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INFORMATION PRESSE

Boulogne, le 30 janvier 2014

Découvrez les coups de coeur des inspecteurs avec les " Bonnes petites tables du guide MICHELIN 2014 » Plus de 650 restaurants, dont 110 nouveaux, partout en France : les Bonnes petites tables du guide MICHELIN 2014 sortent en librairie ce vendredi. La promesse de plaisirs très gourmands à moindre coût !

Un mois avant la publication du guide MICHELIN France 2014, Michelin dévoile aujourd"hui la

nouvelle édition de ses Bonnes petites tables du guide MICHELIN, qui rassemble en avant-première

toutes les adresses distinguées d"un Bib Gourmand. Parmi toutes les adresses sélectionnées dans le

guide, le Bib Gourmand signale les restaurants de France où l"on mange particulièrement bien, pour

un prix mesuré.

Cette année, partout en France, 651 restaurants se voient récompensés d"un Bib Gourmand, dont 110

nouveaux. Et si les inspecteurs dénichent de plus en plus de ces véritables petites perles, la diversité

est plus que jamais au rendez-vous. Cuisine traditionnelle, fusion ou créative ; auberge de campagne

ou bistrot branché : chacun trouvera dans cette sélection 2014 la bonne petite table qui lui

correspond.

Autre fait notable : les Bib Gourmand ne cessent de gagner en popularité auprès des lecteurs. A ce

propos, Michael ELLIS, Directeur International des guides MICHELIN, commente : " Le succès des

tables distinguées par un Bib Gourmand ne cesse de grandir année après année ! Il y a un véritable

phénomène de bouche-à-oreille autour de ces adresses, car les lecteurs sont de plus en plus à la

recherche de restaurants où se conjuguent qualité de l"assiette, convivialité, simplicité et prix

maîtrisés. »

Plébiscité par les lecteurs, le Bib Gourmand est aussi particulièrement apprécié des restaurateurs.

Ainsi, de nombreux chefs de renom font le choix d"ouvrir, en plus de leur restaurant étoilé, une

deuxième table plus simple, où ils dévoilent une autre facette de leur cuisine : parmi les nouveaux Bib

Gourmand 2014, on notera par exemple le Bistro d"À Côté du grand chef Jean-Luc RABANEL

(Arles), La Poule d"Or de Michel TRAMA (Puymirol) ou encore la Winstub d"Olivier NASTI

(Kaysersberg). L"occasion pour tout un chacun de profiter du talent de ces cuisiniers en toute

simplicité.

Et cette tendance a particulièrement conquis, depuis quelques années, la génération des jeunes

chefs, formés dans les plus grandes maisons. A l"heure de s"installer, ceux-ci sont nombreux à faire le

choix de la décontraction et de la convivialité, tout en misant sur la qualité de la cuisine. Deux

exemples dans cette sélection 2014 : Pario, créé à Paris (15 e arrondissement) par le Brésilien

Eduardo JACINTO, qui a travaillé de longues années durant auprès de Christian CONSTANT, et le

Bistro du"O, à Vaison-la-Romaine, repris par Philippe ZEMOUR et Gaëlle RENARD, un jeune couple

issu de beaux établissements. L"exigence de qualité irrigue ainsi l"ensemble de la gastronomie

française. Signalé dans le guide MICHELIN par le symbole =, le Bib Gourmand récompense les bonnes adresses proposant un menu complet (entrée, plat et dessert) pour un maximum de 31 euros en

province, et 35 euros à Paris. Cette distinction a été utilisée pour la première fois en 1997 ; son nom

s"inspire du diminutif de Bibendum. Le titre Bonnes petites tables du guide MICHELIN 2014 sera en vente dès le vendredi 31 janvier au prix de 17,90 euros.

Quant au reste de la sélection du guide MICHELIN France 2014, il faudra attendre le 24 février pour

qu"elle soit annoncée !

Contact presse : + 33 1 45 66 22 22

La sélection Bib Gourmand par région 2014

Alsace

Altwiller (67) L"Écluse 16 Barr (67) Aux Saisons Gourmandes Bergheim (68) Wistub du Sommelier Berrwiller (68) L"Arbre Vert Birkenwald (67) Au Chasseur Blienschwiller (67) Le Pressoir de Bacchus Colmar (68) Aux Trois Poissons Colmar (68) Côté Cour Colmar / Ingersheim (68) La Taverne Alsacienne Eguisheim (68) La Grangelière Eguisheim (68) Le Pavillon Gourmand Feldbach (68) Cheval Blanc N

Fouday (67) Julien Illzach (68) La Bistronomie N

Itterswiller (67) Winstub Arnold Kaysersberg (68) La Vieille Forge N

Kaysersberg (68) Winstub N

Kruth (68) Les Quatre Saisons Labaroche (68) La Rochette Natzwiller (67) Auberge Metzger Niedersteinbach (67) Au Cheval Blanc Obernai / Ottrott (67) À l"Ami Fritz La-Petite-Pierre / Graufthal (67) Au Cheval Blanc Ribeauvillé (68) Au Relais des Ménétriers N

