[PDF] Menu personnes agées du côté des sé





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Menu personnes agées

du côté des séniors. LUNDI. MARDI. MERCREDI. JEUDI. VENDREDI Semaine du goût : boussole gastronomique. DU 18 AU 23 OCTOBRE.



POUR VOUS AIDER DANS LA CONSTRUCTION DE VOS PLANS

PLANS MENUS. SEMAINE 1. LUNDI. MARDI. MERCREDI. JEUDI. VENDREDI SEMAINE 3. Découvrez 3 semaines d'un plan menu réalisé par Julie Loucheur.



recueil dactions pour - lamélioration de lalimentation

seniors » par semaine sans modifier notre coût matière - qui est en moyenne de 2 € par repas et sans enrichir les plats. En passant à trois menus par.



Quatre semaines de menus santé

Ces menus pour quatre semaines s'appuient sur Bien manger avec le guide alimentaire canadien. chaque semaine afin de suivre les menus et les recettes.



Semaine du 20 au 24 juin 2022

24 juin 2022 Semaine du 20 au 24 juin 2022. Depuis le 1er mars 2018 nos menus sont élaborés avec 50 % de produits locaux. Lundi. Friand au fromage.



Menu du jour

Menu de substitution. Friand salade verte. Rôti de porc sauce aux poivres. Courgettes sautées. Produit laitier. Fruit de saison. Poisson poché



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15 juil. 2022 Au menu cette semaine -Déjeuner. LUNDI. 11. Jul. Macédoine mayonnaise. Penne à la bolognaise. Brie. Banane Bio. Plat BIO.





SEMAINE 7 du 09/08/21 au 15/08/21 MENUS ASEI

9 août 2021 HACHE MAISON /REPAS SANTE. **. **. **. **. **. HARICOTS VERT A L'INDIENNE. CELERI REMOULADE. 2021. MIXE MAISON / GM NUTRITION. JAMBON BLANC.



EXPÉRIMENTATION DU MENU VÉGÉTARIEN

au moins une fois par semaine d'un menu végétarien dans la restauration seniors et propose des repères alimentaires adaptés à leurs spécificités en ...



[PDF] Menu personnes agées - Mairie de Villetaneuse

du côté des séniors LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI SAMEDI DU 30 AOUT AU 4 SEPTEMBRE DU 6 AU 11 SEPTEMBRE Salade piémontaise (portage: salade 



Quels menus pour les personnes âgées de plus de 80 ans? - CDIET

Nous vous proposons ici un rapide tour d'horizon de ce qu'il faut savoir pour bien composer des menus pour les personnes âgées de plus de 80 ans



[PDF] MENU RESTAURATION SENIORS Semaine 19 du 06 au 11 mai

MENU RESTAURATION SENIORS Semaine 19 du 06 au 11 mai 2019 LUNDI 06/05 Oeufs durs flamenca Tajine d'agneau Semoule de couscous bio au beurre Fromage



Menu des séniors - Grand Paris Sud Est Avenir

Menu du midi Tartare de concombres Cabillaud sauce beurre blanc Riz BIO Camembert BIO Pomme cuite cannelle 



[PDF] pour lélaboration de menus équilibrés variés et adaptés - AVIQ

Une grille de comptage sur 28 jours placée en fin de guide permet une vérification de l'adéquation des menus mensuels proposés L'alimentation des séniors 



[PDF] Menus des clubs Seniors de la Ville de Boulogne Billancourt Mois de

2 nov 2020 · Menus des clubs Seniors de la Ville de Boulogne Billancourt SEMAINE DU LUNDI 09 NOVEMBRE AU VENDREDI 13 NOVEMBRE 2020



[PDF] Menus des clubs Seniors de la ville de Boulogne Billancourt MOIS DE

Menus des clubs Seniors de la ville de Boulogne Billancourt MOIS DE : AVRIL 2019 BISCUIT SEMAINE DU LUNDI 01 AVRIL AU VENDREDI 05 AVRIL 2019 



[PDF] Merignac Senior Semaine du 24/04/2023 - SIVU Bordeaux Mérignac

REPAS CATÉGORIES LUNDI 24/04 MARDI 25/04 MERCREDI 26/04 JEUDI 27/04 VENDREDI 28/04 SAMEDI 29/04 DIMANCHE 30/04 Midi Potage/ Entrée

  • Quel menu pour une personne agée ?

