[PDF] champagnes - couvert couvert - Vignobles

Où se trouve le vignoble de Champagne ?

Les vignobles de Champagne sont situés à 150 kilomètres de Paris dans le nord-est du Bassin parisien sur les départements de la Marne, de l'Aisne, de l'Aube, et sur quelques communes de Seine-et-Marne et de Haute-Marne.

Quels sont les avantages d’un couvert de vigne ?

« L’idée est de semer le couvert et d’apporter la matière organique le plus rapidement possible après l’arrachage. Ainsi elle sera assimilée par les végétaux et répartie en profondeur pour les futurs besoins de la vigne », explique Perrine Dubois. Ce couvert a également un rôle de vide sanitaire sur la parcelle.

Où se trouve le vignoble de Congy-Villevenard ?

Dans le prolongement sud de la Côte des Blancs, le vignoble de Congy-Villevenard s'étend sur des coteaux en pentes faibles constitués de craie, de calcaires et de marnes du Lutécien de la commune de Soulières à la commune de Villevenard en bordure des marais de Saint-Gond. L'encépagement en pinot meunier est de 50 %.

Que couvre la vigne ?

La vigne couvre: les rebords de côtes de la Côte de l’Ile de France, de la Côte de Champagne, les coteaux des nombreuses vallées de la Côte des Bar, les versants de la Vallée de la Marne et de ses affluents: Surmelin, Flagot Sémoigne et Belval et les coteaux des collines le long de la vallée l’Ardre.