Les circuits de distribution des produits alimentaires
27 mai 2016 numériques sur les circuits de distribution alimentaire. ... Le secteur de la transformation entre producteurs et distributeurs
MODULE 2 ALIMENTATION ET SANTE
L'équilibre alimentaire : Document extrait PSE 2nde Bac Pro Delagrave mars 2015 2.3 APPREHENDER LES ENJEUX DES CIRCUITS DE DISTRIBUTION DANS LE SECTEUR.
Appréhender les enjeux des circuits de distribution dans le secteur
PSE 2ème bac pro. Date : Nom : Prénom : 1. Appréhender les enjeux des circuits de distribution dans le secteur alimentaire. I- Le circuit de distribution :.
ÉVOLUTIONS DU COMMERCE ET DE LA DISTRIBUTION : FAITS
CATP : chiffre d'affaires tous produits. EGALIM : la loi pour l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et une alimentation saine et
La PSE au Bac professionnel
Dossier pour l'évaluation de la PSE en Bac Pro – Novembre 2015 2.3 Appréhender les enjeux des circuits de distribution dans le secteur alimentaire.
distribution.pdf
circuit de distribution : souvent confondu avec le canal de distribution le circuit de domaine alimentaire et Krys dans l'optique en sont des exemples.
révisions CCF PSE BacPro
Avoir une alimentation équilibrée riche en glucides selon les efforts à fournir. Les circuits de distribution dans le secteur alimentaire.
quel potentiel 3r dici 2025 ? - réduction réemploi
https://www.ecologie.gouv.fr/sites/default/files/Rapport_Quel_Potentiel_3R.pdf
Présentation PowerPoint
Aliments pour animaux familiers Les différents canaux de distribution associés aux ... résine plastique sans filière de recyclage à date (PS) ...
MODULE 2 ALIMENTATION ET SANTE - ac-limogesfr
2 3 APPREHENDER LES ENJEUX DES CIRCUITS DE DISTRIBUTION DANS LE SECTEUR ALIMENTAIRE Les différents circuits : producteur et le Type de circuit de distribution Intérêts Limites Circuit long (hypermarché) Grand choix de produits d’origines diverses Possibilité de faire toutes les courses dans le même magasin
I- Le circuit de distribution
Appréhender les enjeux des circuits de distribution dans le secteur alimentaire I- Le circuit de distribution : Le circuit de distribution est constitué par l’ensemble des canaux (= chemin commercial) et des étapes parcourues par les biens depuis leur lieu de production jusqu’à la mise à disposition du consommateur Le circuit de
Qu'est-ce que le circuit de distribution ?
Le circuit de distribution est constitué par l’ensemble des canaux (= chemin commercial) et des étapes parcourues par les biens, depuis leur lieu de production jusqu’à la mise à disposition du consommateur.
Comment développer l’équilibre alimentaire ?
La séquence 1 porte sur les déséquilibres alimentaires. La séquence 2 permet de réinvestir les notions d’équilibre alimentaire à partir des nouveaux modes de consommation. La séquence 3 ouvre vers le développement durable et permet de développer des attitudes de choix solidaires. Approche sociologique de l’alimentation
Comment lire un rapport alimentaire ?
Pour lire les formats PDF et ePub vous avez besoin d’un lecteur adapté. Le rapport analyse les circuits distribution des produits alimentaires, du producteur au consommateur et constate que le système actuel est en crise.
Qu'est-ce que la sécurité alimentaire mondiale ?
Thème 1 – La question des ressources alimentaires La sécurité alimentaire mondiale Elle dépend de plusieurs paramètres : l’augmentation des productions et leur qualité pour répondre à une demande croissante, les échanges des ressources agricoles à travers le monde et la préservation de l’environnement.
