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ensemble de travaux pratiques et de travaux dirigés de biologie végétale Il est destiné aux étudiants de tronc commun sciences de la nature et de la vie des sciences de la terre et de l’univers de l’agronomie et de foresterie
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revêtementet glandulairesUniversité Alger1/Département SNVPremière année SNV
Module: Biologie Animale Faculté des Sciences
Année universitaire: 2016/2017
Objectifs:
Connaitre les épithéliums de revêtement et glandulairesApprendre les critères de classification
Observation microscopique de quelques tissus épithéliauxProposé par :BenbaibecheH.
MaoucheN.
MenadR. TP-Biologie Animale-Alger1
Généralités
(présencedessystèmesdejonction). basaletpôleapical. Epithéliums de revêtement : recouvrant une surface ou une cavité naturelle du corps ; rôle de protectionmécanique et échanges.Epithéliums glandulaires
sécrétion.TP-Biologie Animale-Alger1
I-Epithélium de revêtement
1-Critères de classification
-La forme des cellules; -Le nombre de couches cellulaires; -La présence de spécialisation apicale; -Présence de cellules particulières.TP-Biologie Animale-Alger1
1.1. Forme des cellules
Cubique :cellules aussi hautes que larges.
Prismatique (cylindrique) :cellules plus hautes que larges. Pavimenteuse :cellules aplaties en forme de pavés.
TP-Biologie Animale-Alger1
1.2 Le nombre de couches cellulaires
Epithélium pseudostratifié :toutes les cellules reposent sur la lame basale mais certaines
n'atteignent pas la surface apicale. Epithélium stratifié (pluristratifié) :formé par deux ou plusieurs couches de cellules. Une seule
couche repose sur la lame basale et une seule couche est en contact avec la surface.Epithélium unistratifié (simple):formé par une couche de cellules reposant toutes sur la lame
basale et atteignant toutes le pôle apical.TP-Biologie Animale-Alger1
1.3. Spécialisation apicale
-Microvillosités (MET) intestin grêle. MP: Plateau strié (entérocytes)Bordure en brosse (tube contourné proximal du rein) -Stéréocils (Epididyme)-Cils(Epithélium respiratoire et oviducte)TP-Biologie Animale-Alger1
1.4.Présence de cellules particulières
-cellules muqueuses; cellules pigmentaires; cellules synthétisant la kératineCellules à pôle muqueux
fermé Cellules à pôle muqueuxOuvert (cellule caliciforme)Cellule pigmentaire
mélanocyteKératinocytes (peau)TP-Biologie Animale-Alger1
Exemples de classification
2: Epithélium de revêtement cubique unistratifié (simple)-Médullaire rénale1: Epithélium de revêtement pavimenteux unistratifié (simple)-Endocarde
21TP-Biologie Animale-Alger1
1: Épithélium de revêtement prismatique simple à plateau strié à cellules muqueuses
(Duodénum de lapin)1Lumière Tissu conjonctifCellule muqueuse TP-Biologie Animale-Alger1
1: Épithélium de revêtement prismatique pseudostratifié cilié à cellules caliciformes
(trachée)1Cils 22 : Épithélium de revêtement prismatique
pseudostratifié cilié à cellules caliciformes (trachée de lapin)TP-Biologie Animale-Alger1
Épithélium de revêtement prismatique pseudostratifié à stéréocils (Epididyme)EpididymeStéréocilsStéréocils
TP-Biologie Animale-Alger1
Épithélium de revêtement pseudostratifié polymorphe (La vessie)Cellule piriformeCellule superficielle
Cellule basaleRemarque
Épithélium
Lame basale
Tissu conjonctif
Cuticule
TP-Biologie Animale-Alger1
1 et 2 : Épithélium pluristratifié pavimenteux
kératinisésquameux (l'épiderme)33 : Épithélium pluristratifié pavimenteux non
kératinisésquameux (Épithélium vaginal)Desquamation2Tissu conjonctif
Tissu conjonctif1
TP-Biologie Animale-Alger1
Représentation schématique de la structure de l'épidermeCouche hyaline Couche desquamanteCouche cornée
Couche granuleuse
