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  • Quel est le rôle de la vitamine A sur la peau ?

    La vitamine A, l'allié anti-âge. La vitamine A est essentielle à la peau car elle assure une bonne cohésion des cellules, et participe également à son hydratation comme la vitamine B5. Elle est également connue pour être un puissant anti-rides.

  • Quel est le rôle de la vitamine A ?

    La vitamine A contribue au métabolisme normal du fer. Elle contribue également au maintien de muqueuses normales. Cette vitamine participe au maintien d'une peau normale et aide au maintien d'une vision normale. La vitamine A contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.

  • Quelles sont les vitamines A ?

    La vitamine A est disponible dans l'alimentation sous forme de vitamine A préformée (donc de rétinol) et de provitamine A (terme regroupant le bêta-carotène, l'alpha-carotène et le bêta-cryptoxanthine) que l'organisme peut convertir en rétinol.
  • En effet, la carence en vitamine A peut nuire à la vision, sur une échelle allant d'une diminution de la vision nocturne à la cécité,4 et le risque de décès est plus élevé après la rougeole, la diarrhée ou la pneumonie.
/0!

123/04

44/
5/67 /()8! 9

ANNEE 2009 THESE : 09 - TOU 3 - 4071

CARENCE EN VITAMINE A CHEZ LES

BOVINS :

ETUDE BIBLIOGRAPHIQUE ET CLINIQUE

THESE pour obtenir le grade de

DOCTEUR VETERINAIRE

DIPLOME D"ETAT

présentée et soutenue publiquement en 2009 devant l'Université Paul-Sabatier de Toulouse par

Marie, Brigitte YERVANT

09 Avril 1980 à Charenton le Pont

___________ Directeur de thèse : M. le Docteur Gilles FOUCRAS ___________ JURY

PRESIDENT :

M. SALVAYRE

ASSESSEUR :

M. FOUCRAS

M. ENJALBERT

Professeur à l"Université Paul-Sabatier de TOULOUSE Maître de conférence à l"Ecole Nationale Vétérinaire de TOULOUSE Professeur à l"Ecole Nationale Vétérinaire de TOULOUSE

Ministère de l"Agriculture et de la Pêche

ECOLE NATIONALE VETERINAIRE DE TOULOUSE

Directeur : M. A. MILON

Directeurs honoraires : M. G. VAN HAVERBEKE

M.

P. DESNOYERS

Professeurs honoraires :

M. L. FALIU M. J. CHANTAL M. BODIN ROZAT DE MENDRES NEGRE M.

C. LABIE M. JF. GUELFI

M.

C. PAVAUX M. EECKHOUTTE

M.

F. LESCURE M. D. GRIESS

M. A. RICO M. CABANIE

M. A. CAZIEUX M. DARRE

Mme V. BURGAT M. HENROTEAUX

PROFESSEURS CLASSE EXCEPTIONNELLE

M. BRAUN Jean-Pierre, Physique et Chimie biologiques et médicales M. DORCHIES Philippe, Parasitologie et Maladies Parasitaires M. EUZEBY Jean, Pathologie générale, Microbiologie, Immunologie M. TOUTAIN Pierre-Louis, Physiologie et Thérapeutique

PROFESSEURS 1° CLASSE

M. AUTEFAGE André, Pathologie chirurgicale

Mme CLAUW Martine, Pharmacie-Toxicologie

M. CORPET Denis, Science de l"Aliment et Technologies dans les Industries agro-alimentaires

M. DELVERDIER Maxence, Anatomie Pathologique

M. ENJALBERT Francis, Alimentation

M. FRANC Michel, Parasitologie et Maladies parasitaires M. MARTINEAU Guy, Pathologie médicale du Bétail et des Animaux de Basse-cour

M. PETIT Claude, Pharmacie et Toxicologie

M. REGNIER Alain, Physiopathologie oculaire

M. SAUTET Jean, Anatomie

M. SCHELCHER François, Pathologie médicale du Bétail et des Animaux de Basse-cour

PROFESSEURS 2° CLASSE

Mme BENARD Geneviève, Hygiène et Industrie des Denrées alimentaires d"Origine animale M. BERTHELOT Xavier, Pathologie de la Reproduction M. BOUSQUET-MELOU Alain, Physiologie et Thérapeutique M. CONCORDET Didier, Mathématiques, Statistique, Modélisation

