Glucose, fructose, saccharose, lactose, amidon, cellulose, tous ces composés appartiennent à la grande famille des glucides ou sucres Les glucides se
Cours_e__le__ve.pdf
Les oses (ou glucides simples ou monosaccharides) sont des aldéhydes ou des puisqu'il s'agit du passage d'un ose à 6C (le fructose 1,6 diphosphate) à 2
structure_oses.pdf
tous les glucides digestibles sont transformés en monosaccharides (glucose, fructose, galactose) qui sont absorbés au niveau de l'intestin grêle par les
FICHES_CEDUS_SOURCE_5-REF-r.pdf
Voici 3 molécules de la famille des glucides Entourer les groupes caractéristiques D-Fructose D-Glucose D-Galactose Les glucides possèdent deux groupes
glucides.pdf
Écrire la structure linéaire du D-glucose et du D-fructose en projection de Fischer Donner la structure de leurs formes énantiomères EXERCICE 4 Écrire les
bi102-glucides.pdf
Les glucides sont avec les protéines et les lipides une des trois catégories majeures de nutriments présents dans le monde vivant, et dans notre alimentation
Usipa_sirop_de_glucose.pdf
Les sirops de glucose-fructose font partie de la famille des glucides simples Leur apport calorique est de 4 kcal/g En France, le PNNS (Programme National
Sirop-de-glucose-fructose.pdf