Quelle est la différence entre la pisciculture et l'aquaculture ?
La pisciculture est une spécialisation de l'aquaculture, elle désigne l'élevage des poissons en milieu naturel ou en bassin artificiel, destinés à la consommation.
En France, elle regroupe trois secteurs d'élevage bien distincts : la salmoniculture, la pisciculture marine et la pisciculture d'étangs.27 août 2017Quelle est la définition de aquaculture ?
L'aquaculture est l'ensemble des activités de culture de plantes et d'élevage d'animaux en eau continentale ou marine en vue d'en améliorer la production, impliquant la possession individuelle ou juridique du stock en élevage.
Quelles sont les branches de l'aquaculture ?
Elle concerne notamment les productions de poissons (pisciculture), de coquillages (conchyliculture), de crustacés (astaciculture et pénéiculture), de coraux (coraliculture) ou encore d'algues (algoculture).
L'aquaculture est l'une des réponses apportées à la surpêche et aux besoins croissants de poisson.- Sa contribution dans l'amélioration du statut nutritionnel des populations est également variable selon les zones géographiques, mais la valeur nutri- tionnelle du poisson est bien reconnue.
La pisciculture a un rôle important a` jouer pour satisfaire la demande crois- sante en protéines d'origine animale.
