[PDF] Fiche savoir marketing : Les différents types de distributeurs





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  • Qu'est-ce que l'assortiment d'un point de vente ?

    L'assortiment (ou gamme) désigne l'ensemble des produits destinés à la vente dans un espace donné (par exemple : un point de vente ou un rayon) et se caractérise par trois critères : sa largeur, sa profondeur et son ampleur.
  • Comment gérer l'assortiment dans un point de vente ?

    La cohérence d'un assortiment
    Ainsi, le responsable d'un point de vente doit faire des choix en matières de largeur et de profondeur de son assortiment. Autrement dit, il doit choisir avec soins les familles de produits et les marques qui vont faire partie de son assortiment.
  • Quels sont les différents types d'assortiment ?

    Un assortiment est dit restreint lorsque peu de références ou peu de groupes de produits sont présents (un ou deux groupes). Au contraire, l'assortiment est dit ample lorsqu'il y a beaucoup de références, c'est-à-dire lorsque la majorité des sept groupes de produits est présente dans le point de vente ou en ligne.
  • Typologie détaillée

    Commerce de proximité issus de l'artisanat.Épicerie.Convenience Store.Supérette.SupermarchéHypermarchéMaxidiscomptes/Hard Discount.Magasin multi-commerce.
Fiche savoir marketing : Les différents types de distributeurs Bloc 3 • Thème 1- Implanter et promouvoir l'offre chez les distributeurs

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FICHE SAVOIR MARKETING

Les différents types de distributeurs

Retrouvez toutes les fiches

en intégralité avec les liens actifs 122

On appelle Grande Distribution l"ensemble des points de vente qui s"adressent au consommateur ?inal en

lui présentant dans une unité commerciale un grand nombre de références achetées aux producteurs ou

grossistes pour les revendre en libre-service ou en vente assistée (le produit est en libre-service mais un

vendeur est à disposition pour informer le consommateur si ce dernier en exprime la nécessité). La surface

de ces points de vente varie d"environ 800 m² pour les supermarchés à plus de 10 000 m² pour les grands

hypermarchés. Le nombre de références varie entre 20 000 et 80 000 dans les mhypermarchés.

On distingue deux types de grandes et moyennes surfaces (GMS). Selon l'assortiment de produits proposés en point de vente

Les GSA (grandes surfaces alimentaires) : l"offre vise principalement à subvenir aux besoins en alimenta-

tion du consommateur. La part de l"alimentaire dans le chiffre d"affaires avoisine les 80 %. La profondeur

et la largeur de l"assortiment dépendent de la surface de vente.

Au sein des GSA on distingue une catégorie de points de vente qui suit une stratégie de pénétration en

proposant des prix plus bas que la concurrence et des services moins importants. On appelle cette caté-

gorie les discounters. 12 commerces de détail multispécialistes exploités par une société commerciale unique.

L"assortiment des marchandises proposé est large, la surface du point de vente comprise entre 2 500 m

2 et

92 000 m². Ces magasins sont généralement implantés en centre-ville et occupent plusieurs étages.

12 (grandes surfaces spécialisées) : l"offre vise à subvenir aux besoins du consommateur dans une

catégorie spéci?ique de produits. L"assortiment est plus large et profond pour ces produits que dans les GSA.

On distingue plusieurs spécialisations : bricolage (GSB : grandes surfaces de bricolage), sport, jouets,

ameublement et décoration de la maison, jardinage, chaussures, vêtements, produits culturels, produits

électrodomestiques...

2 2

222222

2222
2

La forme de commerce

A?in de développer leur puissance commerciale, les propriétaires de points de vente cherchent à s"orga-

niser a?in de constituer un réseau de partenaires. Ainsi, à l"exception du commerçant indépendant qui ne

dépend d"aucun réseau, on peut trouver deux grandes formes de commerce :

Le commerce intégré : il s"agit d"une entreprise de taille souvent très importante qui cumule les fonctions de

gros, par le biais d"une centrale d"achat, et de détail en disposant de son propre réseau de points de vente.

12 222
22
commerçants indépendants associés, sous

diverses formes, pour regrouper différents types d"actions commerciales (achat, publicité, gestion des

stocks...) : franchise, concession, coopérative, af?iliation... 12 12quotesdbs_dbs28.pdfusesText_34
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