PDF fiche de situation professionnelle patisserie PDF

Établissement MENTION COMPLÉMENTAIRE PÂTISSERIE

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1 Presentation du dossier professionnel

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Évaluation des activités en milieu professionnel. Contrôle ponctuel FICHE DE SITUATION PROFESSIONNELLE N° 1. THEME. L'APPROVISIONNEMENT.

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Fiche métier - K2111 - Formation professionnelle

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3 juil. 2018 Fiche Programme de Formation ... Vendeur spécialisé en Boulangerie/Pâtisserie Snacking. Public. Prérequis ... en situation professionnelle.

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T echniques de pâtisserie - INBP

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Quels sont les différents types de pâtisserie ?

Ainsi que le respect du client, la mise en valeur du savoir-faire artisanal et le plaisir du partage. Classées en quatre rubriques (pâtisserie les bases, pâtisserie ventes additionnelles, chocolaterie-confiserie et glacerie), les notions abordées sont éclairées par des pictogrammes.

Qu'est-ce que la fiche de situation professionnelle ?

Cela peut être présenté sous forme d'un listing. La seconde phase de cette fiche de situation professionnelle consiste à recenser les processus et activités du référentiel qui ont été mis en œuvre dans le cadre des travaux accomplis. Ces informations figurent généralement dans l'énoncé de votre situation professionnelle.

Est-ce que le CAP pâtisserie est gratuit ?

Nos cours gratuits en ligne du CAP Pâtisserie correspondent au référentiel du programme. Ces fiches sont particulièrement adaptées si vous préparez votre CAP seul (e), c'est-à-dire en candidat libre ou à distance.