Riquewihr (68) Le Sarment d"Or Rosenau (68) Au Lion d"Or N

Saint-Hippolyte (68) Winstub Rabseppi-Stebel Saverne (67) Le Clos de la Garenne Scherwiller (67) Auberge Ramstein Sélestat (67) La Vieille Tour Strasbourg (67) Le Bistrot du Boulanger Strasbourg (67) La Table de Christophe Strasbourg (67) Le Tire Bouchon Strasbourg / Entzheim (67) Steinkeller Strasbourg / La Wantzenau (67) Au Pont de l"Ill Turckheim (68) À l"Homme Sauvage Weyersheim (67) Auberge du Pont de la Zorn Zimmerbach (68) Au Raisin d"Or

Aquitaine

Agen (47) L"Atelier Agen (47) Le Margoton Bayonne (64) François Miura Biarritz (64) Le Clos Basque Bordeaux (33) L"Air de Famille Bordeaux (33) Le Bistrot du Gabriel Bordeaux (33) Dubern - Bistrot Gourmand N

Bordeaux (33) Julien Cruège Bordeaux (33) Une Cuisine en Ville N

Casteljaloux (47) La Vieille Auberge Coirac (33) Le Flore Daglan (24) Le Petit Paris Dax (40) L"Amphitryon Domme (24) Cabanoix et Châtaigne Guiche (64) Le Gantxo Langon / Saint-Macaire (33) Abricotier Libourne (33) Chez Servais Montpon-Ménestérol / Ménestérol (24) Auberge de l"Eclade Ossès (64) La Ferme Gourmande Périgueux (24) Le Grain de Sel Pouillon (40) L"Auberge du Pas de Vent Puymirol (47) La Poule d"Or N

Roquefort (40) Le St-Vincent N

La Roque-Gageac (24) La Belle Étoile Saint-Étienne-de-Baïgorry (64) Arcé Saint-Geniès (24) Le Château Saint-Julien-de-Lampon (24) La Gabarre Saint-Pée-sur-Nivelle (64) Ttotta

Auvergne

Aurillac (15) Quatre Saisons Boudes (63) Le Boudes La Vigne Bouzel (63) L"Auberge du Ver Luisant Chevagnes (03) Le Goût des Choses Clermont-Ferrand (63) Amphitryon Capucine Clermont-Ferrand (63) Bath"s Clermont-Ferrand (63) L"Écureuil Clermont-Ferrand / Lempdes (63) B2K6 N

Clermont-Ferrand / Orcines (63) Auberge de la Baraque

Dunières (43) La Tour Mazaye (63) Auberge de Mazayes Le Mont-Dore (63) La Golmotte Montsalvy (15) L"Auberge Fleurie Pailherols (15) L"Auberge des Montagnes Pontgibaud / La Courteix (63) L"Ours des Roches Le Puy-en-Velay (43) Bambou et Basilic N

Le Puy-en-Velay (43) Tournayre Reugny (03) La Table de Reugny Saint-Bonnet-le-Froid (43) André Chatelard Saint-Bonnet-le-Froid (43) Bistrot la Coulemelle Saint-Bonnet-le-Froid (43) Le Fort du Pré Saint-Flour (15) Grand Hôtel de l"Étape Saint-Julien-Chapteuil (43) Vidal Salers (15) Le Bailliage Sauxillanges (63) Restaurant de la Mairie Vallon-en-Sully (03) Auberge des Ris Vergongheon (43) La Petite École Vichy (03) L"Alambic Vichy (03) La Table d"Antoine Vichy (03) La Table de Marlène Vic-sur-Cère / Col-de-Curebourse (15) Hostellerie Saint-Clément Vieillevie (15) La Terrasse

Bourgogne

Autun (71) Le Chapitre Auxerre (89) Le Bourgogne Avallon (89) Le Gourmillon Avallon / Valloux (89) Auberge des Chenêts Beaune / Ladoix-Serrigny (21) Les Terrasses de Corton Chagny (71) Pierre et Jean Chalon-sur-Saône (71) Auberge des Alouettes Chalon-sur-Saône / Saint-Loup-de-Varennes

(71) Le Saint-Loup

Chambolle-Musigny (21) Le Millésime Cosne-Cours-sur-Loire / Villechaud (58) Le Chat Le Creusot (71) Le Restaurant Le Creusot / Montcenis (71) Le Montcenis Dijon (21) DZ"envies N

Dijon (21) So N

Dijon / Velars-sur-Ouche (21) L"Auberge Gourmande Gevrey-Chambertin (21) Chez Guy L"Isle-sur-Serein (89) Auberge du Pot d"Étain Luzy (58) Le Morvan

Mâcon (71) Le Poisson d"Or Marigny (71) L"Atelier du Goût Meursault (21) Le Chevreuil N

Montbard / Saint-Rémy (21) La Mirabelle Montceau-les-Mines / Blanzy (71) Le Plessis Nevers (58) Le Bengy Nuits-Saint-Georges (21) La Cabotte Nuits-Saint-Georges (21) Le Chef Coq N

