La structure se compose d'une section transversale, perpendiculaire au tronc ou à la branche.
Le bois est dit « bois de bout » ou « bois debout ».
Il y a deux sections longitudinales, dont : la section radiale, longitudinale et parallèle aux rayons.
L'anatomie du bois est une discipline qui a pour objectif de décrire tant qualitativement que quantitativement, les différents tissus, cellules et structures qui composent le bois et d'en étudier ses propriétés physiques, mécaniques et chimiques.
Le bois est composé de différentes parties, qui ont chacune leurs propriétés.
Les principales sont l'écorce, le cambium, l'aubier, le duramen (aussi appelé bois parfait) et le cœur.
Nous retiendrons principalement l'aubier et le duramen.
Chaque cerne correspond à la croissance d'une année.