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LE SUCCÈS DE LA PRODUCTION FOURRAGÈRE AU SÉNÉGAL

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Production laitière dans la zone sylvopastorale du Sénégal: étude

Les produits laitiers occupaient encore une place importante dans les revenus agricoles et le lait caillé écrémé était le produit le plus commercialisé. 1. Isra 

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SITUATION ACTUELLE DE LA PRODUCTION LAITIERE AU SENEGAL par. Maïmouna Cissé. Service d'Alimentation-Nutrition. LNERV/BP 2057 Dakar.

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Tableau 9: Investissement pour l'installation d'une ferme laitière intensive Figure 11: Zones de production laitière (bassins laitiers) au Sénégal .

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Etude des coûts de production du lait dans les systèmes d

d'exploitation laitière au Sénégal. Président. M. Mouhamadou NDIAYE. Professeur à la Faculté de Médecine de. Pharmacie et d'Odonto-Stomatologie de Dakar.

AVSF sur les sentiers du lait local au Sénégal : un regard

le nouveau Programme Sénégal Emergent (PSE) affiche néan- moins une volonté politique d'améliorer la production laitière pour atteindre l'objectif de 

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Guide de bonnes pratiques en élevage laitier

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UNIVERSITE CHEIKH ANTA DIOP DE DAKAR

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Quels sont les objectifs de l’élevage laitier?

L’objectif principal des bonnes pratiques en élevage laitier consiste à produire du lait à la ferme avec des animaux en bonne santé, dans des conditions généralement admises.

Quel est le rôle d'un producteur laitier?

Les producteurs laitiers y contribuent en mettant en œuvre des bonnes pratiques en production laitière à la ferme.

Quels sont les objectifs directeurs pour les fermes laitières?

Environ- nement Bien-être des animaux Alimentation et abreuvement des animaux Hygène de la traite Santé animale Les animaux producteurs de lait doivent être en bonne santé, et un programme ef?cace de soins vétérinaires devrait être en place. Objectifs directeurs pour de bonnes pratiques dans les fermes laitières Caractéristiques dé?nies