Quarré-les-Tombes (89) Le Morvan Saint-Germain-du-Bois (71) Hostellerie Bressane Saint-Martin-en-Bresse (71) Au Puits Enchanté Saint-Maurice-de-Satonnay (71) Auberge des Grenouillats N

Saint-Romain (21) Les Roches Tournus / Mancey (71) Auberge du Col des Chèvres Tournus / Ozenay (71) Le Relais d"Ozenay Venarey-les-Laumes / Alise-Sainte-Reine (21) Auberge du Cheval Blanc

Bretagne

Auray (56) Terre-Mer Baden (56) Le Gavrinis Cancale (35) Côté Mer Cancale (35) Le Surcouf Crozon / Le Fret (29) Hostellerie de la Mer N

Dinard / Saint-Lunaire (35) Le Décollé Douarnenez (29) L"Insolite Fouesnant / Cap-Coz (29) La Pointe du Cap Coz La Guerche-de-Bretagne (35) La Calèche Guilliers (56) Au Relais du Porhoët Guingamp (22) Le Clos de la Fontaine Lorient (56) L"Alto Lorient (56) Le Yachtman Morlaix (29) L"Estaminet N

Pléneuf-Val-André / Le-Val-André (22) Le Sub N

Ploemeur / Lomener (56) Le Vivier Ploubalay (22) Restaurant de la Gare Pont-Scorff (56) L"Art Gourmand Quiberon (56) La Chaumine Quimper / Ty-Sanquer (29) Auberge de Ti-Coz Rennes (35) Le Quatre B Saint-Brieuc (22) Ô Saveurs Saint-Brieuc / Cesson (22) La Croix Blanche Saint-Guénolé (29) Sterenn N

Saint-Suliac (35) La Ferme du Boucanier Saint-Thégonnec (29) Auberge Saint-Thégonnec Vannes (56) Le Vent d"Est

Centre

Azay-le-Rideau (37) L"Aigle d"Or Azay-le-Rideau (37) Auberge Pom" Poire Le Blanc (36) Le Cygne N

Bléré (37) La Boulaye Bonny-sur-Loire (45) Restaurant des Voyageurs Bracieux (41) Le Rendez-vous des Gourmets Brou (28) L"Ascalier Buzançais (36) L"Hermitage Chartres (28) Les Feuillantines Chinon (37) Au Chapeau Rouge Chinon (37) L"Océanic Dreux (28) Le Saint-Pierre Dreux / Cherisy (28) Le Vallon de Chérisy L"Île-Bouchard (37) Auberge de l"Ile Langeais (37) Au Coin des Halles Luynes (37) Le XII de Luynes Lys-Saint-Georges (36) Auberge La Forge Nérondes (18) Le Lion d"Or Neuillé-le-Lierre (37) Auberge de la Brenne Oisly (41) Saint-Vincent Orléans (45) La Dariole Orléans (45) Eugène Orléans (45) La Parenthèse Orléans / La Chapelle-Saint-Mesmin (45) Côté Saveurs Orléans / Olivet (45) La Laurendière Oucques (41) Le Commerce Plaimpied-Givaudins (18) Aux Marais Saint-Amand-Montrond / Noirlac (18) Auberge de l"Abbaye de Noirlac Saint-Benoît-sur-Loire (45) Grand St-Benoît Sancerre (18) La Pomme d"Or Savonnières (37) La Maison Tourangelle Semblançay (37) La Mère Hamard Tours (37) L"Arche de Meslay Tours (37) L"Arôme Tours (37) Le Bistrot de la Tranchée Tours (37) Casse-Cailloux Tours (37) Le Saint-Honoré Tours / Fondettes (37) Auberge de Port Vallières Vendôme (41) Le Terre à TR Veuves (41) L"Auberge de la Croix Blanche Vierzon (18) Les Petits Plats de Célestin Yvoy-le-Marron (41) Auberge du Cheval Blanc

Champagne-Ardenne

Bar-sur-Aube (10) La Toque Baralbine Bar-sur-Seine (10) Le Val Moret N

Carignan (08) La Gourmandière Charleville-Mézières (08) La Table d"Arthur "R" Charleville-Mézières / Montcy-Notre-Dame (08) L"Auberge du Laminak N

Nogent-sur-Seine (10) Beau Rivage Reims (51) Éveil des Sens N Corse Ajaccio (2A) U Licettu Bastia (2B) La Corniche Oletta (2B) A Magina Soccia (2A) A Merendella

Franche-Comté

Arbois / Pupillin (39) Le Grapiot Balanod (39) Philippe Bouvard Belfort (90) Les Capucins Bonlieu (39) La Poutre Combeaufontaine (70) Le Balcon Dole (39) Grain de Sel N

Dole / Parcey (39) Les Jardins Fleuris Jougne (25) La Couronne Malbuisson / Granges-Sainte-Marie (25) Auberge du Coude Mirebel (39) Mirabilis Ornans (25) Le Courbet Ornans / Saules (25) La Griotte Valdahon (25) Relais de Franche Comté

