Rôle du glucose dans la respiration cellulaire EXAO Objectifs PDF

Sébastien DROGUET

Respiration cellulaire : dioxygène et énergétique. Situations •Métabolisme catabolisme

I) Mise en évidence et localisation de la respiration cellulaire

N.B. Le cyanure bloque la production d'ATP par respiration cellulaire. Document 2 – Evolution de la quantité de dioxygène (à gauche) de la concentration en CO2

En quoi la modélisation peut-elle faire évoluer les conceptions des

May 19 2014 I. La respiration cellulaire. 1) Les mitochondries. La mitochondrie est une structure spécialisée de la cellule

Respiration cellulaire

Définition : La respiration cellulaire est l'ensemble des réactions biochimiques aboutissant à la formation d'ATP source d'énergie de la cellule.

Physiologie de la respiration.

Évolution de l'appareil respiratoire entre les différentes espèces avant que cette respiration pulmonaire devienne respiration cellulaire puisque l'O2.

LA RESPIRATION CELLULAIRE 1. Équation simplifiée (par cœur

On retient que : • la respiration cellulaire ça sert à produire de l'ATP (la source d'énergie de toutes es activités cellulaires).

Correction du TP N° 6 : la respiration cellulaire

Correction du TP N° 6 : la respiration cellulaire. 1°)- Porter les légendes adéquates sur le document imprimé. Voir document ci-contre.

Rôle du glucose dans la respiration cellulaire EXAO Objectifs

fonctionnement de la respiration cellulaire. Niveau(x). Seconde. Thème du BO CO2 + interface 1 enceinte cellulaire (ou bioréacteur) +.

Chapitre 2 : La respiration cellulaire et la fermentation Livre : p 11 et

Comment expliquer la production d'énergie par les cellules eucaryotes à partir de molécules organiques comme le glucose en milieu aérobie? I. La respiration

Rôle du glucose dans la respiration cellulaire

EXAO

ObjectifsNiveau possible

On cherche à démontrer l'importance du glucose dans le fonctionnement de la respiration cellulaire.Niveau(x)

Seconde

Thème du BO

La terre dans l'univers, la vie et l'évolution du vivant : une planète habitée Matériel et solutionsHygiène et Sécurité

Matériel biologique :

-1 suspension de levures de boulanger fraîche à jeun à 5g/L, agitée et bullée depuis la veille (au moins 30mL/binôme)

Matériel non biologique :

-1 ordinateur + logiciel Capstone -1 chaîne d'acquisition EXAO : 1 sonde O2 + interface, 1 sonde CO2 + interface, 1 enceinte cellulaire (ou bioréacteur) + turbulent + bouchons, 1 agitateur magnétique -2 seringues de 1 mL -1 bécher de 100 mL + agitateur en verre -Essuie-tout

Solutions :

-1 solution de glucose à 200g/L -Eau distilléeFiches toxicologiques de l'INRS

Précautions de manipulation

Rejet des déchets et recyclage

Evier

Protocole

Avant le TP :

-Brancher l'agitateur magnétique -Brancher les sonde O2 et CO2 aux interfaces -Connecter la ou les interfaces à l'ordinateur

Préparation du logiciel d'acquisition :

-Ouvrir le logiciel " Pasco Capstone », puis double-cliquer sur le fichier Capstone " CO2 ». Le graphe apparaît

alors et l'ordonnée " Concentration CO2 (10-6 mol/L) » est déjà paramétrée. -Cette fenêtre s'affiche : -Cliquer sur " oui »

-Ajouter un axe y sur le graphique à l'aide de cet icône , cliquer sur " sélectionner une mesure » puis

choisir " Concentration DO2 (mg/L) » pour cet axe.

Réalisation de l'expérience :

-Placer l'enceinte cellulaire (bioréacteur) sur l'agitateur magnétique.

-Déposer le barreau aimanté dans l'enceinte et la remplir complètement avec la suspension de levures

préalablement agitée.

-Fermer l'enceinte en mettant le couvercle dans le bon sens et en exerçant une légère pression sur les côtés du

couvercle (voir dessin sur le couvercle -Placer les sondes de mesure à O2 et CO2 ainsi qu'un bouchon dans le couvercle de l'enceinte. -Allumer et régler l'agitation à la moitié de la vitesse maximale. -Préparer les seringues avec 1 mL d'eau distillée et 1 mL de solution de glucose. -Lancer l'acquisition en cliquant sur " enregistrer ».

-A T=1 minute, injecter délicatement l'eau distillée par l'orifice prévu en faisant un repère sur la courbe à l'aide

de l'outil " Annotation » A du logiciel Capstone -A T=3minutes, injecter délicatement le glucose en faisant un repère -A T=8 ou 10 minutes arrêter l'enregistrement.

-Etirer les échelles du graphique, en plaçant la souris au niveau de l'axe (double flèches), maintenir clic gauche

et glisser la souris afin d'observer les variations de concentration en O2 et CO2. -Donner un titre au graphique

-Imprimer le graphique en cliquant sur " fichier » " imprimer » et dans " préférence » choisir le format

" paysage »

Nettoyage :

-Retirer les sondes, les rincer à l'eau, remettre les embouts de protection -Vider et rincer l'enceinte cellulaire

-Veiller à bien nettoyer tout le matériel pour éliminer toutes traces de glucose (cuve, sondes, turbulent,

seringues).

Résultats

un bioréacteur contenant une suspension de levures après injection d'eau distillée puis de glucose

Remarques ou ressources complémentaires

ft_capstone.pdf Le TP peut être adapté à un autre système d'acquisition par ordinateur.

Informations

Auteur (s) : BAUDIN Béatrice, ATPRF, Lycée Blaise Pascal Segré en Anjou Bleu, mars 2019quotesdbs_dbs46.pdfusesText_46

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