M. DUCOS Alain, Zootechnie

M. DUCOS DE LAHITTE Jacques, Parasitologie et Maladies parasitaires Mme GAYRARD-TROY Véronique, Physiologie de la Reproduction, Endocrinologie

M. GUERRE Philippe, Pharmacie et Toxicologie

Mme HAGEN-PICARD Nicole, Pathologie de la Reproduction M. LEFEBVRE Hervé, Physiologie et Thérapeutique

M. LIGNEREUX Yves, Anatomie

M. PICAVET Dominique, Pathologie infectieuse

M. SANS Pierre, Productions animales

Mme TRUMEL Catherine, Pathologie médicale des Equidés et Carnivores

INGENIEUR DE RECHERCHE

M. TAMZALI Youssef, Responsable Clinique Equine

M. REYNOLDS Brice, Médecine ophtalmologie

PROFESSEURS CERTIFIES DE L"ENSEIGNEMENT AGRICOLE

Mme MICHAUD Françoise, Professeur d"Anglais

M. SEVERAC Benoît, Professeur d"Anglais

MAITRES DE CONFERENCES HORS CLASSE

M. JOUGLAR Jean-Yves, Pathologie médicale du Bétail et des Animaux de Basse-cour

MAITRES DE CONFERENCES (classe normale)

M. ASIMUS Erik, Pathologie chirurgicale

M. BAILLY Jean-Denis, Hygiène et Industrie des Denrées alimentaires d"Origine animale Mme BENNIS-BRET Lydie, Physique et Chimie biologiques et médicales M. BERGONNIER Dominique, Pathologie de la Reproduction M. BERTAGNOLI Stéphane, Pathologie infectieuse Mme BOUCLAINVILLE-CAMUS Christelle, Biologie cellulaire et moléculaire Mle BOULLIER Séverine, Immunologie générale et médicale Mme BOURGES-ABELLA Nathalie, Histologie, Anatomie pathologique M. BRUGERE Hubert, Hygiène et Industrie des Denrées alimentaires d"Origine animale

Mle CADIERGUES Marie-Christine, Dermatologie

M. CORBIERE Fabien, Pathologie des ruminants

Mle DIQUELOU Armelle, Pathologie médicale des Equidés et des Carnivores M. DOSSIN Olivier, (DISPONIBILITE) Pathologie médicale des Equidés et des Carnivores

M. FOUCRAS Gilles, Pathologie du Bétail

M. GUERIN Jean-Luc, Elevage et Santé avicoles et cunicoles M. JACQUIET Philippe, Parasitologie et Maladies Parasitaires M. JAEG Jean-Philippe, Pharmacie et Toxicologie Mle LACROUX Caroline, Anatomie Pathologique des animaux de rente M. LYAZRHI Faouzi, Statistiques biologiques et Mathématiques

M. MATHON Didier, Pathologie chirurgicale

M. MEYER Gilles, Pathologie des ruminants

Mme MEYNAUD-COLLARD Patricia, Pathologie Chirurgicale M.

MOGICATO Giovanni, Anatomie, Imagerie médicale

M. MONNEREAU Laurent, Anatomie, Embryologie

Mle PALIERNE Sophie, Chirurgie des animaux de compagnie Mme P

RY MENKO Nathalie, Alimentation

Mme LETRON-RAYMOND Isabelle, Anatomie pathologique

Mme TROEGELER-MEYNADIER Annabelle, Alimentation

M. VOLMER Romain, Microbiologie et Infectiologie M. VERWAERDE Patrick, Anesthésie, Réanimation

MAITRES DE CONFERENCES

CONTRACTUEL

Mlle BUCK-ROUCH, Médecine interne des animaux de compagnie

M. CASSARD Hervé, Pathologie du bétail

M. DOUET Jean-Yves, Ophtalmologie

M. SEGUELA Jérôme, Médecine interne des animaux de compagnie M. VERSET Michaël, Chirurgie des animaux de compagnie ASSISTANTS D"ENSEIGNEMENT ET DE RECHERCHE CONTRACTUELS Mle BIBBAL Delphine, Hygiène et Industrie des Denrées alimentaires d"Origine animale