Île-de-France

Asnières-sur-Seine (92) La Petite Auberge Bois-Colombes (92) Le Chefson Boulogne-Billancourt (92) Le Bistrot Châtillon (92) Barbezingue La Garenne-Colombes (92) Le Saint-Joseph Levallois-Perret (92) L"Audacieux N

Levallois-Perret (92) Le Bistrot d"Oscar N

Maisons-Alfort (94) La Bourgogne Montreuil (93) L"Amourette Paris 1er La Régalade St-Honoré Paris 1er Zen Paris 2e Brasserie Gallopin Paris 2e Zinc Opéra

Paris 3e Ambassade d"Auvergne Paris 5e Aux Verres de Contact Paris 5e Bibimbap Paris 5e Bistro des Gastronomes Paris 5e Ribouldingue Paris 5e Terroir Parisien Paris 6e La Ferrandaise Paris 6e Fish La Boissonnerie Paris 6e La Maison du Jardin Paris 6e La Marlotte Paris 6e Le Timbre Paris 7e L"Affriolé Paris 7e Au Bon Accueil Paris 7e Bistrot Belhara N

Paris 7e Café Constant Paris 7e Chez les Anges Paris 7e Le Clos des Gourmets Paris 7e Les Cocottes Paris 7e La Laiterie Sainte Clotilde N

Paris 7e Pottoka Paris 8e Chez Cécile - La Ferme des Mathurins Paris 8e Pomze Paris 9e Les Affranchis N

Paris 9e Les Canailles N

Paris 9e L"Office Paris 9e Le Pantruche Paris 9e Le Pré Cadet Paris 9e La Régalade Conservatoire N

Paris 10e Café Panique Paris 10e Chez Marie-Louise Paris 10e Zerda Paris 11e Auberge Pyrénées Cévennes Paris 11e Caffé dei Cioppi Paris 11e Mansouria Paris 11e Tintilou Paris 11e Villaret Paris 12e L"Auberge Aveyronnaise Paris 12e Il Goto N

Paris 13e Impérial Choisy Paris 13e Lao Lane Xang 2 Paris 13e L"Ourcine Paris 14e La Cantine du Troquet Paris 14e Le Cornichon Paris 14e L"Essentiel N

Paris 14e Kigawa Paris 14e La Régalade Paris 15e L"Atelier du Parc Paris 15e Beurre Noisette Paris 15e La Cantine du Troquet Dupleix

Paris 15e Le Caroubier Paris 15e Le Casse Noix Paris 15e Le Pario N

Paris 15e Stéphane Martin Paris 15e Le Troquet Paris 16e A et M Restaurant Paris 16e Atelier Vivanda Paris 17e Bistro Sormani Paris 17e Le Bouchon et l"Assiette Paris 17e Le Clou de Fourchette Paris 17e Le Dodin de Mark Singer Paris 17e L"Entredgeu Paris 17e Graindorge Paris 17e Le Petit Verdot du 17ème N

Paris 18e Miroir N

Paris 20e Le Baratin Paris 20e Chatomat Puteaux (92) L"Escargot 1903 Saint-Ouen-sur-Morin (77) Auberge de la Source Sainte-Geneviève-des-Bois (91) La Table d"Antan Tremblay-en-France (93) La Jument Verte Ville-d"Avray (92) Le Café des Artistes N

Languedoc-Roussillon

Alès / Méjannes-lès-Alès (30) Auberge des Voutins Bizanet (11) La Table du Château Conilhac-Corbières (11) Auberge Côté Jardin Cruzy (34) Le Terminus Cucugnan (11) La Table du Curé Florac (48) L"Adonis Florac / Cocurès (48) La Lozerette Font-Romeu-Odeillo-Via (66) La Chaumière N

Gaujac (30) La Maison Lamalou-les-Bains / Combes (34) Auberge de Combes Laroque-des-Albères (66) Côté Saisons N

Leucate (11) 35 B N

Limoux (11) Tantine et Tonton Mende / Chabrits (48) La Safranière Montpellier (34) Mia Narbonne (11) Petit Comptoir N

Narbonne (11) La Table des Cuisiniers Cavistes N

Nîmes (30) Aux Plaisirs des Halles Nîmes (30) Tendances Lisita Perpignan (66) Les Antiquaires Perpignan (66) Le Garriane Pézenas (34) L"Entre Pots Prats-de-Mollo-la-Preste (66) Bellevue N

Rasiguères (66) Le Relais de Sceaury Saint-André (66) La Table de Cuisine Saint-Chély-d"Apcher / La Garde (48) Le Rocher Blanc Sallèles-d"Aude (11) Les Écluses N

Sérignan (34) L"Harmonie Sète (34) Paris Méditerranée Vailhan (34) L"Auberge du Presbytère Villefranche-de-Conflent (66) Auberge Saint-Paul Villefranche-de-Conflent (66) L"Odyssée N

Limousin

Brive-la-Gaillarde (19) En Cuisine N

Brive-la-Gaillarde (19) La Toupine Chénérailles (23) Le Coq d"Or Limoges (87) La Cuisine Limoges (87) Le Vanteaux Montgibaud (19) Le Tilleul de Sully La Roche-l"Abeille (87) La Table du Moulin La Souterraine / Saint-Étienne-de-Fursac (23) Nougier Uzerche / Saint-Ybard (19) Auberge Saint-Roch

