Il a pour objectifs de favoriser la lisibilité des emplois-types et métiers, de faciliter la mobilité professionnelle, et de permettre une meilleure adéquation des formations aux besoins du secteur du tourisme et de l’hôtellerie. Référentiels d’activités tourisme et hôtellerie
Les professionnels du tourisme et de l’hôtellerie ne mettent pas en cause globalement la perti- nence de l’offre de formation sur ces différents champs ; mais ils soulignent le besoin de la bonne maîtrise globale de ces activités, notam- ment pour les postes d’encadrement. CHAPiTRE 1 / Présentation générale 4.
Ces référentiels sont également le fruit d’une collaboration très étroite avec les organisa- tions professionnelles et les représentants des différents secteurs du tourisme et de l’hôtellerie, dont certains déjà très avancés en la matière, ont largement contribué aux résultats présentés.
Organismes de tourisme Tourisme d’affaires Hébergement directeur de développement du tourisme local directeur marketing Responsable de projets de développement Responsable marketing et communication Responsable de ventes x x x x x xx x x x x x x x x x xxx x