M. CONCHOU Fabrice, Imagerie médicale

M. GIN Thomas, Production et pathologie porcine M. LIENARD Emmanuel, Parasitologie et maladies parasitaires M. NOUVEL Laurent, Pathologie de la reproduction

M. RABOISSON Didier, Productions animales

Mle TREVENNEC Karen, Epidémiologie, gestion de la santé des élevages avicoles et porcins

A NOTRE PRESIDENT DE THESE

A Monsieur le Professeur SALVAYRE,

Professeur>des>universités>

Praticien>Hospitalier>

Biochimie

Hommages>respectueux@>

A NOTRE JURY

A Monsieur le Docteur Gilles FOUCRAS,

Pathologie des ruminants

A Monsieur le Professeur Francis ENJALBERT

Alimentation

Sincères>remerciements@>

A

BA Maman,

Je>taime@>

A Papa,

Merci>pour>ton>aide>à>chaque>moment?>

Je>taime@>

A mes frères, Charles, Jean-Christophe et Jean-Jacques,

Vous>me>manquez@>

A toute ma famille,

A Caro,

A Claire,

Que>la>vie>te>sourie>au>quotidien@>

A Nono et Fab,

A Choute et toute sa famille,

Le>Kantal>est>un>peu>devenu>chez>moi@>

">Ebé>les>fonds>R@@@>»>

UA Nico,

A Hugues,

A Aude,

artager?>je>ten>prendrais>bien>

Au Docteur Monet,

Zl>y>aurait>tant>à>dire>tant

A u Docteur Pouchot,

Au Docteur Delarbre,

Stade>Toulousain>R>>

A Pottok,

A Dayane,

Tu>es>complètement>dingue>m

ais>de>très>bonne>compagnieƒ

A ceux que jaime sans les avoir citésƒ

TABLE DES MATIERES

TABLE DES MATIERESƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒ..10

TABLE DES FIGURESƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒ

ƒƒƒƒƒƒƒƒ..14

TABLE DES TABLEAUXƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒ.15

TABLE DES ANNEXESƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒƒ

ƒƒƒƒƒƒƒƒ15

Première partie : Etude biochimique de la vitamine A@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@\[>

Z@> FZOKHZMZE>ST^_KT_^ILE@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ \@\> Structure>chimique @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ \@\@\> Les>vitamines>I@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

\@\@`> Les>carotènes>et>les>caroténoïdes @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@`;>

\@\@`@\> Les>carotènes@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

\@\@`@`> Les>caroténoïdes@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

\@`> Propriétés>physicoCchimiques @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

@@@@@@`A> \@`@\> Présentation@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@`A> \@`@`> Solubilité@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@`A> \@`@;> Stabilité@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

\@`@<> Konstantes>physicoCchimiques@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@`B>

\@`@=> Détection>et>dosage @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

@@@@@@@@@@@@@@`U>

\@`@=@\> Dosage>par>spectrophotométrie>indirecte@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@`U>

\@`@=@`> Dosage>par>spectrophotométrie>directe@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@`[>

\@`@=@;> Dosage>par>fluorométrie@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

\@`@=@<> Mesure>de>labsorption>en>lumière>_ltra>Violette@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@;]>

\@`@=@=> Iutres>techniques@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ \@;> _nités @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ ZZ@> FZOKHZMZE>METIFOLZQ_E@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ `@\> Sources>de>vitamine>I@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

`@\@\> Sources>végétales @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

`@\@\@\> Lespèce>botanique@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

`@\@\@`> Le>stade>de>végétation@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

`@\@\@;> Technique>de>récolte @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

`@\@\@;@\> wourrages>secs@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

`@\@\@;@`> Déshydratation>artificielle@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@;;>

`@\@\@;@;> Ensilage@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

`@\@\@<> Stockage>et>conditions>de>conservation @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@;<>

`@\@\@<@\> wourrages>secs@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

`@\@\@<@`> wourrages>déshydratés>artificiellement@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@;<>

`@\@\@<@;> Ensilages@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ `@\@`> Sources>animales@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ `@`> Ipports@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

`@`@\> Ipports>sous>forme>de>vitamine>I@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@;A>

`@`@`> Ipports>sous>forme>de>carotènes @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@;B>

`@;> Ibsorption@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@;U>

`@;@\> Ibsorption>des>carotènes>et>caroténoïdes @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@;U>

