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Dans certains pays en développement la carence vitaminique A cause majeure de cécité reste d'actualité Son impact sur la mortalité préscolaire n'apparaît 



Exploration du statut vitaminique A

La carence en vitamine A est toujours un probl`eme majeur de santé publique dans les pays les moins avancés mais reste rare dans les pays industrialisés



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    La vitamine A, l'allié anti-âge. La vitamine A est essentielle à la peau car elle assure une bonne cohésion des cellules, et participe également à son hydratation comme la vitamine B5. Elle est également connue pour être un puissant anti-rides.
  • Quel est le rôle de la vitamine A ?

    La vitamine A contribue au métabolisme normal du fer. Elle contribue également au maintien de muqueuses normales. Cette vitamine participe au maintien d'une peau normale et aide au maintien d'une vision normale. La vitamine A contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.
  • Quelles sont les vitamines A ?

    La vitamine A est disponible dans l'alimentation sous forme de vitamine A préformée (donc de rétinol) et de provitamine A (terme regroupant le bêta-carotène, l'alpha-carotène et le bêta-cryptoxanthine) que l'organisme peut convertir en rétinol.
  • En effet, la carence en vitamine A peut nuire à la vision, sur une échelle allant d'une diminution de la vision nocturne à la cécité,4 et le risque de décès est plus élevé après la rougeole, la diarrhée ou la pneumonie.
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