Lame basaleAssise germinative Couche épineuse
Vaisseau sanguinMélanocyte
Tissu conjonctifTP-Biologie Animale-Alger1
II-Les épithéliums glandulaires:
Des cellules épithéliales spécialisées dans la sécrétionGlande exocrineGlande endocrineGlande amphicrine
(mixte)Produit de
sécrétion libéré dans les capillaires sanguins (antéhypophyse, thyroïde---)Produit de sécrétion libéré dans une lumière , cavité ou milieu extérieur (glandes salivaires, sudoripares----)À la fois exocrine et endocrine (pancréas,---)TP-Biologie Animale-Alger1
Origine embryologique
Glande exocrine Glande endocrine
Tissu conjonctifCapillaire sanguinCanal excréteurPortion sécrétrice
TP-Biologie Animale-Alger1
1 -Glandes exocrines
Critères de classification
Le nombre de cellules
01 seule cellule = Glande unicellulaire Plusieurs cellules = Glande pluricellulaire
-Aspect du canal -Forme de la partie sécrétrice -Nature du produit secrété -Mode de sécrétionCellule caliciforme (2)TP-Biologie Animale-Alger1
Critères de classification des Glandes pluricellulaires1-Aspect du canal excréteur
Simple:
Un seul canalComposé :
canal ramifiéPeau des Batraciens:
Glande exocrine simpleGlande de Brünner (Duodénum): Glande exocrine composéeTP-Biologie Animale-Alger12-Forme de la partie sécrétrice
Ou bien Tubulo-acineuseTP-Biologie Animale-Alger1
forme tubuleuse (Glandes de Brünner) Glande alvéolaire2-Forme de la partie sécrétrice forme acineuse (glande salivaire-la parotide du cheval)TP-Biologie Animale-Alger1
MucusGlande
muqueuseEnzymes (protéines)Glande séreuseEnzymes +
mucusGlande séro-
muqueuse -Sueur (eau + électrolytes): élaborée par les glandes sudoripares -Sébum (lipides): élaboré par les glandes sébacées -Lait: élaboré par les glandes mammaires3-Nature du produit secrétéTP-Biologie Animale-Alger1
Glande exocrine tubuleuse composée séro-muqueuse: Glande de Brünner (duodénum de lapin). La partie séreuse = le croissant de Gianuzzi (MP-GX400)Partie muqueusePartie séreuse
TP-Biologie Animale-Alger1
1: Glande exocrine tubulo-acineuse séro-muqueuse composée à prédominance
séreuse (organe: glande salivaire submandibulaire ou sous maxillaire).2: Glande exocrine tubulo-acineuse séro-muqueuse composée à prédominance
muqueuse (organe : glande salivaire sublinguale).12TP-Biologie Animale-Alger1
mucineGrains de
zymogène REGN M Tissu: intestinal grêle Organe: pancréas exocrineGLumière
TP-Biologie Animale-Alger1
Cellule muqueuse (ex:
cellule caliciforme)Cellule séreuse (ex: acini du pancréas exocrine)La TailleGrandePetite
La lumière de la
glandeVisibleRéduite (virtuelle) cytoplasmeClaireSombreLa nature duproduit
secrétéGrains de mucineGrains de zymogèneLa forme et laposition
du noyauAplatie,basale Arrondie,para basale Tableau comparatif entre la cellule caliciforme muqueuse et la cellule séreuseTP-Biologie Animale-Alger1
Mode mérocrine
= exocytoseMode holocrine Mode apocrine4-Mode d'excrétionGlande mammaireGlande sébacéeCellules
souchesCellules remplies
de sébumSécrétion
apocrineTP-Biologie Animale-Alger1
2-Glandes endocrines
Le produit de sécrétion (hormone) libéré dans un capillaire sanguinCritères de classification
La forme de la glandeLa nature du produit libéré (Hormone)TP-Biologie Animale-Alger1
Cellule thyroïdienne
Colloïde
Vésicule
thyroïdienneCapillaires sanguinsSynthèse des hormones thyroïdiennes (nature peptidique)Glande endocrine vésiculaire (folliculaire) peptidique = La
thyroïdeTP-Biologie Animale-Alger1
Glande endocrine diffuse
Exemples: cellules de Leydig (testicule), cellules de la thèque interne (Ovaire), ilots de Langerhans (pancréas endocrine) Glande endocrine diffuse stéroïde (cellules de Leydig)Tissu interstitielCellules deLeydig
TP-Biologie Animale-Alger1
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