[PDF] Politique dachat et gestion des approvisionnements





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La fonction achats en entreprise : rôle évolution et solutions apportées

Comme on peut donc le voir la complexité de l'acte d'achat au sein des entreprises dénote l'importance récemment acquise par la fonction achats. Section 2 - 



Politique dachat et gestion des approvisionnements

Introduction – Fonction Achats : historique importance



Fonction achats et supply chain management entre collaboration et

fonction achats dans le processus SCM du secteur industriel À mesure que l'importance de la fonction achats dans les entreprises.



SIANE 2018- RESULTAT de lENQUETE LA FONCTION ACHATS

De plus cette enquête nous permet également de sensibiliser les dirigeants sur l'importance de la fonction achats au sein de l'entreprise.



Fonction achats et supply chain management entre collaboration et

fonction achats dans le processus SCM du secteur industriel À mesure que l'importance de la fonction achats dans les entreprises.



La fonction Achats créatrice de valeur

prendre conscience aux chefs d'entreprises de l'importance de la résilience et du rôle clé de la fonction Achats. La bonne nouvelle est que RSE 



Lapport de la Fonction Achat à la Performance des PME l

l'Importance de l'Interaction Client-fournisseur Cas de. 47 PME de la Wilaya d'Oran de la fonction achat chez les petites et moyennes entreprises.



mémoire de master 1

31 déc. 2015 COMMENT AMELIORER L'EFFICACITE DE L'ENTREPRISE : LA FONCTION ACHAT AU SERVICE DE LA STRATEGIE. D'ENTREPRISE. MEMOIRE DE MASTER 1er Année.



Chapitre 4 : les fonctions de lentreprise

Influencée par le contexte économique et social la fonction commerciale a évolué en passant par trois (03) grandes phases où son importance



L’importance de la fonction achat dans une entreprise

La fonction achats est devenue aujourd’hui stratégique car son impact sur la performance de l’entreprise est significatif dans de nombreux domaines notamment sur le chiffre d’affaires et le résultat d'exploitation2 On peut aisément constater que face au contexte économique actuel à savoir une compétitivité accrue des sociétés



I ROLE IMPORTANCE ET ENJEUX - Université de Rouen Normandie

Comprendre les enjeux des fonctions achat et qualité dans l’entreprise Appréhender les principaux outils et méthodes de la qualité et de l’achat LES ACHATS • La fonction achat - Rôle importance et enjeux de la fonction achat - Éthique et éco-responsabilité dans les achats



Politique d’achat et gestion des approvisionnements - Dunod

en fonction de la typologie des achats du contexte et de la culture d’entreprise ; • la conduite du changement et des plans d’action opérationnels incluant notamment un aspect fondamental dans le métier des achats qui est celui de la communication

  • Quelle définition Pour Quels Enjeux ?

    La définition La fonction Achats est chargée de procurer les matières premières et composants nécessaires à la production. Ces composants doivent être livrés dans les délais, tout en étant conformes en qualité et en quantité au cahier des charges (c’est à dire aux besoins) de l’entreprise. Quels enjeux ? L’importance de la fonction Achats ou Approv...

  • Quelles tâches Au Sein de La Fonction Achats ?

    Deux types de grandes tâches sont effectuées au sein de la fonction Achats Recherche des fournisseurs Face à de nouveaux besoins de matières premières ou de composants, l’entreprise procède à une recherche de fournisseurs. L’entreprise écrit donc un cahier des charges qu’elle fait connaître à ses fournisseurs. Elle établit des critères qui peuvent ...

C'est quoi la fonction achats en entreprise ?

L’ importance de la fonction achat est de plus en plus une réalité au sein des PME, car elle contribue à la performance économique. L’attention accordée à cette fonction est proportionnelle à la taille de l’entreprise. C’est d’ailleurs pour cette raison que les groupes sont constitués d’un département achats.

Quels sont les rôles de la fonction achat ?