Baccalauréat professionnel
Diplôme intermédiaire de BEP
Diplôme intermédiaire de CAP
2015Dossier
d'ĠǀaluationÓiV à jour en novembre 2015
Lycées professionnels publics et privés
VouV conWraWH
GRNTAH
Centres de formation d'apprentis
Catherine FOURMENT
ÓarWine PASCAL
PaVcale ŃASSY
ChargĠe de mission d'inspection
La Prévention Santé
Environnement
Dossier pour l'Ġǀaluation de la PSE en Bac Pro t Novembre 2015 2PREAMBULE
Cet ensemble documentaire est destiné aux enseignants et formateurs de -ÓarVeille
- Tu baccalauréaW profeVVionnel J moTe poncWuel Vauf pour leV GRNTA UabiliWéV pour WouWeV leV épreuveV en CCŃ (CCŃ inWégral) ; - T J conWrôle en courV Te formaWion.ManV un Vouci ,
préVenWaWion Tu ToVVier Te CCŃH grilleV Te barèmeVH placéV en fin Te TocumenW VonW ceux à uWiliVer
par -ÓarVeille.1- CAMRN RNGLNÓNNTAIRN ...................................................................................................................... 3
1.1 TexWeV réglemenWaireV concernanW la PSN ............................................................................................... 3
1.2 OrganiVaWion TeV cycleV Te formaWion ...................................................................................................... 4
1.6 ÓiVe en relaWion capaciWéV aWWiWuTeV ...................................................................................................... 8
2- .............. 9
3- MIPLOÓN INTNRÓNMIAIRN CAP ......................................................................................................... 112
ANNNXN 1 J CAP Première V ........................................................................................ 22
ANNNXN 2 J CAP ...................................................................................... 23
ANNNXN 3 J CAP ......................................................................................................... 24
ANNNXN 10 J CAP NvaluaWion TeV (en caV Te non valiTaWion SST ou Te formaWionlimiWée en Turée) ............................................................................................................................................... 31
ANNNXN 11 J ComparaiVon TeV référenWielV Te PrévenWion SanWé NnvironnemenW ........................................ 32
Dossier pour l'Ġǀaluation de la PSE en Bac Pro t Novembre 2015 31- CADRE REGLEMENTAIRN
1.1 TexWeV réglemenWaireV concernanW la PSN
Santé Environnement en Bac Pro à compWer Te la renWrée scolaire 2015.Diplômes
CAP Arrêté du 23 juin 2009
BOEN n°30 du 23 juillet 2009
Arrêté du 8 janvier 2010
BOEN n°8 du 25 février 2010
BEP Arrêté du 10 février 2009
BOEN spécial n°2 du 19 février 2009
(modules 1 à 7 du Bac Pro)Arrêté du 8 juillet 2009
BOEN n°31 du 27 août 2009
Bac Pro Arrêté du 10 février 2009
BOEN spécial n°2 du 19 février 2009
Arrêté du 9 juillet 2015
BOEN n° 30 du 23 juillet 2015
Diplôme
intermédiaire correVponTanW àArrêWé Tu 20 juilleW 2009
De Te la voie Vcolaire TanV un éWabliVVemenW public ou privé VouV conWraWH un CŃA ou uneécrite Te 2 U
porWanW Vur leV moTuleV 1 à 12 en fin de classe de Première bac pro (juin 2015) ne sont pas prises en compte.GRETA habilité au CCF intégralH
certificative reste en contrôle en cours de formation (Cf. 3ème colonne TeV règlemenWV2015).
dans un cycle de formaWion TanV le caTre Tu conWrôle en courV Te formaWion. CepenTanWH il peuW Ve préVenWer au Tiplôme inWerméTiaire en canTiTaW inTiviTuel. Pour les élèves dans un cycle de formation au Bac Pro en 3 ans, l en cours de formation pour le diplôme intermédiaire est la suivanWe J - Pour le CAP J une première situation d'évaluation en fin de Seconde porte sur les1 - CaTre réglemenWaire
Dossier pour l'Ġǀaluation de la PSE en Bac Pro t Novembre 2015 4 Nn ce qui concerne le moTule 8 " PrévenWion TeV riVqueV TanV le VecWeur profeVVionnel »profeVVionnel concerné. CeV VéanceV gagneraienW à êWre conTuiWeV TanV leV aWelierV
profeVVionnelV.1.2 OrganiVaWion TeV cycleV Te formaWion
formation définis autour de problématiques : - en VeconTe profeVVionnelleH cinq moTuleV Te formaWion aborTenW leV TomaineV Te la - en première profeVVionnelleH WroiV moTuleV Te formaWion VonW axéV Vur le TéveloppemenW Turable eW la prévenWion TeV riVqueV profeVVionnelV ; - en Werminale profeVVionnelleH quaWre moTuleV Te formaWion TéveloppenW le caTre juriTique 1.3Pro (cf. arrêté du 9 juillet 2015)
1.3.1 ObjecWifV Te lGépreuve
L'épreuve a pour objectif d'évaluer les compétences du candidat à J - conTuire une TémarcUe TGanalyVe Te ViWuaWionV en appliquanW la TémarcUe Te réVoluWion Te problème ; - analyVer une ViWuaWion profeVVionnelle en appliquanW TifférenWeV TémarcUeV J analyVe par le riVqueH par le WravailH par lGacciTenW ; - mobiliVer TeV connaiVVanceV VcienWifiqueVH juriTiqueV eW économiqueV ; - propoVer eW juVWifier leV meVureV Te prévenWion aTapWéeV ; - propoVer TeV acWionV permeWWanW TGinWervenir efficacemenW face à une ViWuaWionTGurgence.
