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Fiche de recommandations alimentaires CREGG

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  • Quelles sont les recommandations alimentaires ?

    Pour favoriser l'élimination de l'acide urique :
    Une alimentation équilibrée est la clé de tout Favorisez les légumes tels que les féculents (pommes de terre, pâtes, riz, semoule et céréales), mangez du pain, des fruits et des produits laitiers demi ou écrémés.

  • Quelles sont les recommandations du programme national Nutrition-santé ?

    Les aliments riches en acide urique sont : le gibier, les viandes fumées, les abats, les fruits de mer, la sardine, l'anchois, le hareng, le saumon, l'anguille, les légumes secs, les choux, les champignons, les asperges, les épinards, l'oseille, la rhubarbe, la figue sèche, le cacao et le chocolat.


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