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biscuit viennois saucé orange. PERLE NOIRE Sans gluten croustillant amandes biscuit chocolat. SOLEIL D'HIVER ... mandarines confites
Concours externe dadjoint administratif principal de 2? classe du
Pain est l'heureux propriétaire d'une pâtisserie dont la spécialité est un biscuit au chocolat et à l'orange confite. Afin de confectionner ces biscuits
Pâtisserie Boulangerie Chocolaterie Traiteur
21?/12?/2019 chocolat lait « BAHIBE» ganache montée Yuzu
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•Le Puits-Marande : génoise imbibée kirsch fruits confits et copeaux de chocolat. biscuit joconde avec éclats de pistaches et d'oranges confites.
GAMME SUCRÉES & SALÉES
Saucisson chocolat nougat oranges confites. • Saucisson chocolat Cookies meringues. • Saucisson pistache Croustillant fruits rouges I Biscuit amande.
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BISCUIT À L'ÉRABLE. COULIS DE CHOCOLAT AU LAIT. BISCUITS GRAHAM ÉMIETTÉS. ORANGE. ÉCLATANT. CHOCOLAT MONA. TRANCHES D'ORANGES CONFITES. MINI CRISPEARLS™.
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Les écorses d'orange confites sont à incorporer dans tout type de biscuit du type cake. (elles supportent les cuissons au coeur de la patisserie). Elles servent
CATALOGUE NOËL 2020
C'est en 1897 que les premiers biscuits ont été fabriqués Petits sablés chocolat noir orange et ... d'amande aux écorces d'oranges confites;.
m e n u - 7 5 2 5 4 8 0 4 5 2 2 1 7 2 4 5 2 3 6
compotée de griottes confites et génoises. VALANCIANA. VOGOD. Mousse au chocolat noir 70%. marmelade d'oranges confites et biscuit sacher. EXOTIQUE.
Ecorce d'orange confite en boîte 1 kg
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Article : 3965
Les spécificités produit
■ Pays de transformation (*) : *Les ingrédients principaux/primaires peuvent ne pas être originaires de France Photo non contractuelle, suggestion de présentationCaractéristiques générales
Dénomination réglementaire :Ecorce orange 1/4 confite 1KDescriptif produit :Colis de 12 boîtes
Liste des ingrédients :Ecorces d'orange (52%), sirop de glucose - fructose, correcteur d'acidité : E330,
conservateurs : E220 (sulfites).Ingrédients principaux / primairesOrigine
OrangesMaroc
Pays de transformation :France [Département(s) : 84]Durée de vie totale du produit (jours) :270
Allergènes majeurs :Sulfite (> 10 ppm)
Traces d'allergènes :Aucune signalée
Autres caractéristiques :Produit non étiquetté OGM, Produit non irradiéTaux de TVA :TVA normale - 20%
Code nomenclature douanière :20089967 - Fruits et autres parties comestibles de plantes, préparés ou conservés,
sans addition d'alcool, mais avec addition de sucre, en emballages immédiats d'un contenu net <= 1 kg (sauf confits au Paramètre physique-chimiqueValeurParamètre physique-chimiqueValeurBrix78.5 °B (+/- 2)
Conseils d'utilisation
Conservation avant ouverture :A conserver à température ambiante Conservation après ouverture :A conserver dans un endroit frais et sec, jusqu'à la DDMMise en oeuvre :Ouvrir la boîte selon les règles d'hygiène recommandées. Prélever le nombre de
morceaux d'écorces nécessaires à la production. Refermer et réserver au frais. Les écorses d'orange confites sont à incorporer dans tout type de biscuit du type cake (elles supportent les cuissons au coeur de la patisserie). Elles servent également pour décorer des pâtisseries, entremets, mousses et cocktails. Les détailler à la forme souhaitable pour la recette (cubes, lanières...). Rendement : Boîte de 1 kg d'écorces de 1/4 de fruits. FICHE TECHNIQUE PRODUITMise à jour le 18/06/2020 16:21N° de version : 7.1Ces spécifications sont données dans un souci d'information et peuvent être modifiées en fonction de contraintes techniques et/ou réglementaires, selon les
informations fournies par le fournisseurEcorce d'orange confite en boîte 1 kg
APTUNION
Article : 3965
Informations nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
EnergieMatières
grasses (en g)Dont acides gras saturés (en g)Glucides (en g)Dont sucres (en g)Fibres (en g)Protéines (en g)Equivalent en sel (en g)kJkcal1,2102900.50.370501.510.1
Vitamines :Calcium (mg) : 40.0 mg/100g
Allégations nutritionnelles :Aucune
Rapport P/L :2.00
Type de matières grasses :Aucune
Données logistiques
UnitéPoids net
(kg)Poids brut (kg)Nb d'UQBUnité Quantité de BaseNb de colis par unitéDimensions en mm (PxlxH)EAN/GTINBoite11.111Boite3612645384017
Couche48048Boite4
Pièce unitaire101Boite
FICHE TECHNIQUE PRODUITMise à jour le 18/06/2020 16:21N° de version : 7.1Ces spécifications sont données dans un souci d'information et peuvent être modifiées en fonction de contraintes techniques et/ou réglementaires, selon les
informations fournies par le fournisseurquotesdbs_dbs27.pdfusesText_33[PDF] BISCUITERIE : COUTEAUX ET LAMES le concept de coupe - De L'Automobile Et Des Véhicules
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