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Bac blanc 2017TS SVT

Partie 1 - Le maintien de l'intégrité de l'organisme

•Montrer comment les mécanismes de la réaction inflammatoire aiguë limitent la prolifération

des agents infectieux et préparent la réponse immunitaire adaptative. L'exposé doit être illustré et structuré avec une introduction et une conclusion.

Idées essentielles

1. La phagocytose des agents infectieux contribue à leur élimination.

2. Des cellules de l'immunité innée présentent l'antigène aux lymphocytes, activant ainsi la réaction immunitaire

adaptative.

Détails possibles

- La réaction inflammatoire aiguë fait suite à l'infection ou à la lésion d'un tissu.

- Les cellules de l'immunité innée (mastocytes, macrophages, cellules dendritiques ou cellules sentinelles ou résidentes)

permettent la reconnaissance des agents infectieux.

- Les cellules de l'immunité innée (mastocytes / macrophages/ cellules dendritiques ou cellules sentinelles ou cellules

résidentes) libèrent des médiateurs chimiques de l'inflammation qui déclenchent la réaction inflammatoire aiguë.

- La réaction inflammatoire aiguë se manifeste, sur le site infecté, par des symptômes stéréotypés : rougeur, chaleur,

gonflement, douleur.

- La réaction inflammatoire aiguë se caractérise par un afflux de plasma et une migration des cellules phagocytaires du

sang vers le tissu infecté.

- La phagocytose est assurée par des cellules de l'immunité innée : les granulocytes et les macrophages et les cellules

dendritiques - Le mécanisme de la phagocytose (schéma possible). - Les cellules présentatrices de l'antigène présentent les antigènes aux lymphocytes. Partie 2.1 - Le domaine continental et sa dynamique

QCM : 1C - 2C - 3CMarqueurs antigèniques

de la bactérie phagocytée

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Partie 2.2 (tronc commun) - Génétique et évolution •En utilisant les informations des documents et vos connaissances, expliquer à Monsieur Z comment une perturbation ayant eu lieu au cours de la méiose chez son père est à l'origine d'une anomalie de différenciation sexuelle entraînant son azoospermie. •Compréhension globale

L'anomalie de M. Z s'explique car il possède 2 chromosomes X, dont l'un est porteur du gène SRY. Il ne possède donc pas

les gènes clés dans la production de spermatozoïdes situés spécifiquement sur le chromosome Y.

Cette anomalie résulte d'un crossing-over anormal entre les chromosomes X et Y au cours de la méiose de son père.

·Éléments scientifiques tirés des documents

- doc 1 : le gène SRY responsable de la différenciation de l'appareil génital mâle ainsi que les gènes jouant un rôle clé

dans la production des spermatozoïdes sont localisés sur le chromosome Y et sont absents du chromosome X.

- doc 2 : chez une personne de sexe masculin, la technique FISH utilisée permet d'identifier un seul chromosome X, et un

gène SRY (repéré par la sonde matérialisée par la pointe blanche), situé sur un autre chromosome.

- doc 2 : chez M.Z, la technique FISH permet d'identifier 2 chromosomes X (46XX) et un gène SRY localisé sur l'un des

deux chromosomes X.

- mise en relation des doc1 + doc 2 : M.Z est dépourvu du chromosome Y, il ne possède pas les gènes clés dans la

production de spermatozoïdes ; ce qui explique son azoospermie et sa stérilité.

- mise en relation des doc1 + doc 2 : M.Z possède tout de même le gène SRY qui a déterminé la mise en place de son

appareil génital masculin malgré son caryotype XX.

- doc 3 : les chromosomes sexuels X et Y présentent des régions homologues qui leur permettent de s'apparier lors de la

méiose.

- doc 3 : le gène SRY est localisé à proximité de cette région pseudo-autosomique PAR1 qui sert à l'appariement.

- mise en relation doc 3 et des connaissances : du fait de leur homologie sur la portion PAR1, des crossing-over

peuvent se produire entre les chromosomes X et Y, permettant des échanges d'ADN entre ces deux chromosomes.

- mise en relation doc 3 et des connaissances : le gène SRY, localisé à proximité de la région pseudo-autosomique

PAR1, peut être transféré sur le chromosome X suite à un crossing-over (anormal) entre les chromosomes X et Y.

- mise en relation doc 2 + doc 3 et des connaissances : chez son père, il s'est produit au cours de la méiose un

crossing-over anormal entre les chromosomes X et Y aboutissant à la translocation du gène SRY sur le chromosome X.

- mise en relation doc 2 + doc 3 et des connaissances : M.Z a hérité d'un chromosome X " normal » (de sa mère) et

d'un chromosome X porteur du gène SRY de son père. ·Éléments scientifiques tirés des connaissances

- Au cours de la méiose, des échanges de fragments de chromatides (crossing-over ou enjambement) se produisent entre

chromosomes homologues. - Le crossing-over a lieu au cours de la prophase 1 de la méiose.

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Partie 2.2 (spécialité) - Métabolisme

•À partir de l'exploitation des documents suivants et de vos connaissances, montrez que les

graines et racines présentées dans les documents 1 à 3 réalisent un métabolisme respiratoire.

·Idée essentielle

Les graines et les racines consomment de l'O2 et du pyruvate et produisent des molécules d'ATP et du CO2. Ces différents

mécanismes caractérisent effectivement le métabolisme respiratoire que réalisent donc les graines et les racines.

·Eléments scientifiques tirés des documents (8) - document 1 : les racines de carottes consomment de l'O2 - document 1 : les racines de carottes provoquent le trouble de l'eau de chaux

-mise en relation doc 1( expérience sous cloche) + connaissances : les racines produisent donc du CO2

- document 2 : des mitochondries issues de cellules de carottes consomment de l'O2 en présence d'acide pyruvique,

mais pas en présence de glucose

- mise en relation doc 1, doc 2 + connaissances : les racines consomment donc de l'acide pyruvique et de l'O2 : elles

réalisent donc un métabolisme respiratoire

- document 3 : en présence d'un inhibiteur de la réaction respiratoire des mitochondries, le KCN, les cellules de graines

de laitue ne consomment plus d'O2

- document 3 : en présence d'un inhibiteur de la réaction respiratoire des mitochondries, le KCN, les cellules de graines

de laitue ne produisent plus d'ATP

- mise en relation doc 3 + connaissances : les mitochondries des graines consomment donc de l'O2 et produisent de

l'ATP : elles réalisent donc un métabolisme respiratoire ·Eléments scientifiques tirés des connaissances (5) - l'eau de chaux se trouble en présence de CO2

- la production de CO2 et la consommation d'O2 sont des échanges gazeux liés à la respiration ( cela me semble indispen-

sable) - les mitochondries sont les organites dans lesquels se réalisent la respiration cellulaire

- la respiration cellulaire mitochondriale utilise comme substrat l'acide pyruvique et consomme de l'O2

- la respiration mitochondriale permet une production de molécules d'ATPquotesdbs_dbs46.pdfusesText_46

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