1.3.2 Critères d'évaluation
L'évaluation porte notamment sur J
- la qualiWé Tu raiVonnemenW eW Te lGanalyVe ; - lGexacWiWuTe TeV connaiVVanceV ; - la perWinence eW le réaliVme TeV VoluWionV propoVéeV ; - lGefficaciWé Te la TémarcUe face à une ViWuaWion TGurgence.1 - CaTre réglemenWaire
Dossier pour l'Ġǀaluation de la PSE en Bac Pro t Novembre 2015 5 1.3.3 Le sujet Ve compoVe Te deux parties. CUaque parWie comporWe pluVieurV queVWionV inTépenTanWeV ou liéeV permeWWanW TGévaluer leV connaiVVanceV eW leV compéWenceV relaWiveV aux moTuleV correVponTanWV.Parties 1ère partie 2ème partie
Murée 2 UeureV
ÓoTuleV
2 moTuleV
parmi leV moTuleVTe 1 à 7
ÓoTuleV 8 à 12
10 poinWV
4 poinWV
Vur le moTule 8
6 poinWV
Vur leV moTuleV
9 à 12
ConWenu
QueVWionnemenW
VurTeV ViWuaWionV
Te la vie
quoWiTienne par le risque à parWir TeTocumenWV reVVourceV
permeWWanW au canTiTaWTe propoVer une
TémarcUe Te prévenWion
Une queVWion qui
permeW TGexpliquer la conTuiWe à Wenir face à une ViWuaWion TGurgenceLGévaluaWion VGappuie Vur un
ToVVier reVVource fourni au
canTiTaW qui préVenWe uneViWuaWion TGenWrepriVe.
LeV conWenuV Tu ToVVier
Te la démarche d'analyse par
le travailH la mobiliVaWion TeV connaiVVanceV VcienWifiqueV eW légiVlaWiveVH lGargumenWaWionTeV VoluWionV propoVéeV.
ConWenu Tu ToVVier fourni J
- une ViWuaWion profeVVionnelle ; - une TeVcripWion TeV acWiviWéVTe lGenWrepriVe ;
- TeV TocumenWV légiVlaWifV eW réglemenWaireV néceVVaireV.1 - CaTre réglemenWaire
Dossier pour l'Ġǀaluation de la PSE en Bac Pro t Novembre 2015 61.3.4 Npreuve par conWrôle en courV Te formaWion moTifiée TèV la VeVVion 2016
UNIQUEMENT POUR LES CANDIDATS GRETA EN CCF INTEGRAL Il appartient au formateur Te Ve renVeigner auprèV Tu conVeiller en formaWion conWinue pour Le conWrôle en courV Te formaWion eVW organiVé à parWir Te Teux ViWuaWionV TGévaluaWionécriWeV correVponTanW à la TéfiniWion Te cUacune TeV Teux parWieV Te lGépreuve poncWuelle.
Situations 1ère situation
2ème
Murée 1U 1U
ÓoTuleV
Au moinV
2 moTuleV
parmi leV moTuleVTe 1 à 7
ÓoTuleV 8 à 12
10 poinWV
4 poinWV
Vur le moTule 8
6 poinWV
Vur leV moTuleV
9 à 12
ConWenu
QueVWionnemenW
VurTeV ViWuaWionV
Te la vie
quoWiTienne par le risque à parWir TeTocumenWV reVVourceV
permeWWanW au canTiTaWTe propoVer une
TémarcUe Te prévenWion
Une queVWion écrite qui
permeW TGexpliquer la conTuiWe à Wenir face à une ViWuaWion TGurgenceLGévaluaWion VGappuie Vur un
ToVVier reVVource fourni au
canTiTaW qui préVenWe uneViWuaWion TGenWrepriVe.
LeV conWenuV Tu ToVVier
Te la démarche d'analyse par
le travailH la mobiliVaWion TeV connaiVVanceV VcienWifiqueV eW légiVlaWiveVH lGargumenWaWionTeV VoluWionV propoVéeV.
ConWenu Tu ToVVier fourni J
- une ViWuaWion profeVVionnelle ; - une TeVcripWion TeV acWiviWéVTe lGenWrepriVe ;
- TeV TocumenWV légiVlaWifV eW réglemenWaireV néceVVaireV.1 - CaTre réglemenWaire
Dossier pour l'Ġǀaluation de la PSE en Bac Pro t Novembre 2015 7Modules du CAP
Correspondance
établie sur tout ou
partie du programmeModules du Bac pro.
Première année 1 1 Seconde
2 2 3 4 5Deuxième
annéequotesdbs_dbs26.pdfusesText_32[PDF] dossier art appliqué bac pro terminal exemple
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