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Resvératrol naturel concentré
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Effet du trans-resvératrol sur la croissance et la production de l
Mots clés: Trans-resvératrol Aspergillus
Bb KmHiB@/Bb+BTHBM`v QT2M ++2bb
`+?Bp2 7Q` i?2 /2TQbBi M/ /Bbb2KBMiBQM Q7 b+B@2MiB}+ `2b2`+? /Q+mK2Mib- r?2i?2` i?2v `2 Tm#@
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1z2ib /m `2bpû`i`QH 2i /2 7Q`KmHiBQMb /2
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C+[m2b EKBMbFB
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1Membres du j
R DrR E EDirecteur de
Effets du resvératrol et de formulations de micro-nutriments alimentaires sur les fonctions du muscle squelettique chez la souris et sur les cellules musculaires en culture. 2Avec les partenaires suivants :
NB actuel confidentielle 3 SSommaire
Rappels Bibliographiques
I.Caractép23
Structure du mup24
I.1.2La cellule musculaire (fibre musculaire)p24
I.1.3Les comparp24
I.1.4Les fibres musculairesp25
Les fibres de type I dites lentes, oxydatives ou rougesp26Les fibres de type IIa p26
I.1.4Les fibres de type IIb dites rapides, glycolytiques, blanchesp26I.1.5La myogenèsep26
Les facteurs de transcription de la myogenèsep27I.1.5Les microRNA (mp27
I.1.6Les voies de sip28
La voie de signalisation Notchp28
I.1.6La voie de signalisation NFț p28
I.1.6La voie de signalisation Wnt (p28
I.2 Fonctions métaboliques du muscle squelettiquep29 p30I.2.2 Le métabolisme lipidiquep30
ȕ- p3
I.2.3 Le métabolisme glucidiquep32
La glycolysep32
p33 I.2.4PGC1Į Peroxisome proliferatorGamma Co1-p34 4I.3 Les pathologies liées au muscle squelp35
p35I.3.2 p36
I.3.3 p37
II. aturelle : le resvératrolp39II.1.1 Sources du resvératrolp39
II.1.2 Biop41
II.1.3 Les autres polyphénols du raisin et du vinp41 II.2 Les propriétés biologiques du resvératrolII.2.1 Propriétés généralesp43
II.2.1.1 Le resvp43
II.2.1.2 Le resvératrol et ses effets antioxydantsp43II.2.1.3 Le resvératrol et ses effets antip44
II.2.1.4 Le Resvératrol et ses effets cardiop44II.2.1.5 Le resvp45
II.2.1.6 Le resvératrol et ses effets neuroprotecteursp46II.2.1.7 Le Resvératrol et p46
II.3 Le resvératrol et la myogenèsep47
III. "
III.1 Informations sur le p49
III.2 Rappels du contextep49
III.2.1 Le stress oxydantp49
III.2.2 Description des radicaux libresp50
III.2.3 p51
III.2.4 Le système antioxydantp51
III.2.5 Le système p51
III.2.6 Le système antioxydant enzymatiqp52
III.2.7Autre système antioxydantp53
Rappels du contextp56
Le syndrome métaboliquep56
Définition du syndrome métaboliquep56
Syndrome métabolique et obésitép57
IV.1.4Le tissu adipeuxp58
5IV.2 p59
Informations sp59
Matériels et méthodesp63
I.Modèle in vivo p64
I.2 Modèle in vitro p65
Cellules musculaires squelettiquep65
Conditions de culture des cellules C2C12p65
I.2.3 Analyse morphométriquep66
Traitements des cellules C2C12 avec du resvératrolp66Traitements avec p67
II.3 Traitement avec p68
p68 III.2Dosage des ARN totaux
III.4 Transcription inverse
III.5 Réaction de polymérisation en chaîne en p70III.6 Préparations des échantillons
III.7 Polymérisation en chaîp71
III.8 p72
IV.Préparation et dosage à partir
IV.2 Séparation des protéines sur gel de polyacrylamide en conditions dénaturante (PolyAcrylamide Gel Electrophoresis)IV.3 p77
V. Dismutase (SOD) totale
p79VI.2 Test au crystal violetp79
p79 6 VII.Marquage au 3 p80
VII.2 Dosage de ROS intracellulaires avec sonde DHE (dihydroéthydine)VIIIĮȖ
VIII.1 Préparation des plasmidesp82
Purification des plasmidesp83
Dosage des plasmidesp83
VIII.4 Transfection des cellules C2C12p83
ctivité luciférasep84ȕ-ȕ-p84
. Effet deRésultats
I Effet du resvératrol sur la différenciation et le métabolisme p89I p100
II. in vivo
in vitro " p107Induction du stress oxydantp107
p107II.1.3 -p108
II.2 Etude in vitro (cellules C2C12, stade myoblaste)p109 p109II.2.2 p110
II.2.3 défenses antip112
II.2.4 p113
II.3 p115
7 III. sur le métabolisme des cellules du muscle squelettique C2C12Etude de la cytotoxicité de 3 p117
III.2 p119
III.3 ĮȖ p119
p121Numération sanguinep122
Discussionp123
p131Annexe/Publication "p134
p143Addendump155
Resumé/Summary
8Abréviations
9 A FAAPH: 2
GGlucose transporter type 4
H B horseradish peroxidase C 2O2: I K LD LB:
DAG: diacylglycerol
DIOC(6)3: 3,3'
DMD: dystrophie musculaire de Duchenne
E M 10NTNFĮ: Tumor necrosis factor Į
TG: Triglycérides
nicotinamide adénine dinucléotide phosphateț nuclear factor
NRF UV
PPAGE: Polyacrylamide gel electrophoresisV
phénylalanine ammonium lyaseĮPeroxisome Proliferator
W Q qPCR: PCR q R RC: r S SCAP: TTAB/BAT: tissue adipeux brun
11Liste des figures
12Figure p17
Figure 2. Principaux types musculairesp23
p24 p255. Expression des différents facteurs de transcp29
p31 Figure 7. La régulation du métabolisme du glucosep33 Figure 8. Translocation de GLUT4 insulinodépendantep33Figure 9. RégulationĮ p34
Structure chimique du resvératrolp39
Figure 11. Ellébore Blanchep39
Figure 12. Les sources naturelles du resvératrolp40 Figure 13. La voie de biosynthèse du resvératrolp41quotesdbs_dbs46.pdfusesText_46[PDF] le retour de chucky
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