`@;@\@\> Passage>dans>la>muqueuse>intestinale>et>conversion>en>rétinol@@@@@@@@@@@@@@@@;U> `@;@\@`> Efficacité @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@;U>

`@;@\@;> wacteurs>de>variation>de>labsorption>des>caroténoïdes@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@;[>

`@;@`> Ibsorption>du>rétinol>et>de>ses>esters@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@<]>

`@;@`@\> Mécanisme @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

`@;@`@`> wacteurs>de>variation>de>labsorption>du>rétinol@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@<`>

\\`@;@;> Ibsorption>des>autres>formes@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@<`>

`@<> Stockage>du>rétinol@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ `@<@\> Stockage>hépatique@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

`@<@\@\> Détermination>du>stockage@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@<;>

`@<@\@`> Mécanisme>cellulaire@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

`@<@\@;> Mobilisation>des>réserves@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

@

`@<@`> Stockage>dans>dautres>organes@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

`@=> Transport>du>rétinol@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

`@=@\> La>^etinol>Finding>Protein>W^FPX@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@<[>

`@=@\@\> Structure@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

`@=@\@`> Propriétés>de>la>préCalbumine@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@=]>

`@=@\@;> Synthèse>de>la>^FP@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

`@=@\@;@\> Localisation@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

`@=@\@;@`> wacteurs>de>variation @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

`@=@\@<> Devenir>de>la>^FP@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ `@=@`> Kontrôle>du>transport>plasmatique>de>la>vitamine>I@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@=;>

`@A> Mode>daction>sur>les>tissus>périphériques @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@=<>

`@A@\> Mécanisme>cellulaire@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

`@A@`> Les>transporteurs>intracellulaires>et>leur>répartition@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@=B>

`@A@`@\> La>">Kellular>^FP>»>ou>K^FP@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@=B

`@A@`@`> La>">Kellular>^etinoic>Icid>Finding>Protein>»>ou>K^IFP@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@=B>

`@A@`@;> ^épartition>dans>lorganisme @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@=B>

`@B> Transformation>et>excrétion@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

@@@@@@@@@=B> `@B@\> Glycuronoconjugaisons@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ @@@@@@@@=B> `@B@`> Excrétion@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@=U>

ZZZ@> FZOKHZMZE>wONKTZONNELLE@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

@@@A]> ;@\> Vitamine>I>et>vision @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@A]> ;@`> Vitamine>I>et>protecti ;@`@\> Zntervention>dans>les>membranes>de>la>peau>et>des>muqueuses@@@@@@@@@@@@@@@@@@@A`>

;@`@`> Zntérêt>en>oncologie>@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

@@@@@@@@@@@@@A`>

;@;> Vitamine>I>et>immunité@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

@@@@@@@@@@@@@@@A;>

;@;@\> Données>expérimentales@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

@@@@@@@A;> ;@;@\@\> Effet>dune>carence>C>Zn

;@;@\@`> Effets>sur>les>taux>vitaminiques @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@A<>

;@;@\@;> ^ôle>dans>le>stress@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

@@@@@@@@@@@@A<>

;@;@`> Les>mécanismes>dintervention@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@A=>

;@;@`@\> Protection>des>épithéliums @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@A=>

;@;@`@`> Iugmentation>de>la>synthèse>des>anticorps@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@A=>

;@;@`@;> Iction>sur>la>stabilité>des>membranes>cellulaires @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@AA>

;@;@`@<> Iction>sur>les>corticostéroïdes @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@AA>

;@<> Vitamine>I?>croissance>et>développement@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@A[>

;@=> Vitamine>I>et>phénomènes>de>détoxification@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@B]

;@A> Vitamine>I>et>reproduction@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

@@@@@@@@@@B\>

;@A@\> Vitamine>I>et>synthèse>des>stéroïdes@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@B\>

;@A@\@\> Fiosynthèse>des>hormones>stéroïdes@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@B`>

;@A@\@\@\> Les>réactions@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ @@@@@@@@@@@@@@@B`> ;@A@\@\@`> Localisation@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ @@@@@@@@@@@@@@@@B;>

;@A@\@`> Zntervention>de>la>vitamine>I@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@B<>

;@A@\@`@\> Konnaissances>initiales>@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@B<>

