[PDF] TP (suite) : Le métabolisme des cellules végétales.CORRECTION

TP (suite) : Le métabolisme des cellules végétales.CORRECTION PB : D'où provient le glucose oxydé par les cellules végétales pour respirer ? Nous avons vu précédemment que les cellules végétales produisent leur énergie par respiration, mais d'où provient le glucose qu'elles oxydent ? Partie 1 : l'origine du glucose. Observation Elodée à l'obscurité et colorée à l'eau iodée les chloroplastes sont verts Elodée à la lumière et colorée à l'eau iodée les chloroplastes sont colorés en noir - L'eau iodée est le réactif caractéristique de l'amidon (à couleur noire) - L'amidon est un glucide complexe, formé par l'association de nombreuses molécules de glucose (glucide simple), c'est une forme de mise en réserve du glucose Donc nous pouvons dire qu'à la lumière de l'amidon se forme dans les chloroplastes. A la lumière, les cellules végétales produirait du glucose, dans les chloroplastes, stocké sous forme d'amidon = photosynthèse. Partie 2 : les conditions nécessaires pour produire du glucose : 1. Analysez puis interprétez les expériences suivantes : On réalise des expériences sur des feuilles de géranium que l'on place dans différentes conditions : Référence : tous les facteurs présents Mise en place d'un cache (-lumière) Feuille " panachée » (-chlorophylle) Elimination du CO2 Analyse Témoin La feuille se colore en noir, il ya de l'amidon partout La feuille ne se colore qu'à la lumière (pas sous le cache), il n'y a de fabrication d'amidon qu'en présence de lumière La feuille ne se colore que la où il y a de la chlorophylle, il n'y a de fabrication d'amidon qu'en présence de chlorophylle La feuille ne se colore pas, il n'y a pas de fabrication d'amidon en absence de CO2

Interprétation La photosynthèse a produit du glucose à amidon La photosynthèse a besoin de lumière La photosynthèse a besoin de chlorophylle La photosynthèse a besoin de CO2 Donc la synthèse de glucose nécessite : de la lumière, de la chlorophylle, du CO2 (et de l'eau et des éléments minéraux Cf. TP précédent) 2. Donnez une définition de la photosynthèse : C'est la synthèse de glucose, dans les chloroplastes, à partir de CO2 (et eau+éléments minéraux), grâce à la lumière captée par la chlorophylle. Un déchet est produit : l'O2 CO2 + H2O + ENERGIE LUMINEUSE à Glucose + O2 Donc les cellules végétales produisent elles-mêmes le glucose qu'elles oxydent par respiration pour produire de l'énergie. On notera qu'elles photosynthétisent plus qu'elles ne respirent, elles produisent donc plus d'O2 par photosynthèse qu'elle n'en consomment par respiration . Ce qui explique qu'à la lumière la respiration est masquée par la photosynthèse. Partie 3 : les cellules animales produisent de la matière Exercice 7 et 8 page49 (correction). BILAN : schémas : Cellules heterotrophes Cellules autotrophes RESPIRATION CELLULAIRE PHOTOSYNTHESE TP metabolisme MitochondrieChloroplasteMitochondrieGlucoseO2CO2+H2OGlucose+O2àCO2+H2OEnergieGlucoseO2CO2+H2OCO2+H2OàGlucose+O2O2Glucose+O2àCO2+H2OEnergieCO2+H2ORESPIRATION CELLULAIRE TravailSynthèsedematièreTravailSynthèsedematière