    Open Cooking est une application permettant d'organiser vos repas de la semaine. Elle vous accompagne, gratuitement, au quotidien pour organiser votre menu de semaine et la liste de courses associée. Trouvez enfin des idées de repas équilibrés et de saison

  • Où trouver des menus pour la semaine ?

    En tenant compte des autres nutriments, voici la ration alimentaire recommandée chaque jour pour une personne âgée : 120 grammes de poisson (sole, merlan, lieu et cabillaud*), viande (blanc de volaille*, pour l'apport en protéines), œufs (sauf le jaune*) et 3-4 produits laitiers (à 0 % de matière grasse*).

  • Quelle viande pour personnes âgées ?

    #3 Prévoir un plat type par jour

    1Lundi : Restes du week-end.2Mardi : Pâtes.3Mercredi : Exotique.4Jeudi : Quiche et salade.5Vendredi : “Repas plaisir”6Samedi : Poisson et accompagnement.7Dimanche : Viande et accompagnement.

AUMENU

dduu ccôôttéé ddeess sséénn iioorrss LUNDI MARDI

MERCREDI

JEUDI

VENDREDI

SAMEDI

DU 30 AOUT AU 4 SEPTEMBREDU 6 AU 11 SEPTEMBRE

Salade piémontaise (portage: Esalade de riz au thon*)

Veau de mer sauce bercy

Chou fleur

Raisin noirVelouté d"asperges

Haricots lingot

Compote à l"ananasSalade mêlée à la vinaigretteE (portage: salade verte* à Ela vinaigrette)

Sauté de dinde sauce mareEngo

Pâtes tortis

Bleu de Grièges (portage: fromEage frais au bleu)

Mousse au chocolat noirMousse de canard

Fondue de poreaux

Prunes

Salade russe

Rôti de veau au jus

Haricots verts persillés

Camembert

PastèqueCarottes râpées à la vinaigrette

Gratin dauphinois

Mousse de fromage blancLaitue à la vinaigrette

Lasagnes de boeuf (portage: Eboeuf à la provençale/spaghetti)

Carré de l"Est

Compote de pommeVelouté de potirons

Blettes à la béchamel

Kiwi

Salade de tomate

Saucisse de Toulouse

Purée saint germain

Brie

Compote à la framboiseSardines / citron

Salsifis / carottes persillées

BrugnonAsperges sauce mousseline

Pavé d"abadèche sauce à El"estragon

Riz

Fromage frais au bleu

MelonPotage esa¸

Fenouil braisé tomaté

Gâteau de semoule

Saucisson sec / cornichon

Civet de lapin

Purée de pommes de terre

Gruyère

Melon vertVelouté à la tomate

Carottes

Compote à la banane

Pamplemousse

Filet de flétan sauce dorée

Jardinière de légumes

Fromage crémeux

Flan pâtissierVelouté de légumes

Polenta au coulis de tomate

Pêche

Concombre à la vinaigrette

Potée au chou (+ pommes de terre)

