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I Propriétés générales et classification des enzymes

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  • Quelles sont les propriétés de l'enzyme ?

    Quelles sont les propriétés des enzymes ? Les enzymes possèdent un site actif, où les substrats se fixent et créent ensuite des produits.
    Les enzymes sont limités dans leur action par des facteurs limitants, le pH, la température, ainsi que la concentration de l'enzyme lui-même et du substrat.

  • Quel est la classification des enzymes ?

    La classification EC
    L'appellation officielle d'une enzyme, EC, y est suivie d'une série de quatre chiffres.
    Les enzymes sont d'abord réparties en six groupes correspondant chacun à un type de réaction chimique catalysée par toutes les enzymes de ce groupe.

  • Quel est le rôle général des enzymes ?

    Les enzymes sont des protéines (ou parfois des acides ribonucléiques) dont le rôle est de catalyser les réactions chimiques du vivant.
    Comme tout catalyseur, une enzyme permet d'augmenter la vitesse d'un processus sans être consommée, donc sans apparaître dans le bilan réactionnel.

  • L'enzyme est une protéine présente dans les cellules et qui a pour fonction de faciliter les réactions chimiques qui s'y produisent.
    Par exemple, lors de la digestion, ce sont des enzymes qui accélèrent la décomposition et la transformation des aliments avant leur absorption.
I.2- Propriétés générales des catalyseurs biologiques et chimiques : Définition : Un catalyseur est une substance qui sans éprouver de transformation  Autres questions

Chapitre 3 Les enzymes et leur fonctionnement
ENZYMOLOGIE I) Propriétés générales des enzymes
B6 Les enzymes des biomolécules aux propriétés catalytiques
Les toxiques les plus courants et les plus dangereux
Les Liaisons dangereuses
L'énergie solaire est-elle plus dangereuse que l'énergie nucléaire?*
Tome 1 pollution (15 juillet)
Réactions chimiques dangereuses
PARTIE 3 LISTE DES MARCHANDISES DANGEREUSES
Danger et risque
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I Propriétés générales et classification des enzymes