Eventuellement, assister la fonction « achat » dans la détermination des moyens de transport et la détermination du réseau logistique ; Superviser les flux d’entrée et de sortie des produits par un contrôle réguliers des écritures, surveiller la disponibilité des produits dans leur emplacement de stockage et anticiper sur les ruptures de stocks ;

Quelle est la différence entre la fonction achat et la fonction financière?

La fonction achat et la fonction financière sont les deux utilisateurs principaux de la GEF. La nécessité de travailler en mode collaboratif très étroit du fait même des GHT et de traiter les besoins spécifiques de la fonction achat GHT induisent des exigences fonctionnelles impératives.

Comment gérer la fonction achats?

La fonction achats doit gérer un « potentiel de connaissances externes que l’entreprise n’a pas, ou plus, du fait de l’externalisation et qui demeurent indispensables à son activité5 ». En fonction de leurs ressources et de leur situation, les PME doivent mettre en place différentes formes de benchmarking.

Politique d"achat

et gestion des approvisionnements

MANAGEMENT SU

P

Enjeux, problématiques,

organisation, changement 5 e

éd.Ŕ

© Dunod, 2019

11 rue Paul Bert 92247 Malakoff Cedex

www.dunod.com

ISBN 978-2-10-078880-4Mise en page : Belle Page

Table des matières

Avant-propos

Introduction - Fonction Achats : historique, importance, enjeux Section 1 Définitions et typologies usuelles des achats

Section 2 Impact économique des achats

Section 3 Autres enjeux essentiels de performance achat Section 4 Dichotomie entre fonctions Achats et Approvisionnements Section 5 Évolution du positionnement des Achats dans les entreprises

Partie 1

Principaux leviers

: segmentation et choix stratégiques 1 Leviers d'action sur les prix et les coûts d'achat Section 1 Comprendre les évolutions des prix de marché

Section 2 Agir sur les composantes du prix :

analyse des coûts et de la valeur Section 3 Gérer l'amélioration de productivité des fournisseurs

Section 4 Maîtriser les consommations

Section 5 Rechercher la minimisation du coût total de possession

Section 6 Contrôler les budgets

Politique d"achat et gestion des approvisionnements IV 2 31
Section 1 Différentes dimensions de la création de valeur et impact sur les Achats 32
Section 2 Enjeux et dimensions des achats durables et responsables 35

Section 3 Focus sur le processus d"innovation: contribution propre des Achats et approches nouvelles de collaboration avec les fournisseurs

45
3 49
Section 1 Risques liés aux prix de marché et problèmes de volatilité 52 Section 2 Risques opérationnels fournisseurs 57 Section 3 Risques juridiques et obligations réglementaires 63 Section 4 Risques éthiques, sociétaux et environnementaux 67 4 71
Section 1 Principes de segmentation stratégique du portefeuille d"achats 72 Section 2 Principales composantes des stratégies achats par segments 74

Partie 2

Processus opérationnels et techniques d"achat

5 83
Section 1 Pourquoi agir et faire intervenir les Achats dès la définition des besoins? 84

Section 2 Les instruments de la définition des besoins: le cahier des charges et ses deux grandes variantes

88
6 95
Section 1 Questions clé et informations à rechercher 97 Section 2 Comprendre et tirer profit de la stratégie marketing des fournisseurs 99

Section 3 Sourcer à l"international 100

Table des matières

V

© Dunod

Toute reproduction non autorisée est un délit. 7 109
Section 1 Pourquoi qualifier les fournisseurs et constituer des panels ? 110 Section 2 Critères usuels de qualification des fournisseurs 112 Section 3 Démarche et méthode générale de qualification des fournisseurs 117
Section 4 Sources d"information internes et externes 119 Section 5 Équipe de qualification et sélection 123 Section 6 Simplification pour les achats non stratégiques 124 8 127
Section 1 Les étapes d"un processus de consultation ou d"appel d"offre s 128 Section 2 Les étapes du processus d"approvisionnement 136 9 143