Carré de l"est

Eclair à la vanilleCrêpe aux champignons

Petits pois à la française

KiwiLaitue à la vinaigrette

Hachis parmentier

Coulommiers

Cocktail de fruitsVelouté de carottes

Gratin de courgettes

Pomme royal gala

Velouté au cresson

Cari de poisson

Pâtes papillon

Tome des Pyrénées

Fruit de saisonSalade micette

Poêlée de légumes

Faisselle au sucre

Salade arlequin

Sauté de veau forestier

Haricots verts persillés

Fourme d"Ambert

Tarte aux prunesScarole aux dés d"emmental

Quiche Lorraine

Poire guyot

DéjeunerDînerDéjeunerDîner

* : individuel 11

AUMENU

dduu ccôôttéé ddeess sséénniioorrss LUNDI MARDI

MERCREDI

JEUDI

VENDREDI

SAMEDI

DU 13 AU 18 SEPTEMBREDU 20 AU 25 SEPTEMBRE

Mâche à la vinaigrette

Sauté de dinde sauce mareJngo

Pâtes Tortis

Mimolette

Mousse au chocolat au laitMousse de canard

Fondue de poireaux

Prunes

Terrine de campagne / corJnichons

Veau de mer sauce bercy

Epinards à la crème

Gruyère

Raisin noirVelouté d"asperges

Purée de petits pois

Compote à la fraise

Velouté de poireaux

Rôti de veau en jus

Gratin dauphinois

Camembert

NashiCroustifeuille au jambon

Blettes à la béchamel

Mousse de fromage blanc

Céleri rémoulade

Chipolatas

Lentilles

Carré de l"est

Compote à la framboiseSardine / citron

Jardinière de légumes

Banane

Salade de tomate

Boeuf mode au carottes persJillées

Brie

Tarte aux poiresVelouté de potiron

Spaghettis

Kiwi

Salade de coeurs de paJlmier / tomate

Pavé de saumon sauce à l"esJtragon

Pommes de terre persillées

Morbier

Salade fruits frais traditioJnnellePotage parmentier

Aubergines à la provençale

Gâteau de riz

Pâté en croûte / cornichon

Blanquette de veau

Riz

Coulommiers

Fruit de saisonPotage pamentier

Carottes vichy

Fromage frais sur coulis deJ

fruits

Pamplemousse

Filet de flétan sauce doréeJ

Jardinière de légumes

Fromage crémeux

Flan pâtissierVelouté de tomate

Pommes sautées

Prunes

Concombre à la menthe

Spaghetti à la bolognaise gratinée

Fourme d"Ambert

Liégeois au chocolatCarottes râpées à la vinaigretteJ

Poêlée forestière

Pomme royal gala

Taboulé

Oeufs sauce aurore

Gratin de brocolis

Cantal

Poire comiceVelouté de potiron

Tarte au thon

Fromage blanc nature

Salade de thon mauricienneJ

Poulet au citron

Duo de patates douces et de pommeJs vapeur

(Rouy) Flanc à la noix de cocoCroustifeuille au fromage

Epinards à la crème

Kiwi

Pamplemousse

Gratin de poisson

Purée de pommes de terre

Demi sel

Poire cuite au chocolatFromage de tête / cornichJon

Jardinière de légumes

Gaufre au sucre

DéjeunerDînerDéjeunerDîner

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AUMENU

dduu ccôôttéé ddeess sséénniioorrss LUNDI MARDI

MERCREDI

JEUDI

VENDREDI

SAMEDI

DU 27 SEPTEMBRE AU 2 OCTOBREDU 4 AU 10 OCTOBRE

Terrine de lapin / cornichon

Cuisse de poulet rôti

Pâte tortis

Brie

Pomme starkingConcombre sauce bulgare

Potiron à la béchamel

Crème caramel

Salade mexicaine

Mitonné de porc

Carottes vichy

Emmenthal

Fruit de saisonVelouté au cresson

Haricots lingot

Yaourt aux fruits

Salade de tomate

Epaule d"agneau au curry

Riz

Bûche à la chèvre

Dattes fraîchesTerrine recette bretonne / Gcornichon

Fondue de poireaux

Poire guyot

Salade mêlée à la vinaigretteG

Suprême de hoki sauce crustacGé

Chou fleur persillés

Carré de l"est

Eclair à la vanilleVelouté de carottes

Petits pois à la française

Banane

Velouté de légumes

Andouillette

Frites (portage : pommes sautéeGs)

Camembert

Pomme JonagoldAsperges à la vinaigrette

Poêlée de légumes

Mousse au chocolat noir

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