Lorraine

La Bresse (88) Le Clos des Hortensias Col de la Schlucht (88) Le Collet Delme (57) A la XIIe Borne N

Gérardmer (88) L"Assiette du Coq à l"Âne Nancy (54) V Four Rouvres-en-Xaintois (88) Burnel Saint-Quirin (57) Hostellerie du Prieuré Le Thillot / Le Ménil (88) Les Sapins Vagney (88) Les Lilas Le Valtin (88) Auberge du Val Joli Volmunster (57) L"Argousier

Midi-Pyrénées

Aulon (65) Auberge des Aryelets Ax-les-Thermes (09) Le Chalet Bach (46) Auberge Lou Bourdié Bozouls (12) À la Route d"Argent Cahors (46) La Garenne Cahors (46) L"Ô à la Bouche Castéra-Verduzan (32) Le Florida Castres / Burlats (81) Le Castel de Burlats Castres / Les Salvages (81) Les Mets d"Adélaïde

Caussade / Monteils (82) Le Clos Monteils Dourgne (81) Hostellerie de la Montagne Noire Dunes (82) Les Templiers Espalion (12) Le Méjane Gaillac (81) Vigne en Foule N

Gramat (46) Le Relais des Gourmands L"Isle-Jourdain (32) L"Échappée Belle N

Laguiole (12) Restaurant Auguy - Gilles Moreau N

Martres-Tolosane (31) Le Castet Montréal (32) Daubin Mur-de-Barrez (12) Auberge du Barrez Pamiers (09) Deymier N

Puylaurens (81) Cap de Castel Puy-l"Évêque / Anglars-Juillac (46) Clau del Loup Rodez (12) Les Jardins de l"Acropolis Saint-Girons / Lorp-Sentaraille (09) La Petite Maison Saint-Jean-du-Bruel (12) Midi-Papillon Saint-Sulpice (81) Auberge de la Pointe Tarascon-sur-Ariège (09) Saveurs du Manoir Tarascon-sur-Ariège / Rabat-les-Trois-

Seigneurs (09) La Table de la Ramade

Tarbes (65) Le Petit Gourmand Toulouse (31) Le Bibent N

Toulouse / Castanet-Tolosan (31) La Table des Merville Toulouse / L"Union (31) La Bonne Auberge Valady (12) Auberge de l"Ady Valence-d"Agen (82) L"Entracte N

Vic-Fezensac / Préneron (32) Auberge La Baquère Villefranche-de-Rouergue (12) Côté Saveurs

Nord-Pas-de-Calais

Aire-sur-la-Lys / Isbergues (62) Le Buffet Béthune / Busnes (62) Le Jardin d"Alice Calais (62) Au Côte d"Argent Calais (62) Histoire Ancienne Condette (62) L"Orée du Bois Douai / Brebières (62) Air Accueil N

Dunkerque / Coudekerque-Branche (59) Le Soubise Godewaersvelde (59) L"Estaminet du Centre Liessies (59) Le Carillon Lille (59) La Cense N

Wierre-Effroy (62) La Ferme du Vert

Normandie

Alençon (61) Rive Droite Auderville (50) La Malle aux Épices Aumale (76) Villa des Houx N Bagnoles-de-l"Orne (61) Ô Gayot Bayeux (14) L"Angle Saint-Laurent Bayeux (14) La Rapière N Bellême / Nocé (61) Auberge des 3 J Bernières-sur-Mer (14) L"As de Trèfle N

Cabourg / Dives-sur-Mer (14) Chez le Bougnat Caen (14) ArchiDona Caen (14) Le Bouchon du Vaugueux Caen (14) Café Mancel Caen / Hérouville-Saint-Clair (14) L"Espérance Chandai (61) L"Écuyer Normand Cherbourg-Octeville (50) Café de Paris Cherbourg-Octeville (50) Le Vauban N

Clères (76) Auberge du Moulin La Croix-Saint-Leufroy (27) Le Cheval Blanc Deauville (14) La Flambée N

Dieppe (76) Bistrot du Pollet N

Dieppe / Neuville-lès-Dieppe (76) Auberge du Vieux Puits N

Évreux (27) La Gazette N

Falaise (14) La Fine Fourchette N

Flers (61) Au Bout de la Rue Gasny (27) Auberge du Prieuré Normand Grandcamp-Maisy (14) La Marée Hambye (50) Auberge de l"Abbaye N

Le Havre (76) La Petite Auberge Honfleur (14) La Fleur de Sel N

Houlgate (14) L"Éden Juvigny-sous-Andaine (61) Au Bon Accueil Lisieux / Coquainvilliers (14) Sogni D"Italia N

Louviers / Saint-Étienne-du-Vauvray (27) La Ferme de la Haute Crémonville Mortagne-au-Perche / Le Pin-la-Garenne (61) La Croix d"Or Nonancourt (27) Relais du Vieux Château N