;@A@\@`@`> Données>plus>récentes@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

B=>

;@A@`> Vitamine>I>et>organes>sexuels@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@BA>

;@A@`@\> ^ôle>dans>le>développement>morphologique>et>tissulaire@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@BA> ;@A@`@\@\> Khez>le>mâle@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ @@@@@@@@@@@@@@@BA> \`;@A@`@\@`> Khez>la>femelle@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ @@@@@@@@@@@BB>

;@A@`@`> Ictivité>de>la>vitamine>I>sur>la>fertilité@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@BB>

;@A@;> Vitamine>I>et>gestation@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

@@@@@@@@BU>

;@A@;@\> wécondation>et>nidation@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

@@@@B[> ;@A@;@`> Inomalies>de>développement>du>fœtus>et>du>nouveauCné@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@B[>

;@A@;@`@\> Transfert>placentaire>des>vitamines@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@B[>

;@A@;@`@`> Développement>embryonnaire @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@B[>

;@A@;@`@;> Pathogénie@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ @@@@@@@@@@@@@@@@@@U]>

;@A@;@;> Troubles>du>postCpartum @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

@@U\>

;@A@;@;@\> Vitalité>du>nouveauCné@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@U\>

;@A@;@;@`> Prévention>des>troubles>génitaux>de>la>parturiente@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@U\> Deuxième partie : La vitamine A chez les bovins ; Etude à partir dun cas clinique et

conséquences sur la conduite à tenir pour prévenir cette carence@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@U;>

Z@> FESOZNS>ET>_TZLZSITZON>DE>LI>VZTIMZNE>I>KHE{>LES>FOVZNS @@@@@@@@@@@@U=>

\@\> Notion>de>besoins>et>apports>recommandés@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@U=>

\@`> Fesoins>et>taux>de>complémentation>par>espèce@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@UB>

\@`@\> Fesoins>totaux>en>vitamine>I@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@UB>

\@`@`> Taux>habituels>de>complémentation@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@UU

\@;> Efficacité>vitaminique>...>Kouverture>des>besoins@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@U[

\@;@\> Efficacité>des>différentes>substances>vitaminiques>I@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@U[>

\@;@`> Kouverture>des>besoins@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

@@@@@@@@@U[> \@<> wacteurs>influençant>lutilisation>de>la>vitamine>I>chez>les>ruminants@@@@@@@@@@@@@@@@[]>

\@<@\> Digestibilité>du>carotène@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

\@<@`> _tilisation>du>carotène @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

\@<@`@\> I>partir>des>fourrages>

\@<@`@`> I>partir>de>lensilage@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

\@<@`@;> Znfluence>des>nitrates>et>nitrites@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@[;>

\@<@;> Effet>des>régimes>riches>en>énergie@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@[;>

\@<@<> Effet>dun>déficit>énergétique@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@[<>

ZZ@> INIL|SE>DE>LI>KI^ENKE>EN>VZTIMZNE>I>KHE{>LES>FOVZNS>I>PI^TZ^> `@\> Inalyse>descriptive@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ `@\@\> Kommémoratifs@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ `@\@`> Inamnèse@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

`@\@`@\> Description>de>lexploitation@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@[=>

`@\@`@\@\> Troupeau@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

`@\@`@\@`> Fâtiments>et>fonciers@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

@@[A>

`@\@`@\@;> Plan>sanitaire>délevage@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@[A>

`@\@;> Description>des>troubles>sanitaires@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@[A>

`@\@<> Examen>clinique@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ @@@@@@@@@@@@@@@@@@@[B> `@\@<@\> Examen>clinique>initial@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@[B> `@\@<@\> Evolution@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

`@\@=> Diagnostic>différentiel>@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

`@\@=@\> La>forme>convulsive>dhypovitaminose>I>est>à>différencier>de>}@@@@@@@@@@@@[[> `@\@=@`> La>forme>oculaire>de>lhypovitaminose>I>est>à>différencier>de>}@@@@@@@@@@@\]\>

`@\@A> Examens>complémentaires@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

`@\@A@\> Prélèvements>réalisés @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

`@\@A@`> ^ésultats>des>analyses @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

`@\@A@`@\> Génisse>n°]==\@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

`@\@A@`@`> Veau>n°>]==]@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

`@\@B> Visite>dexploitation@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

