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Les enzymes protéines de fonction issues du patrimoine génétique

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  • Est-ce que les enzymes peuvent porter une information héréditaire ?

    Les enzymes sont des protéines, elles sont donc les produits de l'information génétique.
    Chaque enzyme étant codée par un gène, un même phénotype (codé par deux enzymes) sera donc codé par deux gènes.

  • Comment la nature protéique des enzymes intervient dans leur fonctionnement ?

    Les protéines enzymatiques jouent un rôle majeur dans l'expression du phénotype.
    Ce sont des catalyseurs biologiques : elles rendent possibles les réactions chimiques indispensables au maintien en vie des cellules dans des conditions de température relativement basses.

  • Quelles sont les caractéristiques des enzymes qui en font des protéines particulières ?

    Les enzymes, des protéines particulières
    On dit des enzymes qu'elles sont des catalyseurs : elles facilitent et accélèrent une réaction métabolique.
    Après la réaction, elles restent intactes et leurs actions catalytiques s'enchaînent.
    Schématiquement, elles agissent sur un substrat pour donner un produit.

  • En conclusion, les enzymes produites par une cellule permettent la réalisation de l'information génétique.
    Un gène donné est responsable de l'action enzymatique d'une enzyme.
Les enzymes présentes dans une cellule sont des protéines et résultent donc de l'expression de l'information génétique. Ainsi, l'équipement enzymatique d'une cellule et les réactions chimiques possibles au sein de cette cellule dépendent de l'information génétique de cette cellule.

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