Ouistreham (14) La Table d"Hôtes N

Le Pin-au-Haras (61) La Tête au Loup N

Saint-Jouin-Bruneval (76) Le Belvédère Saint-Valery-en-Caux (76) Le Port Servon (50) Auberge du Terroir Villedieu-les-Poêles (50) Manoir de l"Acherie Vire (14) Manoir de la Pommeraie Yerville (76) Hostellerie des Voyageurs N

Pays-de-la-Loire

Aizenay (85) La Sittelle Ancenis (44) La Toile à Beurre Angers (49) Autour d"un Cep Angers (49) Le Petit Comptoir N

La Bernerie-en-Retz (44) L"Artimon Bouin (85) Le Martinet Challans / La Garnache (85) Le Petit St-Thomas Champagné (72) Le Cochon d"Or Château-Gontier / Coudray (53) L"Amphitryon Cholet (49) Le Pouce Pied Le Croisic (44) Le Saint-Alys Doué-la-Fontaine (49) Auberge Bienvenue Évron (53) Au Relais du Gué de Selle Évron (53) La Toque des Coëvrons Fontenay-le-Comte / Velluire (85) Auberge de la Rivière Geneston (44) Le Pélican Île de Noirmoutier / L"Herbaudière (85) La Table d"Élise Île de Noirmoutier / Noirmoutier-en-l"Île (85) Le Grand Four N

Mesquer (44) La Vieille Forge Nantes (44) La Divate Nantes (44) L"Océanide Nantes / Château-Thébaud (44) Auberge La Gaillotière Nantes / Couëron (44) Le François II Nantes / Saint-Herblain (44) Les Caudalies Nantes / Vertou (44) Le Laurier Fleuri Nozay (44) La Pierre Bleue La Roche-sur-Yon (85) Le Saint-Charles N

Les Sables-d"Olonne (85) La Pilotine Les Sables-d"Olonne / Château-d"Olonne (85) La Ferme de Villeneuve N

Saint-Georges-des-Sept-Voies (49) Auberge de la Sansonnière Saint-Gilles-Croix-de-Vie / Coëx (85) Le Balata Saint-Jean-de-Monts (85) Le Petit St-Jean Sillé-le-Guillaume (72) Le Bretagne Varades (44) La Closerie des Roses Vern-d"Anjou (49) Le Pigeon Blanc

Picardie

Argoules (80) Auberge du Coq-en-Pâte Beauvais (60) La Baie d"Halong Favières (80) La Clé des Champs Laon (02) Zorn - La Petite Auberge

Poitou-Charentes

Angoulême (16) Agape Angoulême (16) Le Terminus Bonneuil-Matours (86) Le Pavillon Bleu Châtelaillon-Plage (17) Les Flots Cognac (16) Le P"tit Yeuse Coulombiers (86) Auberge Le Centre Poitou Coulon (79) Le Central Mansle / Luxé (16) Auberge du Cheval Blanc Montendre (17) La Quincaillerie Montmorillon (86) Le Lucullus Mornac-sur-Seudre (17) Les Basses Amarres N

Pons (17) Bordeaux La Rochelle (17) La Cuisine de Jules Royan (17) Les Filets Bleus Saint-Palais-sur-Mer (17) Les Agapes Saint-Palais-sur-Mer (17) Restaurant de la Plage Saintes (17) L"Adresse Saintes (17) Clos des Cours Saintes / Thénac (17) L"Atelier Gourmand de Jean-Yves Saujon (17) Le Ménestrel N

Thouars (79) Hôtellerie St-Jean Trizay (17) Les Jardins du Lac

Provence-Alpes-Côte d"Azur

Antibes (06) Oscar"s Arles (13) Bistro À Côté N

Aubagne (13) Les Arômes Avignon (84) L"Essentiel Avignon (84) Hiély-Lucullus Bandol (83) L"Espérance Bonnieux (84) L"Arôme Briançon / Puy-Saint-Pierre (05) Auberge de Catherine La Cadière-d"Azur (83) Le Bistrot de Jef N

Cairanne (84) Coteaux et Fourchettes Cannes (06) Aux Bons Enfants Cannes / Le Cannet (06) Bistrot des Anges Cannes / Le Cannet (06) Bistrot St-Sauveur N

Carros (06) La Forge N

Caseneuve (84) Le Sanglier Paresseux Castellane / La Garde (04) Auberge du Teillon Château-Arnoux-Saint-Auban (04) La Magnanerie Draguignan (83) Lou Galoubet

Draguignan / Flayosc (83) L"Oustaou Fayence (83) La Table d"Yves Fontaine-de-Vaucluse (84) Philip Fréjus (83) L"Amandier Gassin (83) La Verdoyante Gilette / Vescous (06) La Capeline Grimaud (83) La Bretonnière L"Isle-sur-la-Sorgue (84) La Balade des Saveurs N

Les Issambres (83) Chante-Mer Le Luc (83) Le Gourmandin Mandelieu / La Napoule (06) Le Bistrot l"Étage Manosque (04) Sens et Saveurs Marseille (13) Axis Marseille (13) La Cantinetta Marseille (13) Le Malthazar Martigues (13) Le Bouchon à la Mer La Motte-d"Aigues (84) Le Lac Mougins (06) L"Amandier de Mougins N

