouges où se mèlent parfois des arômes de fruits mûrs et d’épices La bouche présente plus de caractère, et d’ampleur que le simple Anjou Rouge la ½ bouteille 37,50 cl la bouteille 75 cl 17 €009 17 €50 22 00 VINS ROUGES 13 €00 VIN DE PAYS du Val de Loire 12 € 90 18
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Ontario, Canada - Boutique Local Selections Leaning Post
Clos du Château de Parnay Saumur Champigny 100 Cabernet Franc 2015 $31 95 Clos de L'Elu, Loire, France Clos de L'Elu Bastingage Anjou Blanc (100 Chenin 1 Year in Barrel) ** - PRIVATE ORDER 2017 $44 95 Clos de L'Elu Maupiti VDP Rouge (Gamay, Cabernet Franc) ** - PRIVATE ORDER 2018 $37 95 Château de Lagrange - Nantes - Loire Valley Château de Lagrange Muscadet Sur Lie Vieilles
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Préservation de la diversité intravariétale du Chenin
autres productions mondiales », Jou née d’étude su le henin ; 18-08-2015 ; Faye d’Anjou (sou e Techniloire com) : Le Chenin, en France, est principalement cultivé le long de la Loire (95 de la surface) En 2014, en Val de Loire, le Chenin est le 3ème cépage le plus planté (derrière le Cabernet franc et le melon de Bourgogne) ave 14,1 de la sufae vitiole du assin (13,1 en 2006
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Vinifera Wine List October
2017 Mas Oliveras Cabernet Sauvignon Rosado, Bodegas Roqueta, Spain 30 2018 Intipalka Syrah Rosee, Vinas Queirolo, Ica Valley, Peru 35 2018 Malbec Rose La Flor, Pulenta Estate, Argentina 35 RED WINES FRANCE Loire 2018 Saumur-Champigny Les Villaises, Caves de Saumur 30 2017 St-Nicolas-de-Bourgueil Les Graviers, Domaine du Bourg (Org) 35 2015 Bourgueil Racines, Federic Mabileau (Org)
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Vinifera Wine List 20 September
2017 Mas Oliveras Cabernet Sauvignon Rosado, Bodegas Roqueta, Spain 30 2018 Intipalka Syrah Rosee, Viñas Queirolo, Ica Valley, Peru 35 2018 Malbec Rose La Flor, Pulenta Estate, Argentina 35 RED WINES FRANCE Loire 2018 Saumur-Champigny Les Villaises, Caves de Saumur 30 2017 St-Nicolas-de-Bourgueil Les Graviers, Domaine du Bourg (Org) 35 2015 Bourgueil Racines, Federic Mabileau (Org)
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House Wines - Holy City Hospitality
Cabernet Sauvignon, Simi, Alexander Valley, CA, 2013 Petite Sirah, Peirano Estate Vineyards, Lodi, CA, 2014 Shiraz, Vinaceous Snake Charmer, McLaren Vale, AUS, 2014 Carignan Blend, Petit Canet, Languedoc, FR, 2014 Zinfandel, Manifesto, Lodi, CA, 2014 Glass Bottle Glass Bottle Glass Bottle Glass Bottle 32 6 75 7 50 7 6 75 7 50 8 12 7 75 7 9 50 9 8 8 50 9 27 30 28 27 30 32 48 31 28 38 36 32 34
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SA Louis Roederer, Brut Premier Magnum 125 SA Louis
2015 France, Saint Julien, 2014 €Wallonië, Château Bon Baron, "La grande" Cabernet dorsa 47 2015 €Wallonië, Château Bon Baron, "tresor" pinot noir 48 2018 €Maasvallei, Wijngoed Thorn, Dornfelder 47 2016 €Trimbach, Riesling Réserve 45 2017 €Trimbach, Riesling 39 2016 €Trimbach, Pinot Gris, Réserve 47 2011 €Trimbach, Cuvée Frédéric Emile, Riesling 92 2008 Trimbach
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Beverage Menu - La Société 131 Bloor St West, Toronto
LOUIS JADOT CHARDONNAY 2015 16 43 Mâcon-Villages, Bourgogne DOMAINE LAROCHE ‘SAINT MARTIN’ 2015 19 50 CHARDONNAY Chablis, Bourgogne ROSÉ 6 Oz ½L DOMAINE AUGUSTIN FLORENT 2015 15 40 Côtes de Provence RED 6 Oz ½L FONCALIEU ‘LE VERSANT’ MERLOT 2014 14 37 Pays D’Oc DOMAINE DE CAVALIER CABERNET 15 40 /MERLOT/SYRAH 2013 Val de
CABERNET D'ANJOU 2015 "LA NOUE" CEPAGES : 50 de Cabernet Franc 50 de Cabernet Sauvignon AGE MOYEN DE LA VIGNE : 20 ans
ca
ORGANIC WHITE WINE CABERNET D'ANJOU LA NOUE 2015 Grape varieties : 50 Cabernet Franc 50 Cabernet Sauvignon Average AGE of vines : 20
La Noue anglais
L'ensoleillement généreux de ces dernires années nous a Cuvée haute expression de Cabernet Franc 2015 Vendange surmûrie de Cépage Merlot, élevé en fût de chêne Médaille CABERNET D'ANJOU AOC Le Moulin de Preuil
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Anjou rouge à la structure intense et puissante avec des tanins soyeux ANJOU GAMAY PRIMEUR 2019 CABERNET D'ANJOU Eole 2015 – Cabernet Sauvignon Pour les expéditions à votre domicile, merci de nous retourner ce bon
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