@@@@@@@@@@@\]B>

`@\@B@\> wacteurs>de>risque>identifiés>lors>de>la>visite@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@\]B>

`@\@B@\@\> Démographie?>renouvellement>et>introductions@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@\]B> \;`@\@B@\@`> Ilimentation@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ @@@@@@@@@@@@@\]U>

`@\@B@\@;> _TI>et>responsabilités@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@\][>

`@\@B@`> Examens>complémentaires@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@\][>

`@\@B@`@\> Veaux>envoyés>pour>diagnostic>approfondi>à>lE@N@V@T@@@@@@@@@@@@@@@@@\][> `@\@B@`@`> Sérologies@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ `@\@B@`@;> Fiochimie@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ `@\@B@;> Filan>diagnostique@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

`@\@B@;@\> Troubles>respiratoires@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@\\]>

`@\@B@;@`> Troubles>nerveux?>de>croissance>et>oculaires@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@\\\> `@\@B@<> Propositions>de>conduite>à>tenir>}>traitement>individuel>et>collectif@@@@@@@\\`>

`@\@B@<@\> Traiter>et>prévenir>la>carence@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@\\`>

`@\@B@<@`> Limiter>les>troubles>dorigine>infectieuse@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@\\`>

`@\@U> Pronostic@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ ZZZ@> EwwETS>D_NE>KI^ENKE>KHE{>LES>FOVZNS @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@\\=> ;@\> Etiologie@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ ;@`> Epidémiologie @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@\\A>

;@`@\> Karence>en>vitamine>I>primaire@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@\\A>

;@`@\@\> Karence>au>pâturage@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

@@@@@@@\\A>

;@`@\@`> Les>carences>maternelles@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

\\B>

;@`@\@;> Idéquation>de>la>complémentation@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@\\U>

;@`@\@<> Les>jeunes>bovins>en>lots@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

\\U>

;@`@`> Karence>en>vitamine>I>secondaire@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@\`]

;@;> Observations>cliniques @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ ;@;@\> Kécité>nocturne@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ ;@;@`> ~érophtalmie@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

;@;@;> Khangements>dermatologiques @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@\``

;@;@<> Kroissance>et>GMQ@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

;@;@=> Efficacité>des>fonctions>de>la>reproduction@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@\``>

;@;@A> Système>nerveux @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ ;@;@A@\> Paralysie@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ ;@;@A@`> Konvulsions@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ ;@;@A@;> Kécité@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

;@;@B> Malformations>congénitales@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@\`[>

;@;@U> Iutres>observations@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ ;@<> Examens>de>laboratoire@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ ;@<@\> Valeurs>usuelles>de>vitamine>I>plasmatique@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@\;]>

;@<@`> Valeurs>usuelles>de>rétinol>plasmatique@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@\;\>

;@<@;> Valeurs>usuelles>de>carotène>plasmatique@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@\;\>

;@<@<> Valeurs>usuelles>de>vitamine>I>hépatique @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@\;\>

;@<@=> Valeurs>usuelles>de>pression>de>liquide>cérébrospinal@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@\;;>

;@=> Lésions @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ ;@A> Pathogénie@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ ;@A@\> Vision>nocturne@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

;@A@`> Pression>du>liquide>cérébrospinal@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@\;=>

;@A@;> La>croissance>osseuse@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ @@@@@@@@@\;A>

;@A@<> Les>tissus>épithéliaux @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

@@@@@@@@@\;B>

;@A@=> Développement>embryonnaire @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@\;U

;@A@A> Mécanismes>immunitaires@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

@@\;U> ;@B> Traitement @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

;@B@\> Khoix>des>animaux>à>traiter@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

;@B@`> Khoix>des>formes>de>traitement@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@\;[>

;@B@;> ^ésultats>attendus@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ ;@B@<> Hypervitaminose>I @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

\<;@U> Prévention>de>la>carence@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

;@U@\> ^ecommandations>diététiques@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@\<\>

;@U@`> Mode>et>rythme>de>complémentation@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@\<`>

;@U@;> Znjections>parentérales@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

;@U@<> Idministration>par>voie>orale@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@\<;>

Références Bibliographiques@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

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Table des illustrations

Figures

wigure>B}>^econnaissance>cellulaire>du>rétinol> @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@==>

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