Moustiers-Sainte-Marie (04) Les Santons N

Moustiers-Sainte-Marie (04) La Treille Muscate Nice (06) Au Rendez-vous des Amis Nice (06) Bistrot d"Antoine Nice (06) Comptoir du Marché N

Nice (06) La Merenda N

Nice (06) Les Pêcheurs N

Puy-Saint-Vincent (05) La Pendine Rayol-Canadel-sur-Mer (83) Le Relais des Maures Rians (83) La Roquette Le Rouret (06) Bistro du Clos N

Saint-Crépin (05) Les Tables de Gaspard Saint-Julien-en-Champsaur (05) Les Chenets Saint-Raphaël (83) Les Voiles N

Saint-Raphaël / Valescure (83) Le Jardin de Sébastien Saint-Rémy-de-Provence / Maillane (13) L"Oustalet Maïanen Sainte-Cécile-les-Vignes (84) Campagne, Vignes et Gourmandises Serre-Chevalier / Le Monêtier-les-Bains (05) La Table du Chazal La Turbie (06) Café de la Fontaine Uchaux (84) Côté Sud Vaison-la-Romaine (84) Bistro du"O N

Vaison-la-Romaine (84) Le Brin d"Olivier Vaison-la-Romaine / Roaix (84) Bistro Préface Vence (06) La Farigoule N

Villars (84) La Table de Pablo

Rhône-Alpes

Aix-les-Bains (73) Auberge Saint-Simond Annecy (74) Café Brunet Annecy (74) Contresens Annecy (74) Le Denti N

Annecy (74) L"Esquisse Anse (69) Au Colombier N

Aoste (38) Au Coq en Velours N

Argentière (74) La Remise Aubenas (07) Le Coyote Aubenas (07) M Restaurant Bâgé-le-Châtel (01) La Table Bâgésienne Belleville (69) Le Beaujolais Belley / Contrevoz (01) Auberge de Contrevoz Bonneville / Vougy (74) Le Bistro du Capucin Bourg-en-Bresse (01) Mets et Vins Bourg-Saint-Maurice (73) L"Arssiban Bressieux (38) Auberge du Château Buellas (01) L"Auberge Bressane de Buellas Chamonix-Mont-Blanc (74) Atmosphère Chamonix-Mont-Blanc (74) La Maison Carrier La Chapelle-d"Abondance (74) Les Cornettes La Chapelle-d"Abondance (74) Les Gentianettes Cliousclat (26) La Fontaine Cliousclat (26) La Treille Muscate Coligny (01) Au Petit Relais Les Deux-Alpes (38) Le Raisin d"Ours N

Faverges (74) Florimont Grenoble (38) La Brasserie du Fantin Latour N

Gresse-en-Vercors (38) Le Chalet Grignan (26) Le Poème de Grignan Jassans-Riottier (01) L"Embarcadère Lent (01) Auberge Lentaise N

Lyon (69) L"Art et la Manière Lyon (69) Balthaz"art N

Lyon (69) Daniel et Denise Lyon (69) Daniel et Denise Saint-Jean Lyon (69) Le Jean Moulin Lyon (69) Le Bistrot des Voraces N

Lyon (69) M Restaurant Lyon (69) Mon Bistrot à Moi Lyon (69) Les Oliviers Lyon (69) L"Ourson qui Boit Lyon (69) Palégrié Lyon (69) Ponts et Passerelles Lyon (69) Les Saveurs de Py N

Lyon (69) La Table 101 N

Lyon (69) 33 Cité

Lyon / Villeurbanne (69) 33 TNP N

Marnans (38) Atelier Nicolas Grandclaude Megève (74) Flocons Village Meillonnas (01) Auberge Au Vieux Meillonnas N

Menthon-Saint-Bernard (74) Le Confidentiel Monestier-de-Clermont (38) Au Sans Souci Montanges (01) L"Auberge du Pont des Pierres N

Montarcher (42) Le Clos Perché Neyrac-les-Bains (07) Brioude Notre-Dame-de-Bellecombe (73) La Ferme de Victorine Nyons (26) La Charrette Bleue Plaisians (26) Auberge de la Clue Polliat (01) Téjérina-Hôtel de la Place Pont-de-Vaux (01) Le Raisin Renaison (42) Jacques Coeur Roanne (42) Le Tourdion Saint-Alban-les-Eaux (42) Le Petit Prince Saint-Bonnet-le-Château (42) La Calèche N

Saint-Étienne (42) Insens Saint-Jean-sur-Veyle (01) Le Grand Saint Jean Baptiste Servoz (74) Les Gorges de la Diosaz Sixt-Fer-à-Cheval (74) Le 27 N

Tain-l"Hermitage (26) Le Mangevins Tain-l"Hermitage (26) Le Quai Tencin (38) La Tour des Sens N

La Tour-du-Pin / Rochetoirin (38) Le Rochetoirin Valence (26) Le 7 Vaulx (74) Par Monts et Par Vaulx Vienne (38) Saveurs du Marché Violay (42) Loïc Picamal N

