La calorimétrie est science qui s'occupe des mesures des quantités de chaleur.
Elle repose sur le principe de l'égalité des échanges de chaleur : lorsque deux corps n'échange que de la chaleur, la quantité de chaleur gagnée par l'un est égale à celle perdue par l'autre (en valeur absolue).
RÉSUMÉ , calorimètres quasi-adiabatiques et microcalorimètres à fluxmètre thermique.
Pour chacun de ces trois types de calorimètres sont présentées les applications les plus adaptées, aussi bien en recherche fondamentale qu'appliquée, pour l'étude des matériaux et des réactions chimiques.
Un calorimètre est un outil utilisé pour mesurer le changement d'enthalpie d'une réaction chimique.
Un calorimètre simple peut être fabriqué avec un gobelet en polystyrène, de l'eau et un thermomètre.
La réaction qui nous intéresse libère de l'énergie thermique qui réchauffe l'eau.