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Les conseils pour les produits d'assurance vie et santé et

Obtenir plus, c'est toujours mieux.

En tant que diplômés de l'Université de Montréal, ssq.ca/umontreal 65825

SOMMAIRE

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3 épisodes

4 épisodes

2 épisodes

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UNE SOCIÉTÉ

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DOSSIER

Manger. Trois fois par jour. Et choisir des alimuents sains. Si simple, et pourtant nos aussiettes semblent trop souvent avoir perdu le nord. D"où provient notre nourriture ? Comment combattre le diabète ? Que penser du véganisme ? Comment la science nous aide-t-elle à comprendre nos aliments ? Dans ce dossier, des chercheurs et des diplômés de l"uUdeM répondent à de unombreuses questions et partagent auvec nous leur passion pour l"alimentation. L"une des spécialistes interrogées,

Louise Lambert-Lagacé, unous rappelle que

bien manger est un plaisir, une pause, un moment précieux

». Écoutons-la,

retrouvons le bonheur dans u nos assiettes.

L"ALIMENTATION DANS TOUS SES ÉTATS

DOSSIER

REPORTAGEDOSSIER

DOSSIER

LES PARENTS

QUI CUISINENT

ET MANGENT

AVEC LEURS

ENFANTS

JOUENT UN

RÔLE DE

MODÈLE

SOUS-ESTIMÉ.

NOUS SOMMES

DEVENUES DES

RACCOMMO-

DEUSES DE

L'ALIMENTATION

FACE À UNE

FOULE DE

TENDANCES

ALIMENTAIRES

NÉES JE NE

SAIS OÙ.

DOSSIER

LLL

DOSSIER

Au Canada, 16 % des Autochtones souffrent de diabète, c"est deux fois plus que la population générale. Et au sein des Premières Nations du Québec, la maladie touche un adulte d"âge moyen sur quatre et deux aînés sur cinq. Une des solutions pour renverser la situation ? Retrouver le chemin de l"alimentation traditionnelle.

DOSSIER

UN GÉOGRAPHE DANS NOS ASSIETTES

DOSSIER

COMBATTANTE DE L"INSÉCURITÉ

ALIMENTAIRE

DOSSIER

UNE AMIE - À

QUI JE CASSAIS

LES OREILLES

DEPUIS

LONGTEMPS

AVEC

L'ALIMENTATION

- M'A PERSUADÉE

DE TENTER MA

CHANCE EN

NUTRITION.

LA CHIMIE DU SIROP D"ÉRABLE

Jusqu'à l'âge de 18 ans, Valéry Giroux a mangé de la viande comme la quasi-totalité des Québécois à ce moment-là : tourtière, dinde, bacon et " un bon steak de temps en temps ». Puis elle a adopté une alimentation végétarienne avant de devenir végane une décennie plus tard.

DOSSIER

L"OR BLOND LOCAL

DOSSIER

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Au nord du 55

e parallèle, les Inuits font face à un enjeu particulier : leurs chiens sont exposés à la faune sauvage, où la rage est endémique, et leurs enfants, qui vivent à proximité des

chiens, sont plus à risque de morsures. Les savoirs autochtones et la science vétérinaire unissent

leurs forces pour améliorer tant la santé animale que la santé humaine. nTD0Ira1SaL1n1NeITNInTD0I1EMnaRNaN1dR_I?1RS1sI TSIteNe01Ra10TSI Ma0N121MTRNIOInaIrd0EaN1dRI TIta221RaNTD0SInd2aD3ITNIOI I

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PROFIL

ALEXANDRA BASTIANY

Après avoir accompli les trois années de résidence, qui sont des plus exigeantes pour les étudiants en médecine, Alexandra Bastiany s'est dirigée vers la cardiologie. Elle avait certes une idée de ce qui l'attendait, mais l'expérience ne fut pas sans difculté pour celle qui afche èrement ses origines ! Parcours d'une diplômée stimulée par l'adversité. AE

PROFIL

PAULHOUDE

William Lyon Mackenzie

King, Franklin D.

Roosevelt et Winston

Churchill

L"UNIVERSITÉ DE MONTuRÉAL

A CACHÉ UN LABORATOIRE NUCLÉAIRE PENDANT LA GUERRE Deux livres sur le laboratoire secret de l'Université de Montréal

durant la Deuxième Guerre mondiale ont été publiés en 2020. Ils relatent de façon complémentaire sa contribution

à l'aventure nucléaire.

Offre d"une durée limitée. Les prix rayés sont ceux en kiosque. Certaines conditions peuvent s"appliquer.

Prix et disponibilité des publications sujets à changements sans préavis.

Taxes en sus.

Imprimé 01/2021

(SUR ACHATS MULTIPLES)

TITRES EN SCIENCE & NATURE

TITRES EN CUISINE, RESTOS & VINS

TITRES POUR LES ENFANTS

TITRES DISPONIBLES !

TITRES À 20 $ OU MOINS

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44,95 $

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36,95 $

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C'est à partir de lectures et de rencontres avec des membres des Premières Nations que Bernadette Ska, neuropsychologue et professeure à l'École d'orthophonie et d'audiologie de la Faculté de médecine, et Jean-Marie Van Der Maren, docteur en psychologie, maître en éducation et professeur honoraire de la Faculté des sciences de l'éducation, se rendent compte que les femmes autochtones ont été les plus grandes victimes de la colonisation, particulièrement au Canada en raison de la Loi sur les Indiens.

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