Yvoire (74) Le Pré de la Cure

Les nouveaux Bib Gourmand 2014

01 Lent Auberge Lentaise

01 Meillonnas Auberge au Vieux Meillonnas

01 Montanges L"Auberge du Pont des Pierres

04 Moustiers-Ste-Marie Les Santons

06 Cannes / Le Cannet Bistrot St-Sauveur

06 Carros La Forge

06 Mougins L"Amandier de Mougins

06 Nice Comptoir du Marché

06 Nice La Méranda

06 Nice Les Pêcheurs

06 Le Rouret Bistro du Clos

06 Vence La Farigoule

08 Charleville Mézière / Montcy Notre-Dame L"Auberge du Laminak

09 Pamiers Deymier

10 Bar-sur-Seine Le Val Moret

11 Leucate 35 B

11 Narbonne Petit Comptoir

11 Narbonne La Table des Cuisiniers Cavistes

11 Sallèles-d"Aude Les Ecluses

12 Laguiole Gilles Moreau

13 Arles Bistro A Côté

14 Bayeux La Rapière

14 Bernières-sur-Mer L"As de Trèfle

14 Deauville La Flambée

14 Falaise La Fine Fourchette

14 Honfleur La Fleur de Sel

14 Lisieux / Coquainvilliers Sogni d"Italia

14 Ouistreham La Table d"Hôtes

17 Mornac-sur-Seudre Les Basses Amarres

17 Saujon Le Ménestrel

19 Brive-la-Gaillarde En Cuisine

21 Dijon DZ" Envies

21 Dijon So

21 Meursault Le Chevreuil

21 Nuits St Georges Le Chef Coq

22 Pléneuf Val André / Le Val-André Le Sub

27 Evreux La Gazette

27 Nonancourt Relais du Vieux Château

29 Crozon / Le Fret Hostellerie de la Mer

29 Morlaix L"Estaminet

29 St-Guénolé Sterenn

31

Toulouse Le Bibent

32 L"Isle-Jourdain L"Echapée Belle

33 Bordeaux Une Cuisine en Ville

33 Bordeaux Dubern - Bistrot Gourmand

36 Le Blanc Le Cygne

38 Aoste Au Coq en Velours

38 Les Deux-Alpes Le Raisin d"Ours

38 Grenoble La Brasserie du Fantin Latour

38 Tencin La Tour des Sens

39 Dôle Grain de Sel

40 Roquefort Le St-Vincent

42 St-Bonnet-le-Château La Calèche

42 Violay Loïc Picamal

43 Le Puy en Velay Bambou et Basilic

47 Puymirol La Poule d"Or

49 Angers Le Petit Comptoir

50 Cherbourg-Octeville Le Vauban

50 Hambye / Abbaye Auberge de l"Abbaye

51 Reims Eveil des Sens

57 Delme A la XII Borne

59 Lille La Cense

61 Le Pin-au-Haras La Tête au Loup

62 Douai / Brebières Air Accueil

63 Clermont-Ferrand / Lempdes B2K6

66 Font Romeu La Chaumière

66 Laroque-les-Albères Côté Saisons

66 Prats-de-Mollo-la-Preste Bellevue

66 Villefranche-de-Conflent L"Odyssée

68 Feldbach Cheval Blanc

68 Illzach La Bistronomie

68 Kaysersberg La Vieille Forge

68 Kaysersberg Winstub

68 Ribeauvillé Au Relais des Ménétriers

68 Rosenau Au Lion d"Or

69 Anse Au Colombier

69 Lyon Le Bistot des Voraces

69 Lyon Les Saveurs de Py

69 Lyon Balthaz"art

69 Lyon / Villeurbanne 33 TNP

69 Lyon La Table 101

71 St-Maurice-de-Satonnay Auberge des Grenouillats

74 Annecy Le Denti

74 Sixt-Fer-à-Cheval Le 27

76 Aumale Villa des Houx

76 Dieppe Bistrot du Pollet

76 Dieppe / Neuville-lès-Dieppe Auberge du Vieux Puits

76 Yerville Hostellerie des Voyageurs

81 Gaillac Vigne en Foule

82 Valence d"Agen L"Entracte

83 La Cadière-d"Azur Le Bistrot de Jef

83 Saint-Raphaël Les Voiles

84 L"Isle-sur-la-Sorgue La Balade des Saveurs

84 Vaison-la-Romaine Bistro du"O

85 Noirmoutier en l"Ile / Ile de Noirmoutier Le Grand Four

85 La Roche-sur-Yon Le Saint-Charles

85 Les Sables-d"Olonne / Château-d"Olonne La Ferme de Villeneuve

75007 La Laiterie Saint Clotilde

75007 Bistrot Belhara

75009 Les Affranchis

75009 Les Canailles

75009 La Régalade Conservatoire

75012 Il Goto

75014 L"Essentiel

75015 Le Pario

75017 Le Petit Verdot du 17 ème

75018 Miroir

Levallois-Perret L"Audacieux

Levallois-Perret Le Bistrot d"Oscar

Ville d"Avray

Le Café des Artistes

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