Section 1 Différence entre qualification

et

évaluation

opérationnelle des fournisseurs 144
Section 2 Critères usuels d"évaluation opérationnelle des fournisseurs 145
Section 3 Exploitation et management des axes de progrès 146 Section 4 Impact sur la gestion du panel et le statut des fournisseurs 149

10 153

Section 1 Considérations générales: efficacité, efficience et productivité 154 Section 2 Indicateurs et tableaux de bord achats: contenu et élaboration 157

Partie 3

Articulation des Achats avec le management

de la supply chain et des flux physiques 11 173
Section 1 Typologie des achats du point de vue des approvisionnements 174 Section 2 Approvisionner à partir d"une planification prévisionnelle des besoins 176
Politique d"achat et gestion des approvisionnements

VISection

Réapprovisionner les produits " gérés sur stocks » 181 SectionSavoir minimiser le coût d'approvisionnement 185 Quelques arbitrages entre Achats et Supply Chain : convergence ou conflit d"intérêts 195

Section

La réactivité : le déploiement du " juste-à-temps » 196

SectionOptimiser le taux de service aux clients :

choix des niveaux de stock de sécurité 202
SectionIntégrer les choix logistiques dans le chiffrage d'une décision de sourcing global 204
Gérer et garantir la qualité fournisseurs 213 SectionDifférentes acceptions de la qualité 214 SectionDéployer une démarche préventive : système d'assurance qualité fournisseurs 217

Participer aux décisions

et à la gestion de l"externalisation et de la sous-traitance 221
SectionDécision " faire ou faire faire » : rappels fondamentaux 222 SectionUtiliser les bons critères de décision 226

Partie 4

Contexte stratégique

: organisation des Achats et choix des moyens à mettre en œuvre

Comprendre la stratégie générale

et s"intégrer dans les politiques d"entreprise 237
SectionDéterminants d'une stratégie générale et stratégies alternatives principales 238

SectionDéclinaison en politiques fonctionnelles : contributions attendues des Achats (et de la supply chain)

249
Définir les politiques achats et faire les choix d"organisation 255 SectionChoix en matière de politiques, de processus et d'outils achats 256 SectionNécessité d'intégrer les achats aux processus clés de l'entreprise 257

Table des matières

VII

© Dunod

Toute reproduction non autorisée est un délit. SectionChoix d'un modèle d'organisation : organigramme 259 SectionProblématique centralisation/décentralisation 263 Organiser et déployer les ressources adaptées 271 SectionChoix et management des ressources humaines achats 272 SectionDéfinition et déploiement des systèmes d'information achats 276
Piloter l"évolution selon le niveau de maturité 289

SectionConcept de stades de maturité 290

SectionTransposition à la fonction Achats : conséquence sur les évolutions logiques 291

Partie 5

Conduite du

changement et plans d'action opérationnels Problématiques usuelles de gestion du changement dans le domaine des achats 299
SectionObstacles au changement dans le domaine des achats 301

SectionFacteurs déclenchants du changement 302

SectionAlternative possible pour la conduite du changement 303 Conduire unedémarche de réduction des coûts 307 SectionDéfinir les priorités et choisir le mode d'action 308 SectionChoisir les équipes, le processus, la méthodologie et le mode de pilotage 311
SectionMesurer les gains et suivre le déploiement 314 Conduire un plan de progrès de la fonction Achats 321 SectionQuatre axes possibles d'un plan de progrès des Achats 322

SectionChantiers usuels mis en œuvre 322

SectionDéclenchement d'un plan de progrès aux Achats : savoir saisir les opportunités 325
Politique d"achat et gestion des approvisionnements VIII

22 327

Section 1 Pourquoi et comment organiser une communication interne? 328 Section 2 Pourquoi et comment communiquer en externe (environnement, marché amont et fournisseurs)? 332
335

Avant-propos

L a fonction Achats est aujourd'hui devenue une fonction stratégique de par sa

contribution déterminante à la rentabilité, à la compétitivité et à la création de

valeur dans de très nombreuses entreprises, qu'elles soient industr ielles, de distribu tion ou de services.quotesdbs_dbs35.pdfusesText_40
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